Pesan: Cendol dengan kacang merah, gula Melaka dan santan segar
Cendol yang menjadi ukuran bagi semua yang lain, dihirup sambil berdiri di lorong tepi Penang Road sejak 1936. Ais kisar halus, santan pekat dan gula Melaka gelap dalam keseimbangan sempurna. Kini ia rangkaian nasional dan malah sampai ke Taiwan pada 2025, tetapi gerai asal itulah destinasi ziarahnya.
Pesan: Cendol dengan cendol hijau buatan sendiri, santan dan kacang merah (tambah pulut)
Diasaskan pada 1977 dan kini generasi kedua, menjual lebih 200 mangkuk sehari di tepi jalan utama Sungai Bakap. Destinasi ziarah cendol Seberang Perai Selatan.
Kegemaran tepi jalan Bukit Mertajam di seberang St Anne's, cenderung lebih manis - minta kurang gula kalau suka. Perhentian menyejukkan selepas jelajah makan BM.
Pesan: Asam laksa Pulau Pinang dengan isi ikan kembung, nanas, daun pudina dan hae ko
Mangkuk yang dimaksudkan kebanyakan orang bila sebut 'laksa Penang' — berdekad-dekad di Joo Hooi sebelum berpindah ke sebelah, di Keng Kwee Street, dan meraih Michelin Bib Gourmand setiap tahun sejak panduan Pulau Pinang dilancarkan. Masam, kuat rasa ikan, manis melekit dengan petis udang; gandingkan dengan cendol di seberang lorong.
Bermula pada 1955 dan menjadi terkenal di seluruh dunia berkat Anthony Bourdain, gerai tepi jalan di kaki Kek Lok Si ini ialah mangkuk ziarah bagi puritan asam laksa. Kuah yang menendang dan masam tajam, sarat dengan isi ikan — kini diteruskan oleh keluarga.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Asam laksa dengan popia goreng dan kuih Nyonya di sebelah
Adik-beradik perempuan generasi ketiga memasak resipi datuk nenek mereka yang berusia setengah abad, dahulunya berhampiran bulatan Bagan Jermal. Michelin Bib Gourmand setiap tahun sejak 2023 — seimbang, kaya rasa ikan dan tidak terlalu masam.
Pesan: Asam laksa Balik Pulau dengan jus buah pala
Balik Pulau ialah jantung laksa pulau ini, dan gerai kopitiam di sudut ini yang membuat orang Pulau Pinang sanggup memandu merentas bukit. Kuahnya pekat dan sangat kuat rasa ikan — tutup dengan segelas jus pala tempatan.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Asam laksa dengan keropok udang; laksa lemak
Pakar laksa berhawa dingin yang ceria, meraih Michelin Bib Gourmand pada 2025 dan mengekalkannya untuk 2026. Sesuai untuk yang baru mencuba dan mahu rasa versi asam dan lemak berdampingan tanpa bermandi peluh.
World's 100 Best Coffee Shopstitisan tanganpemanggang tetamu bertukar-tukarsuasana warisan
Pesan: Titisan tangan yang tepat dan nitro sejuk
Spacebar bermula sebagai pop-up KL dan berkembang menjadi kafe paling berpingat di Pulau Pinang, tersenarai dalam The World's 100 Best Coffee Shops. Bilik lorong warisan yang tenang di mana setiap cawan ditetapkan seperti seduhan pertandingan.
Pesan: Pemanggangan rumah kelompok kecil dan brunch kreatif
Pemanggang kelompok kecil di tepi persisiran George Town yang membantu mencetuskan gelombang specialty Pulau Pinang. Lapang, sesuai untuk kumpulan, dan biji kopinya dipanggang di situ juga.
Bersembunyi di sebalik papan tanda Kedai Gaharu lama sejak 2013, The Alley ialah salah satu bar specialty asal George Town, dengan barista yang meraih tempat dalam Brewers Cup. Kecil, keras kepala dan masih hebat.
kedai pengalaman pemanggangsingle originteh dan koko
Pesan: Penapis single origin dan kopi putih rumah
Pemanggang Pulau Pinang yang bijinya kini muncul di kafe seluruh negara; kedai pengalaman di Jalan Penang ialah tempat untuk merasanya segar. Bersih, minimal dan serius tentang asal usul.
1 bintang MichelinAsia's 50 Best (51–100)menu degustasiladang-ke-meja
Pesan: Menu ladang-ke-meja Eropah yang bertukar setiap bulan
Bilik fine dining teratas Pulau Pinang: satu bintang Michelin, penampilan sulung dalam senarai lanjutan Asia's 50 Best pada 2025, dan Restoran Tahun Ini Tatler 2026. Masakan Eropah berasaskan hasil bumi di dalam gudang depoh bas yang diubah suai.
1 bintang MichelinPeranakanà la cartetempahan penting
Pesan: Hidangan Nyonya pusaka — perut ikan, kerabu, kari kapitan
Bukan bilik menu degustasi, tetapi salah satu daripada hanya dua restoran berbintang Michelin di Pulau Pinang. Masakan rumah Peranakan gaya lama yang dibuat dengan ketepatan sebenar; wajib tempah awal.
Pesan: Menu degustasi Cina Malaysia berasaskan hasil bumi
Penghuni tetap Tatler Best 20 yang membina menunya sekitar bahan serantau Malaysia dan kenangan Pulau Pinang. Satu daripada sebab George Town kini destinasi fine dining, bukan sekadar destinasi penjaja.
Pesan: Nasi kandar dengan ayam goreng, kari kambing dan kuah campur banjir
Nama pertama yang disebut setiap orang Pulau Pinang bila bercakap tentang nasi kandar. Terselit di lorong kaki lima di luar Penang Road, ia menjamu burung hantu malam, warga pejabat dan pelancong sepanjang masa selama bergenerasi, dan barisannya tak pernah benar-benar berhenti.
Pesan: Nasi kandar dengan ayam kapitan dan kurma kambing; nasi briyani
Diiktiraf Malaysia Book of Records sebagai kedai nasi kandar tertua di negara ini, mencedok kari di Campbell Street sejak 1907. Kuah yang pekat dan dimasak perlahan serta briyani gaya lama ialah warisan hidup komuniti India-Muslim George Town.
Pesan: Ayam goreng berempah, telur sotong dan kari campur dengan nasi tomato
Kedai sudut serba ringkas yang menarik antara barisan makan tengah hari paling panjang di pulau ini. Orang tempatan bersumpah dengan ayam gorengnya yang rangup dan kuah campurnya yang berlapis rasa dan menendang; ramai menganggapnya pinggan terbaik di Pulau Pinang hari ini.
Pesan: Nasi kandar lewat malam dengan kurma daging, sambal udang dan telur ikan
Nama 'Beratur' bukan main-main: barisan sudah terbentuk di sebelah Masjid Kapitan Keling sebelum periuk pun sampai. Inilah destinasi nasi kandar lewat malam klasik di George Town.
Pesan: Daging masak hitam dengan ayam goreng dan kobis tumis
Terselit di celah flat Kampung Melayu, gerai kejiranan ini menjadi ritual sarapan dan makan tengah hari Air Itam sejak 1970-an. Daging berempah yang hitam dan manis itulah sebab orang sanggup memandu merentas pulau.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Duri Hitam, Udang Merah, Hor Lor, Musang King terus dari pokok
Ladang paling terkenal Balik Pulau: dusun organik generasi ketiga di mana anda makan durian yang gugur dari pokok di bawah kanopi, dengan penginapan ladang dan buffet bermusim.
Pesan: Char koay teow dimasak atas api arang dengan kerang, lap cheong dan udang
Wok arang gaya lama, seorang lelaki, satu hidangan, dan barisan yang terbentuk sebelum dia menyalakan api pun. Michelin Bib Gourmand tiga tahun berturut-turut, dan bagi ramai orang Pulau Pinang inilah pinggan penanda aras koay teow berasap yang dicium minyak babi.
Pesan: Char koay teow telur itik pedas dengan udang jumbo
Wanita terkenal berberet merah ini sudah menggoreng di sini sejak 1970-an, menjadikannya antara gerai CKT tertua dan paling disebut-sebut di Pulau Pinang. Lebih mahal daripada kebanyakan tempat dan menunggu boleh lama, tetapi udang yang gemuk dan mi berasap yang berapi terus menghidupkan legenda ini.
Pesan: Char koay teow telur itik sarat dengan udang besar dan kerang
Nama Pulau Pinang yang muncul dalam setiap perdebatan CKT yang serius sejak 1979. Pinggannya sarat makanan laut dengan udang gemuk dan kerang, dan telur itik memberi kemasan yang kaya dan licin pada mi.
Pesan: CKT dimasak mengikut pesanan dengan kerang darah dan lap cheong, tambah telur itik
Digoreng selama kira-kira empat dekad di kopitiam Penang Road yang sibuk sama, kini diwarisi generasi seterusnya. Michelin Bib Gourmand sejak 2024, dan mudah pula, kerana anda boleh sambung dengan cendol di sebelah.
Pesan: CKT padat wok hei dengan pilihan telur separuh masak (atau keju pun boleh)
Gerai keluarga generasi ketiga di Tanjung Bungah yang baru meraih Michelin Bib Gourmand untuk 2026. Setiap pinggan digoreng satu demi satu, jadi bersedialah menunggu, dan bersedialah untuk puas hati.
tempat duduk lorong belakangroti bakar arangbarisan
Pesan: Roti bakar arang dengan kaya, telur separuh masak, kopi
Gerai lorong belakang di mana roti dibakar atas arang di depan mata dan bangku melimpah ke lorong. Sarapan kopitiam paling terkenal Pulau Pinang — beratur awal.
Pesan: Hokkien mee Pulau Pinang (mi udang) dalam kuah udang-babi merah pekat
Lebih 30 tahun kuah udang yang kaya, manis dan gurih menjadikan gerai ini Hokkien mee (mi udang) paling terkenal di Pulau Pinang, dan juga pilihan Michelin. Tambah tulang rusuk babi masak dan babi panggang, dan datang awal sebelum habis.
Pesan: Mi udang Pulau Pinang dengan tulang rusuk babi masak
Gerai keluarga tiga generasi sejak 1960-an dan Michelin Bib Gourmand setiap tahun sejak panduan itu tiba. Kuah udangnya lebih lembut dan manis daripada kebanyakan tempat, sempurna untuk semangkuk di waktu pagi.
Pesan: Mi udang Pulau Pinang, loh mee, atau kedua-duanya dalam semangkuk ('mix')
Gerai malam sahaja yang menarik orang ramai selama lebih 30 tahun dengan kuah merah yang sangat gurih. Pesan campuran separuh mi udang, separuh loh mee dan pilih daripada sedozen hiasan. Michelin Bib Gourmand sejak edisi Pulau Pinang pertama panduan itu.
Pesan: Hokkien mee Pulau Pinang (mi udang) dalam kuah yang sangat pekat dan kaya
Kira-kira enam puluh tahun menghidang sarapan menjadikan kuah ini digelar 'emas cair'. Murah, padu rasa dan biasanya habis dalam beberapa jam, jadi pasang jam loceng.
Pesan: Hokkien mee Pulau Pinang (mi udang) dengan kuah pekat sarat udang
Kegemaran pagi sahaja yang ada pengikut setia, dengan kuah pekat dan sangat kuat rasa udang. Bersedia menunggu setengah jam, dan biasanya habis menjelang lewat pagi.
Nama pastri paling terkenal di Pulau Pinang, membakar tau sar pneah sejak 1856. Biskut kacang hijau yang berlapis ialah kotak cenderamata lalai pulau ini.
Sejak 1948 dan bagi ramai orang Pulau Pinang, tau sar pneah yang sukar dikalahkan. Waktu operasi pendek dari pagi hingga tengah hari bermakna ia sering habis.
Pesan: Roti banjir dengan kari daging dan ayam campur
Destinasi ziarah roti canai Pulau Pinang: gerai tepi jalan tanpa papan tanda yang sudah menebar doh selama kira-kira setengah abad. Minta ia dicarik-carik dan dibanjiri kari, dengan telur mata, dan datang awal sebelum habis.
Pesan: Roti canai dengan telur, keju, bawang dan kari daging
Pesaing paling sengit Transfer Road dan boleh dikatakan kedai roti paling sibuk di Pulau Pinang, dikendalikan sekeluarga adik-beradik mamak. Pesan dengan telur, keju dan bawang mentah, dan pilih kari daging.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Roti canai dengan dhal dan sambal; roti bakar arang dengan telur separuh masak
Institusi sarapan tepi jalan yang terkenal dengan roti bakar arang, tetapi roti canainya sama digemari - rangup, berlapis dan dihidang dengan dhal yang hebat. Jangkakan orang ramai dari subuh.
Diasaskan pada 1954 oleh adik-beradik Muslim India dan pernah menjadi tempat lepak juruterbang Australia dari pangkalan Butterworth, kini diuruskan cicit pengasasnya. Juga dikenali sebagai Kedai Pokok Kurma - legenda roti canai tanah besar.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pinggan mi mamak paling disebut-sebut di Pulau Pinang, ditabur sotong masak Hameed yang melekit dan manis pedas. Disenaraikan No. 1 dalam senarai mee goreng Pulau Pinang oleh New Straits Times, dan barisan di tepi laut jarang sekali surut.
Pesan: Mee goreng Pulau Pinang klasik dengan sotong dan kentang
Resipi keluarga yang sudah digoreng sejak sekitar 1945, kini di tangan Mahboobin Zakaria dan anaknya. Mee goreng asli gaya Pulau Pinang ini berpindah dari kedai kopi lamanya di Bangkok Lane ke New World Park pada 2021, dan peminatnya turut mengikut.
Pesan: Mee goreng berapi dengan kentang, cucur udang dan sotong masak
Bermula di Padang Brown pada awal 1970-an dan menjadi tumpuan tetap Gurney Drive sejak 1991. Jelas lebih pedas berbanding pesaingnya di Pulau Pinang, wajib bagi pencinta cili yang meronda gerai Gurney.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Menggoreng mi di Padang Brown sejak 1950-an dan kini di tangan generasi seterusnya. Hidangan yang banyak, rasa wok yang mendalam dan harga yang jujur menjadikannya legenda kejiranan sebenar.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Gerai petang yang ada pengikut setia di Air Itam, di hadapan En En Coffee Shop, menghidangkan mee goreng merah berkuah atas daun pisang. Orang tempatan membandingkannya dengan setiap pesaing di Air Itam dan tetap datang semula.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Kari mee putih Pulau Pinang dengan kerang, sotong kering dan darah babi
Dua beradik perempuan memasak atas arang sambil duduk di bangku di sini hampir sepanjang hayat mereka, lalu menjadi ikon Pulau Pinang (dan juga mural). Kini dikendalikan cucu mereka, ia kekal dalam Michelin Guide — kuah santan nipis yang wangi, yang anda ubah suai sendiri dengan pes cili.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Kari mee Seberang Perai dengan kerang dan darah babi
Bukti bahawa Seberang Perai boleh menyaingi pulau: Michelin Bib Gourmand setiap tahun sejak 2023. Untuk yang bangun awal sahaja — ini urusan sarapan yang selesai menjelang lewat pagi.
Pesan: Kari mee putih dengan sotong kering, kerang dan tau pok
Kedai kecil berangin di luar Burmah Road yang kari mee putihnya memegang Michelin Bib Gourmand sejak 2024. Kuah santan yang bersih dan pekat, yang anda kacau hingga merah dengan cili rumah mereka.
Pesan: Kari mee dengan kiub darah, perut babi dan kerang
Bib Gourmand setiap tahun sejak panduan Pulau Pinang dilancarkan, dan buka hingga malam — jarang bagi kari mee. Darah itik yang menjadi namanya sudah diganti darah babi, tetapi kuahnya yang pekat dan gurih masih menarik orang ramai.
Pilihan Michelintangki makanan laut hiduppemandangan lautjamuan
Pesan: Makanan laut dari tangki hidup; abalon goreng dengan truffle hitam
Dewan makanan laut pameran Pulau Pinang di Gurney Drive, pilihan Michelin, dengan tangki hidup di pintu masuk. Pilih tangkapan anda dan cara memasaknya.
Pesan: Tangkapan segar di tepi laut, lala dan ketam
Perhentian makanan laut tepi pantai terkenal di pantai selatan Pulau Pinang, tempat penduduk tempatan memandu untuk ketam, udang dan kepah segar bersama angin laut.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Tempat 'makanan laut kuil' di tepi kuil Tua Pek Kong lama, membakar ketam dan udang atas arang di tepi air. Pulau Pinang gaya lama dan berbaloi dicari.
Pesan: Udang lipan hidup gergasi; nasi goreng ketam
Restoran makanan laut keluarga dengan tempat duduk di ruang terbuka dan parkir di tengah bandar. Udang lipan hidup ialah pesanan utamanya. 4.3 bintang daripada lebih 1,700 ulasan.
Pesan: CCF gaya Pulau Pinang dengan petis udang hae ko, sos manis dan cili
Gerai Macalister Lane ini sudah beroperasi sejak 1955, masih mengadun bancuhan dan sos sendiri. Hae ko hitam melekit atas gulungan kosong — gaya Pulau Pinang paling klasik.
Pesan: CCF dengan hae ko, sos manis kaya kacang, pes cili dan bijan
Magnet sarapan Island Glades, selalunya penuh menjelang 9 pagi, dengan chee cheong fun yang dinilai ramai blogger sebagai terbaik di Pulau Pinang. Sosnya banyak bergantung pada kacang di samping petis udang — betul-betul seperti yang orang tempatan suka.
Pesan: Chee cheong fun gaya Hong Kong dengan udang kecil
Dipilih chef Pulau Pinang Adrian Tan (Curios-City) kerana gulung gaya HK yang licin dan cair di mulut, dengan sos soya yang seimbang. Kegemaran dim sum dan cheong fun tanah besar.
Pesan: Aiskrim durian buatan sendiri, ais kacang dengan aiskrim durian
Kopitiam berusia seabad di Jalan Penang yang aiskrim duriannya buatan sendiri dan menjadi klasik kultus. Ambil sekali skop atau di atas ais kacang untuk pengalaman Pulau Pinang lama yang lengkap.
Gelateria zon warisan yang muncul dalam senarai Pulau Pinang TheSmartLocal dan Newswav. Waktu operasi lewat sesuai untuk berjalan malam di George Town.
Pesan: Pistachio campuran rumah, sourdough, madu bergamot
Gelato kelompok kecil yang kreatif di Lebuh Chulia dengan perisa pelik seperti sourdough dan tiramisu beku. Pistachionya mempunyai peminat di seluruh pulau.
Kabinet besar gelato yang bertukar-tukar dengan perisa yang sangat Pulau Pinang seperti cempedak dan limau kasturi durian belanda. Turut membuat kek gelato bersama Salon Du Pain.
Kaunter kecil di Lebuh Armenian yang menyediakan aiskrim lembut premium dengan perisa bermusim yang bertukar-tukar. 4.6 bintang daripada 1,500 lebih ulasan, itu banyak kon.
Pesan: Nasi lemak bungkus daun pisang dengan sambal cili kering yang berapi
Bungkusan piramid nasi lemak paling terkenal di Pulau Pinang, dibalut daun pisang dan sarat dengan sambal yang betul-betul pedas. Bermula pada 2004, ia tersenarai dalam MICHELIN Guide tetapi harganya masih murah gila, jadi ambil dua tiga bungkus dengan lauk berlainan.
Pilihan MICHELIN Bib Gourmand yang menggandingkan nasi lemak dengan kari ayam gaya Nyonya yang pekat dan pedas. Sambal belacan rumahnya begitu digemari sampai pelanggan tetap membeli berbalang-balang untuk dibawa pulang.
Pilihan paling digemari Pulau Pinang untuk makanan Arab, di rumah kedai yang diubah suai dengan patio, buka lewat. Purata 4.7 daripada hampir 10,000 ulasan Google sukar dipertikaikan.
Sejak dibuka pada 2024 ia mengumpul pelanggan setia untuk hidangan Lubnan, Syria dan Yaman. Ramai kini menggelarnya meja Timur Tengah terbaik di Pulau Pinang, dan ia buka hingga 3pg.
Bermula dengan memberi makan pelajar Arab berhampiran USM dan kini menarik seluruh Pulau Pinang untuk mendy dan madbi (daging bakar batu) yang murah dan murah hati. Dinilai 4.4 daripada kira-kira 450 ulasan Google.
Pesan: Acara memotong tuna bluefin; omakase dengan padanan sake
Pembawa panji Jepun moden Pulau Pinang, terkenal dengan malam memotong bluefin dan buri utuh serta senarai sake yang mantap. Dalam barisan omakase terbaik Tatler 2025.
Bilik kappo minimalis di George Town yang memasak mengikut musim dan menyelitkan sentuhan Barat seperti pasta uni. Dinamakan Tatler dan Zafigo antara yang terbaik di Pulau Pinang.
Sering dianggap omakase sebenar pertama di pulau ini, dengan chef veteran dan ikan yang diimport dari Jepun. Selesa, dengan makan tengah hari à la carte dan set jika anda tidak mahu hidangan penuh.
Pesan: Bagel & telur dengan bacon; yogurt buatan sendiri
Institusi George Town untuk bagel bakar kayu dan yogurt pekat buatan sendiri, bersambung dengan Rainforest Bakery. Murah, ceria dan penuh dengan pengembara beg galas dan orang tempatan.
Pesan: Dim sum troli: lor mai kai, char siew bao, siu mai, kuih lobak rangup
Salah satu dewan dim sum tertua Pulau Pinang, masih menolak troli di dewan makan rumah kedai warisan di Chinatown. Dibuka sebelum subuh dan beroperasi semula pada waktu malam, jadi ia jawapan lazim untuk yum cha gaya lama di pulau ini.
Pesan: Dim sum troli waktu sarapan, kemudian nasi ayam Hainan waktu tengah hari
Rumah teh Kantonis veteran di mana bakul pengukus pertama tiba sejurus selepas 6pg dan pelanggan tetap duduk di meja yang sama selama beberapa dekad. Memegang Michelin Bib Gourmand dari 2023 hingga 2025 sebelum tercicir daripada senarai 2026.
Pesan: Dim sum khas Pulau Pinang seperti ayam kukus dengan kubis, serta sheng zhen mian
Kantin Kantonis desa berusia hampir 60 tahun yang dimulakan seorang tukang masak pendatang, dengan beberapa item dim sum yang tidak akan anda temui di luar Pulau Pinang. Anda memesan di kaunter dapur dan bukannya daripada troli, dan sarang mi goreng ialah hidangan tersembunyi yang digemari.
Pesan: Har gao, siu mai dan pau kukus dibuat mengikut pesanan
Rumah dim sum kejiranan popular yang menarik barisan hujung minggu yang panjang untuk bakul kukus segar pada harga mesra. Penduduk setempat menganggapnya alternatif yang boleh diharap dan tanpa kerenah berbanding rumah teh warisan di bandar.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Salah sebuah restoran dim sum tertua di tanah besar dan masih penuh pada pagi hujung minggu. Keluarga Butterworth sudah lama bermain yum cha di sini sebelum menyeberangi jambatan menjadi pertimbangan.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Dibuka sejak 1965 dan pemegang Michelin Bib Gourmand, babi panggang dua kali masak Tek Sen - kulit rangup digaul kuali dalam sos pekat pedas - ialah hidangan yang dipesan setiap meja. Barisan bergerak pantas; datang berkumpulan.
'Char siew Sky Hotel' Pulau Pinang sudah memanggang di bawah Sky Hotel lama sejak 1961, dimulakan oleh tukang masak kelahiran Guangzhou pada 1950-an. Char siewnya kurang manis dan lebih kenyal berbanding gaya KL, dan habis awal.
Pesan: Char siew, siew yoke dan siew ngap, dengan wantan mee
Tukang panggang terlatih KL yang menghasilkan apa yang dipanggil sesetengah pengkritik char siew terbaik George Town, dengan siew yoke rangup tidak jauh di belakang. Pesan dengan mi atau begitu sahaja.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Nasi itik panggang, siew yoke dan char siew
Kedai daging panggang tersenarai Michelin yang diusahakan seorang chef yang meninggalkan dapur besar untuk bergerak solo. Itik menarik barisan, tetapi perut babi panggang dan char siew sama menggoda.
Gerai daging panggang di Jalan Burma yang kerap disebut pelanggan tetap forum makanan Pulau Pinang. Kulit rangup, perut juicy dan char siew yang mantap.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Nasi ayam Hainan dengan cicah cili limau kasturi
Nasi ayam Hainan kendalian keluarga tertua di Pulau Pinang, bermula pada 1950 dan kini generasi keempat. Ayam direbus dengan bawang putih dan daun bawang, disejukkan dalam air ais untuk kulit yang kenyal, dan cilinya mendapat kesegaran daripada limau kasturi, bukan cuka.
Pesan: Nasi ayam Hainan dengan tauhu masak kicap dan lor bak
Kegemaran George Town sejak 1967 yang dinilai ramai pelanggan tetap Pulau Pinang sebagai paling sedap di pulau ini. Ayamnya montel dan cukup perasa, dan pinggan sampingan telur masak kicap, tauhu dan lor bak menjadikannya satu jamuan.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Tersenarai Michelin dan sudah generasi ketiga, Fatty Loh terkenal dengan ayam rebus berkulit kenyal dan lembut di atas nasi wangi. Hidangan tengah hari tetap pantai utara.
Enam puluh tahun lebih dengan resipi keluarga yang sama, mula-mula di kopitiam Kheng Pin dan kini di kedai sendiri. Ayam yang hebat secara senyap dengan nasi yang wangi; kegemaran kuat orang tempatan, bukan persinggahan pelancong.
Pesan: Teh petang gaya kolonial dan hidangan utama Barat
Di atas Bukit Bendera dengan George Town dan selat terbentang di bawah. Teh petang di teres ialah pesanan klasik; makan malam selepas orang ramai beredar lebih tenang.
Pesan: Koktel dan makanan bar dengan pemandangan laut dan bukit
Bumbung tepi kolam dengan laut di satu sisi dan bukit di sisi lain. Kegemaran dalam senarai bumbung Pulau Pinang, paling baik sekitar matahari terbenam.
Pesan: Stik dan hidangan utama Barat dengan pemandangan seluruh pulau
Bilik makan tertinggi di Pulau Pinang, di puncak Komtar, dengan pemandangan dari Jambatan Pulau Pinang hingga Bukit Bendera. Ulasan tentang makanan bercampur, tetapi tiada apa-apa lagi di George Town yang mengalahkan pemandangannya.
Pesan: Hidangan kafe dan masakan tempatan dengan pemandangan pelabuhan
Bumbung baharu di atas Weld Quay yang memandang ke Selat Pulau Pinang dan laluan feri. Makanan santai dan alternatif tenang kepada bumbung yang sarat bar.
Pesan: See ko thng (longan, gingko dan kulat putih), krim badam
Gerai sup manis gaya Teochew yang sudah berdekad di jalur penjaja malam Lebuh Kimberley. See ko thng suam-suam kuku dan krim badam yang licin selepas char koay teow anda ialah cara George Town.
Kedai sup manis Kantonis pilihan Pulau Pinang, dengan papan panjang tong sui panas dan sejuk daripada pulut hitam hingga pes kacang tanah yang berkrim. 1,800 lebih ulasan; parkir sahaja yang menyusahkan.
Rumah sup manis di Lebuh Pantai yang dinamakan dalam senarai pencuci mulut Pulau Pinang 2026, sesuai untuk semangkuk yang hangat selepas makan malam di zon warisan.
Pesan: Menu jamuan Cina dan Melayu dalam dewan tarian tanpa tiang
Grand Ballroom-nya ialah dewan tarian tanpa tiang terbesar dalam George Town, memuatkan sekitar seribu tetamu, menjadikannya pilihan lalai dalam bandar untuk majlis perkahwinan besar Pulau Pinang.
dewan jamuan besarKantonisparkir di pusat membeli-belah
Pesan: Jamuan Kantonis — itik rangup, kaki babi, ikan kukus
Dipromosikan sebagai restoran Cina terbesar di Pulau Pinang, dan pilihan tetap untuk makan malam perkahwinan dan perjumpaan keluarga besar. Hidangan jamuan Kantonis klasik dalam dewan yang luas.
☪︎ Mesra MuslimRM2,388–RM2,988 nett per table (2025)
tepi pantaiminimum 20 mejadewan tarian besar
Pesan: Pakej jamuan Andaman Grand Ballroom
Dewan tarian resort tepi pantai untuk majlis perkahwinan besar di Pulau Pinang; pakej 2025 berharga RM2,388–RM2,988 nett setiap meja dengan minimum 20 meja.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Wantan mee kering dengan char siew, wantan buatan tangan dan minyak babi rangup
Persembahan utama deretan penjaja malam Lebuh Chulia, beroperasi hampir 50 tahun dan kini diuruskan anak pengasasnya. Mi kenyal, char siew murah hati dan serpihan minyak babi - barisan itu sebahagian daripada ritual.
Pesan: Sup mi wonton Kantonis yang ditekan dengan buluh
Doh mi masih diuli dengan batang buluh di depan kedai, gaya lama Hong Kong, dan Michelin sudah pun ambil perhatian. Mi yang kenyal dan wonton udang yang montel menjadikannya wantan mee terbaik di Pulau Pinang.
Pesan: Wantan mee sos ringan dengan char siew dan babi panggang rangup
Kedai wantan mee duduk makan yang terkenal sama seperti daging panggangnya dan mi - char siewnya dinilai antara yang terbaik di pulau. Sibuk dengan orang lama sepanjang pagi.
Nama Lebuh Carnarvon yang sering muncul apabila orang Pulau Pinang berbahas tentang wantan mee terbaik di pulau. Mi digaul sos gelap klasik, dibuat dengan betul.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Gerai Jelutong yang sudah lama terkenal dan masih menarik pelanggan setia untuk wantan mee tiga perisanya. Berbaloi menyimpang keluar dari zon warisan.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Kafe brunch gaya Melbourne di George Town yang membuka pintunya kepada haiwan peliharaan. Penkek, roti bakar avokado dan anjing di kaki anda, apa lagi lah.
haiwan dialu-alukanbuka sepanjang harirumah kedai warisan
Pesan: Mi kari, pai ikan dan kek
Kafe rumah kedai warisan dengan waktu operasi sepanjang hari yang panjang dan sikap mesra terhadap haiwan peliharaan. Hidangan beraroma tempatan menjadikannya lebih daripada sekadar perhentian kopi.
Pesan: BBQ arang makan sepuas-puasnya dengan pekerja memanggang
BBQ Korea paling popular di Pulau Pinang: panggang makan sepuas-puasnya di tepi laut di ruang terbuka, tempat pekerja memasak untuk anda. 4.7 bintang daripada hampir 1,400 ulasan; datang awal.
Rangkaian Korea yang pertama disebut orang Pulau Pinang untuk BBQ arang, dengan cawangan Bayan Point paling konsisten dipuji. Pemanggang tanpa asap dan hidangan banchan yang banyak.
Pesan: Bufet BBQ dengan kimchi dan banchan tanpa had
Bufet BBQ jimat di zon warisan, sekitar RM36 untuk makan tengah hari, dengan sup kimchi dan lauk sampingan disertakan. 4.3 bintang daripada 450 lebih ulasan.
Buffet resort klasik Pulau Pinang di pantai Batu Ferringhi, dengan hidangan Asia yang luas dan suasana taman-dan-laut yang menjadikan makan tengah hari hujung minggu yang panjang begitu mudah.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
hotelbangunan warisanpemandangan lautstesen makanan laut
Pesan: Buffet hotel warisan dengan makanan laut dan hidangan klasik Pulau Pinang
Makan di E&O 1885, dengan pemandangan tepi laut dan buffet yang menggabungkan hidangan kegemaran Pulau Pinang dengan makanan laut dan carvery. Tradisi George Town untuk majlis keluarga.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Bak kut teh herba periuk tanah dengan nasi keladi
BKT tersenarai Michelin di tanah besar, bermula pada 2005 dan kini dikendalikan tiga anak lelaki pengasas, dengan cawangan baharu di Food Bayana, Bayan Lepas. Periuk tanah berisi tulang rusuk, kaki dan isi perut dalam sup herba, dihidang gaya Pulau Pinang dengan nasi keladi dan yu char kuih.
Pesan: Bak kut teh claypot dengan nasi keladi dan yau char kwai
Gerai petang berusia lebih 30 tahun di Old Green House yang menyajikan bak kut teh claypot herba lebih gelap gaya Pulau Pinang. Nama paling kerap disebut di pulau untuk hidangan ini.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Bak kut teh kering dan periuk tanah gaya Klang
Bak kut teh gaya Klang di pulau Pinang, dan orang tempatan kata ia mampu bersaing dengan yang asal. Versi kering ialah yang patut dipesan, dengan taukua rangup di sebelah.
Diusahakan keluarga dan penuh pada hujung minggu, kedai BM ini menyediakan versi sup herba dan bak kut teh kering berasap penuh wok hei. Kegemaran tanah besar.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Hidangan daun pisang India Selatan dengan kari sayur, papadum dan raita
Setengah abad di Penang Street menjadikan Veloo Vilas rujukan nasi daun pisang di Little India George Town. Hidangan India Selatan yang ringkas dan jujur dengan harga mesra poket.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Nasi daun pisang dengan kari ayam, ikan goreng cili dan cucur peria
Lahir di Butterworth dan kini tunjang Little India, ia antara kedai nasi daun pisang paling sibuk di Pulau Pinang. Ikan goreng cili dan peria rangup ialah pesanan wajib.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Kedai veteran di Little India yang sering digelar restoran vegetarian India Selatan terbaik di Pulau Pinang, dengan set daun pisang waktu tengah hari. Tanpa daging tetapi penuh rasa.
Kafe unik di zon warisan dengan menu pendek burger daging lembu yang serius. 4.7 bintang daripada 760 lebih ulasan menjadikannya kedai burger berpenilaian tertinggi di George Town.
Burger mesra Muslim yang paling dibualkan di Pulau Pinang, dengan patty smash dibuat mengikut pesanan dan sos berbahan sebenar di enklaf kreatif COEX George Town.
Pesan: Burger bawang, telur dan keju dengan bawang karamel
Gerai tepi jalan yang diusahakan pasangan warga emas lebih dua dekad. Burger gaya Ramly dengan bawang karamel yang melekit ialah nostalgia Pulau Pinang sepenuhnya.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Pesan: Mee udang goreng atau rebus penuh udang segar
Juga dikenali sebagai Mee Udang Cantik, ia pilihan utama Teluk Kumbar - pusat mee udang Pulau Pinang. Kuah manis masam dan udang tempatan besar; lebih bersih dan teratur daripada kebanyakan.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.
Dibuka pada 1996 dan Michelin Selected, kini diuruskan dua anak perempuan pengasasnya. Kuah keledek pekat manis-masin di atas mi kuning, dan biasanya ada barisan.
Pesan: Set ayam gepuk dengan sambal dan bumbu kacang
Jenama yang mencetuskan demam ayam gepuk di Malaysia selepas mendarat di Gombak pada 2017, kini dengan hampir seratus cawangan dan dapur bersijil JAKIM. Di sebelah tanah besar Pulau Pinang, tempat kedai gepuk khusus masih jarang, inilah pilihan yang boleh dipercayai.
Kedai periuk tanah waktu tengah hari di Jalan Burma yang sibuk. Antara segelintir tempat di pulau ini yang memasak nasi ayam periuk tanah sebagai hidangan utamanya.
Gerai satay gaya Cina yang terkenal dengan pelbagai jenis daging, termasuk babi, di pasar malam Farlim. Pilihan satay bukan halal yang jarang ada di pulau.
⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.