Penang Road Famous Laksa

Auntie Gaik Lean's Old School Eatery

🏮 Masakan Nyonya · Lebuh Bishop, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM80–RM150

bintang Michelintempahan wajibberhawa dingin

Pesan: Jiu hu char, gulai tumis, nasi ulam, pie tee

Satu-satunya dapur Nyonya berbintang Michelin di Malaysia, memasak resipi Peranakan Pulau Pinang tanpa jalan pintas. Tempah jauh lebih awal.

Penang Road Famous Teochew Chendul

🍧 Cendol · Lebuh Keng Kwee, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM5–RM10Sejak 1936

Pesan: Cendol dengan kacang merah, gula Melaka dan santan segar

Cendol yang menjadi ukuran bagi semua yang lain, dihirup sambil berdiri di lorong tepi Penang Road sejak 1936. Ais kisar halus, santan pekat dan gula Melaka gelap dalam keseimbangan sempurna. Kini ia rangkaian nasional dan malah sampai ke Taiwan pada 2025, tetapi gerai asal itulah destinasi ziarahnya.

Air Itam Market Laksa

🐟 Laksa Asam · Air Itam, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM7–RM10Sejak 1955

Pesan: Asam laksa Air Itam klasik, extra hae ko

Bermula pada 1955 dan menjadi terkenal di seluruh dunia berkat Anthony Bourdain, gerai tepi jalan di kaki Kek Lok Si ini ialah mangkuk ziarah bagi puritan asam laksa. Kuah yang menendang dan masam tajam, sarat dengan isi ikan — kini diteruskan oleh keluarga.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.