பாரம்பரிய Ipoh டிம் சம்-க்கு Kampung Jawa-வில் உள்ள Jalan Leong Sin Nam-க்குச் செல்லுங்கள்; Foh San Restaurant, Ming Court Hong Kong Dim Sum, Yoke Fook Moon மூன்றும் ஒரே தெருவில் உள்ளன. சுமார் RM15 முதல் RM40 வரை எதிர்பார்க்கலாம்; சீக்கிரம் செல்லுங்கள். கூட்டத்தைத் தவிர்க்க விரும்பினால் Bercham-இல் உள்ள Hong Xing Dim Sum-ஐ முயலுங்கள்; ஹலால் தேர்வு வேண்டுமென்றால் Canning Dim Sum-இலிருந்து தொடங்குங்கள்.
Jalan Leong Sin Nam-இன் மூன்று
Foh San Restaurant
Foh San Restaurant இந்தத் தெருவின் பழைய பிரம்மாண்ட உணவகம்; 50 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இயங்கி வருகிறது, ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் வருகையாளர்கள் வரிசையில் நிற்பது இதற்காகத்தான். இடம் பெரிதாகவும் காற்றோட்டமாகவும் உள்ளது, அன்ட்டிகள் வேகமாக நடமாடுகின்றனர், ஆவியில் வெந்த பன் தள்ளுவண்டியைத்தான் கவனிக்க வேண்டும். har gao, char siu bao ஆர்டர் செய்யுங்கள். புதன் முதல் திங்கள் வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 2 மணி வரை திறந்திருக்கும், செவ்வாய் மூடப்பட்டிருக்கும். RM20 முதல் RM40 வரை.
Ming Court Hong Kong Dim Sum
சாலையின் எதிர்ப்புறம் உள்ள Ming Court Hong Kong Dim Sum-க்கும் தனக்கென விசுவாசமான ரசிகர்கள் உண்டு; இங்குள்ள டம்ப்ளிங்குகள் இன்னும் நேர்த்தியானவை என்று அவர்கள் சொல்வார்கள். siu mai, இறால் cheong fun, beancurd-skin ரோல்கள் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள். காலை 6 மணிக்குத் தொடங்குகிறது; காத்திருப்பைத் தவிர்க்க விடியற்காலையில் செல்வதே வழி. வெள்ளி முதல் புதன் வரை, ஏறக்குறைய பிற்பகல் 12.30 வரை, வியாழன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM15 முதல் RM35 வரை.
Yoke Fook Moon
Yoke Fook Moon-இல் பக்கத்து இரண்டு உணவகங்களை விட வரிசை பொதுவாகக் குறைவு; சமையலும் அதே பழைய பாணி. குண்டான dai bao-தான் ஆர்டர் செய்ய வேண்டியது. இரவு உணவுக்கும் திறந்திருக்கும், Ipoh-வுக்குத் தாமதமாக வந்தால் உதவும்: வியாழன் முதல் செவ்வாய் வரை, காலை 6 முதல் பிற்பகல் 1.30 வரையும் மாலை 6.30 முதல் இரவு 10 மணி வரையும், புதன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM15 முதல் RM30 வரை.
சுற்றுலாப் பகுதியிலிருந்து விலகி
Restoran Chooi Yue
Ipoh Garden South என்று பரவலாக அறியப்படும் Taman Ipoh Selatan-இல் உள்ள Restoran Chooi Yue வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் செல்லும் இடம். xiao long bao, salted egg custard பன்களை முயலுங்கள். வார இறுதிக் காலைகளில் வரிசை இருக்கும், ஆனால் உணவு விரைவாகவும் சூடாகவும் வரும். வெள்ளி முதல் புதன் வரை காலை 7 மணி முதல், பிற்பகல் 1 அல்லது 2 மணிக்கு மூடப்படும், வியாழன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM15 முதல் RM30 வரை.
Hong Xing Dim Sum
விலைக்கு ஏற்ற மதிப்புக்கு, Bercham-இல் உள்ள Hong Xing Dim Sum-இல் கையால் செய்யப்பட்ட கூடைகள், தாராளமான அளவுகள், சுற்றுலாப் பேருந்துகளுக்குப் பதிலாகப் பெரும்பாலும் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்கள். வெள்ளி முதல் புதன் வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 2 மணி வரை, வியாழன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM12 முதல் RM25 வரை, இந்தப் பட்டியலில் மிகக் குறைந்த விலை வரம்பு.
முஸ்லிம் உணவாளர்களுக்கான தேர்வுகள்
Canning Dim Sum
Taman Canning-இல் உள்ள Canning Dim Sum பொது ஆதாரங்களின் அடிப்படையில் எங்கள் தரவில் ஹலால் என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது; எனவே முழு மேசையும் Ipoh-வின் டிம் சம் பழக்கத்தில் சேரலாம். உணவுப் பட்டியல் மிகப் பெரியது, பாவோக்கள் மலிவானவை, abalone டிம் சம், butterfly-pea gyoza ஆகியவற்றை முயல வேண்டும். மதிய நேரத்தில் கார் நிறுத்துமிடம் குழப்பமாகிவிடும். வியாழன் முதல் செவ்வாய் வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 3.30 வரை, புதன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM15 முதல் RM35 வரை.
Greentown Dim Sum Cafe
Greentown Dim Sum Cafe முஸ்லிம் நட்பு என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது; ஹலால் சான்றிதழை நாங்கள் உறுதிப்படுத்தவில்லை, எனவே அது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால் சான்றிதழைக் காட்டும்படி கேளுங்கள். har gao, siu mai ஆகியவையே முக்கிய உணவுகள். நீண்ட நேரம் திறந்திருப்பதால் காலை உணவு நெரிசலுக்குப் பிறகு செல்ல ஏற்றது: திங்கள், புதன் முதல் வெள்ளி வரை, காலை 9 முதல் இரவு 7.30 வரை; சனி, ஞாயிறு, காலை 8.30 முதல் இரவு 8 மணி வரை; செவ்வாய், வியாழன் மூடப்பட்டிருக்கும். RM15 முதல் RM30 வரை.
எப்படித் திட்டமிடுவது
- உங்கள் நாளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். வெள்ளி, சனி, ஞாயிறு, திங்கள் ஆகிய நாட்களில் ஏழும் திறந்திருக்கும். வியாழன்தான் சிக்கலான நாள், அன்று நான்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
- Kampung Jawa-வுக்கு விடியற்காலையில் செல்லுங்கள். Ming Court, Yoke Fook Moon இரண்டும் காலை 6 மணிக்குத் தொடங்குகின்றன.
- Foh San-இல் ஞாயிறு வரிசையா? அந்தத் தெருவில் Yoke Fook Moon-இல் பொதுவாக வரிசை குறைவாக இருக்கும்.
- காலை உணவைத் தவறவிட்டீர்களா? Canning பிற்பகல் 3.30 வரையும், Greentown மாலை வரையும் இயங்கும், Yoke Fook Moon இரவு உணவுக்கு மீண்டும் திறக்கும்.
ஹலால் குறிப்பு
எங்கள் தரவில் Canning Dim Sum மட்டுமே ஹலால் என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. Greentown முஸ்லிம் நட்பு என்றும், மற்ற ஐந்தும் ஹலால் அல்லாதவை என்றும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. ஹலால் நிலை மாறக்கூடும்; எனவே உட்காரும் முன் செல்லுபடியாகும் JAKIM சான்றிதழைத் தேடிப் பாருங்கள்.