Untuk dim sum klasik Ipoh, pergilah ke Jalan Leong Sin Nam di Kampung Jawa, tempat Foh San Restaurant, Ming Court Hong Kong Dim Sum dan Yoke Fook Moon terletak di jalan yang sama. Jangkakan kira-kira RM15 hingga RM40 dan datanglah awal. Jika anda lebih suka mengelak orang ramai, cuba Hong Xing Dim Sum di Bercham, dan jika anda memerlukan pilihan halal, mulakan dengan Canning Dim Sum.
Tiga serangkai Jalan Leong Sin Nam
Foh San Restaurant
Foh San Restaurant ialah restoran besar lama di jalan ini, sudah beroperasi lebih 50 tahun, dan menjadi tumpuan pengunjung yang sanggup beratur pada hari Ahad. Ruang makannya besar dan lapang, mak cik yang melayan bergerak pantas, dan troli pau kukus itulah yang patut anda perhatikan. Pesan har gao dan char siu bao. Buka Rabu hingga Isnin, 7 pagi hingga 2 petang, tutup hari Selasa. RM20 hingga RM40.
Ming Court Hong Kong Dim Sum
Betul-betul di seberang jalan, Ming Court Hong Kong Dim Sum ada kumpulan peminat setianya sendiri, yang akan memberitahu anda ladu di sini lebih halus. Pilih siu mai, cheong fun udang dan gulung kulit tauhu. Ia buka seawal 6 pagi, dan datang ketika subuh ialah cara untuk mengelak menunggu lama. Jumaat hingga Rabu sehingga kira-kira 12.30 tengah hari, tutup hari Khamis. RM15 hingga RM35.
Yoke Fook Moon
Barisan di Yoke Fook Moon biasanya lebih pendek berbanding dua jirannya, dan masakannya dalam gaya lama yang sama. Dai bao yang gemuk itulah yang patut dipesan. Ia juga buka untuk makan malam, yang memudahkan jika anda tiba di Ipoh lewat: Khamis hingga Selasa, 6 pagi hingga 1.30 petang dan 6.30 petang hingga 10 malam, tutup hari Rabu. RM15 hingga RM30.
Jauh dari laluan pelancong
Restoran Chooi Yue
Restoran Chooi Yue di Taman Ipoh Selatan, lebih dikenali sebagai Ipoh Garden South, menjadi pilihan pelanggan tetap. Cuba xiao long bao dan pau kastard telur masin. Pagi hujung minggu memang ada barisan, tetapi makanan keluar dengan cepat dan panas. Jumaat hingga Rabu dari 7 pagi hingga 1 petang atau 2 petang, tutup hari Khamis. RM15 hingga RM30.
Hong Xing Dim Sum
Untuk harga berpatutan, Hong Xing Dim Sum di Bercham menghidangkan dim sum buatan tangan dalam bakul, dengan saiz hidangan yang banyak dan kebanyakan pelanggannya orang tempatan, bukan bas pelancong. Jumaat hingga Rabu, 7 pagi hingga 2 petang, tutup hari Khamis. RM12 hingga RM25, harga paling rendah dalam senarai ini.
Pilihan untuk pelanggan Muslim
Canning Dim Sum
Canning Dim Sum di Taman Canning disenaraikan sebagai halal dalam data kami, berdasarkan sumber awam, jadi seisi meja boleh turut serta dalam budaya dim sum Ipoh. Menunya sangat banyak, paunya murah, dan dim sum abalon serta gyoza bunga telang patut dicuba. Tempat letak keretanya kelam-kabut sekitar waktu makan tengah hari. Khamis hingga Selasa, 7 pagi hingga 3.30 petang, tutup hari Rabu. RM15 hingga RM35.
Greentown Dim Sum Cafe
Greentown Dim Sum Cafe disenaraikan sebagai mesra Muslim, dan kami belum memastikan pensijilan halalnya, jadi minta lihat sijil jika perkara itu penting bagi anda. Har gao dan siu mai ialah hidangan utamanya. Waktu operasinya panjang, jadi ia sesuai selepas waktu sarapan yang sibuk: Isnin dan Rabu hingga Jumaat, 9 pagi hingga 7.30 malam; Sabtu dan Ahad, 8.30 pagi hingga 8 malam; tutup hari Selasa dan Khamis. RM15 hingga RM30.
Cara merancang
- Pilih hari anda. Ketujuh-tujuhnya buka pada hari Jumaat, Sabtu, Ahad dan Isnin. Khamis ialah hari yang menyukarkan, dengan empat daripadanya tutup.
- Pergi ketika subuh untuk Kampung Jawa. Ming Court dan Yoke Fook Moon kedua-duanya buka seawal 6 pagi.
- Barisan panjang di Foh San pada hari Ahad? Yoke Fook Moon biasanya ada barisan yang lebih pendek di jalan itu.
- Terlepas sarapan? Canning buka sehingga 3.30 petang, Greentown hingga ke petang, dan Yoke Fook Moon buka semula untuk makan malam.
Nota halal
Hanya Canning Dim Sum disenaraikan sebagai halal dalam data kami. Greentown disenaraikan sebagai mesra Muslim, dan lima yang lain disenaraikan sebagai tidak halal. Status halal boleh berubah, jadi cari sijil JAKIM yang sah sebelum anda duduk.