Masak Lemak Cili Api Terbaik di Negeri Sembilan (2026)

Aunty Aini's Garden Cafe

Kampung Chelet, Nilai, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM20–RM45Sejak 2004

Pesan: Masak lemak cili api daging salai, rendang

Restoran taman kampung yang meletakkan masakan Negeri Sembilan di peta dunia: Bourdain membuat penggambaran di sini dua kali dan Gordon Ramsay memasak rendangnya. Masak lemak cili api, keemasan dengan kunyit dan cili padi, ialah hidangan yang patut dipesan.

Restoran Nelayan Seafood

Rahang Square, Seremban, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM15–RM40Sejak 1979

Pesan: Masak lemak cili api dengan protein eksotik dan kampung

Nama Seremban sejak 1979, terkenal kerana membuat masak lemak cili api dengan hampir apa sahaja, dari keli hingga potongan kampung yang lebih mencabar. Dapur Nogori pengawal lama yang sebenar.

Melewar Kitchen

Lavender Heights, Seremban, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM12–RM30

Pesan: Masak lemak cili api dengan udang, petai atau ayam bakar

Kegemaran Seremban untuk set hidangan berasaskan masak lemak. Anda pilih protein, dari udang hingga ayam bakar, kemudian banjirkan dengan kuah santan kuning yang pedas cili itu.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Restoran Selera Nogori

Oakland Business Centre, Seremban, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM10–RM25

Pesan: Nasi campur Nogori dengan gulai lemak cili api

Hidangan nasi campur Minang-Nogori yang sudah lama beroperasi, tempat yang boleh diharap untuk merasa masak lemak cili api, rendang dan ikan bakar bersebelahan.

Grobok Salai

Pedas, Rembau, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM12–RM25

Pesan: Masak lemak cili api itik / daging / keli salai

Daging salai ialah jiwa masak lemak cili api, dan dapur kampung berhampiran Pedas ini membina menunya di sekelilingnya. Itik, daging atau keli salai berasap masuk ke dalam santan yang pedas.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Restoran Anjung Selera

Oakland Business Centre, Seremban, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM10–RM25

Pesan: Gulai masak lemak cili api

Dapurnya berpusat pada gulai masak lemak pekat, jadi ia satu lagi perhentian Oakland bagi sesiapa yang memetakan gerai kari kuning Seremban.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Hayyan Huda Opah's Kitchen

Kampung Bukit Temiang, Seremban, Negeri Sembilan

☪︎ Mesra MuslimRM10–RM20

Pesan: Masak lemak cili api telur itik

Masakan Nogori gaya nenek dalam suasana kampung. Masak lemak telur itik ialah tanda khasnya, dan jenis gaya rumah yang jarang ada di menu restoran.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.