Kedai Kopi Kim Hing Lee
Sinsuran, Kota Kinabalu, Sabah
Pesan: Sup sang nyuk mee dengan hirisan babi, hati dan bebola daging
Dikatakan yang pertama menjual sang nyuk mee di KK pada 1982, dan masih penanda aras ramai penduduk. Daging babi mentah dimasak mengikut pesanan dalam kuah supaya kekal licin - gerai di Lido membawa nama dan resipi yang sama.