Sin See Tai

Nancy's Kitchen

🏮 Masakan Nyonya · Taman Kota Laksamana, Melaka, Melaka

🐖 Bukan halalRM30–RM70Sejak 1999

barisandiusahakan keluarga

Pesan: Ayam buah keras, babi cincalok, cendol

Dapur Nyonya paling disayangi Melaka, memasak resipi keluarga cara lama sejak 1999 — ribuan ulasan cemerlang dan barisan sebelum makan malam dibuka.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Kedai Kopi Chung Wah

🐔 Nasi Ayam · Jonker Street, Melaka, Melaka

🐖 Bukan halalRM15–RM25

Pesan: Nasi ayam bebola dengan ayam rebus Hainan

Barisan paling terkenal di Jonker Street. Nasi dikepal menjadi bebola sebesar bola ping-pong ketika masih panas supaya kekal gebu dan wangi, dan ayamnya gaya Hainan klasik yang licin. Datang awal, ia habis menjelang pertengahan petang.

Restoran Ikan Bakar Parameswara

🐠 Ikan Bakar · Umbai, Melaka, Melaka

☪︎ Mesra MuslimRM30–RM60

Pesan: Ikan pari dan siakap bakar dalam daun pisang dengan sambal

Ibu pejabat ikan bakar Melaka dan gerai bakar paling sibuk di Medan Ikan Bakar Umbai. Pilih ikan dari ais, minta dibakar dalam daun pisang atas arang dengan sambal, dan makan di tepi laut; barisan cepat memanjang selepas 7 malam.