Santapan Mewah Terbaik di George Town (2026)

Au Jardin

Hin Bus Depot, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM500–RM900

Panduan Michelin 2026 · Satu Bintang

1 bintang MichelinAsia's 50 Best (51–100)menu degustasiladang-ke-meja

Pesan: Menu ladang-ke-meja Eropah yang bertukar setiap bulan

Bilik fine dining teratas Pulau Pinang: satu bintang Michelin, penampilan sulung dalam senarai lanjutan Asia's 50 Best pada 2025, dan Restoran Tahun Ini Tatler 2026. Masakan Eropah berasaskan hasil bumi di dalam gudang depoh bas yang diubah suai.

Auntie Gaik Lean's Old School Eatery

Lebuh Bishop, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM80–RM150

Panduan Michelin 2026 · Satu Bintang

1 bintang MichelinPeranakanà la cartetempahan penting

Pesan: Hidangan Nyonya pusaka — perut ikan, kerabu, kari kapitan

Bukan bilik menu degustasi, tetapi salah satu daripada hanya dua restoran berbintang Michelin di Pulau Pinang. Masakan rumah Peranakan gaya lama yang dibuat dengan ketepatan sebenar; wajib tempah awal.

Blacklinen

Jalan Sultan Ahmad Shah, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM150–RM450

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Daging dry-aged dari pemanggang

Restoran panggang Chef Benny Yeoh di Tingkat 9 hotel The Millen, mempamerkan daging premium dry-aged. Baru tersenarai Michelin Selected pada 2026.

Firewood

Lebuh Pantai, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM150–RM450

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Daging panggang api terbuka

Rumah panggang di bangunan warisan yang dibina sekeliling api terbuka di tengah, daripada Fire Group. Michelin Selected.

Mémoire

Lebuh Pantai, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM150–RM450

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Menu degustasi fusion Asia dengan sentuhan teatrikal

Restoran menu degustasi kecil di George Town yang menggabungkan rasa tempatan dengan teknik modenis dan aksi persembahan. Baru tersenarai Michelin Selected pada 2026.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Peninsula House

Lebuh Pantai, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM40–RM120

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Masakan Australia kontemporari dengan bahan Asia

Ruang makan di tingkat atas bangunan India House 1937 di Lebuh Pantai, memasak hidangan Australia moden dengan hasil bumi Asia. Baru tersenarai Michelin Selected pada 2026.

Jaloux

Lebuh King, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM40–RM120

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Pasta buatan tangan, pappardelle ragu ekor lembu

Restoran Itali tersembunyi di George Town yang terkenal dengan sos dimasak perlahan dan pasta buatan tangan. Michelin Selected.

Il Bacaro

Lebuh Campbell, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM40–RM120

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Hidangan klasik Itali, pasta buatan sendiri

Ruang makan Itali gaya lama di hotel Campbell House, diusahakan pasangan Itali yang memiliki hartanah itu. Michelin Selected.

Sambal

Lebuh Pantai, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM40–RM120

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Hidangan Asia-Eropah, lap mei fan versi baharu

Restoran di Lebuh Pantai yang menggabungkan rasa Asia dan Eropah, dengan lap mei fan versi baharu antara hidangan paling terkenal. Michelin Selected.

Christoph's

Lorong Stewart, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM40–RM120Sejak 2022

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

Michelin Selected 2026

Pesan: Hidangan keluarga Austria, schnitzel Wiener daging babi

Restoran Austria yang dibuka pada 2022 menyajikan masakan rumah yang mengenyangkan dari tanah air pemiliknya. Michelin Selected.

Gēn

Gat Lebuh Gereja, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM400–RM700

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

menu degustasiTatler Best 20hasil bumi tempatan

Pesan: Menu degustasi Cina Malaysia berasaskan hasil bumi

Penghuni tetap Tatler Best 20 yang membina menunya sekitar bahan serantau Malaysia dan kenangan Pulau Pinang. Satu daripada sebab George Town kini destinasi fine dining, bukan sekadar destinasi penjaja.

Blanc

Jalan Macalister, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM300–RM500

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

menu degustasibanglo warisan

Pesan: Menu degustasi Eropah kontemporari dengan hasil Pulau Pinang

Restoran menu degustasi tersenarai Michelin di dalam hotel warisan Macalister Mansion, memasak masakan Eropah moden dengan sentuhan Pulau Pinang.

Lucky Hole

Lebuh Pantai, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM150–RM300

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

pilihan Michelindapur terbukapanggang arang

Pesan: Udang galah liar bakar arang

Bekas kilang bergaya retro-industri dengan panggang arang terbuka; chef Waymann Cheong memenangi Anugerah Chef Muda Michelin 2025.

Sood by Chef Ton

Lebuh Farquhar, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM150–RM300

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

pilihan Michelintempahan melalui WhatsApp

Pesan: Hidangan kecil Thai moden oleh Chef Ton

Cawangan Pulau Pinang chef bintang Bangkok, Ton, menghidangkan hidangan Thai moden untuk dikongsi; tersenarai Michelin dan dinamakan antara restoran wajib ditempah pada 2025.

La Vie

Jalan Pintal Tali, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM200–RM400

Panduan Michelin 2026 · Pilihan Michelin

pilihan Michelin

Pesan: Udang kataifi; ribeye wagyu bakar arang

Masakan Eropah kontemporari dengan pengaruh Asia yang jelas, memegang Michelin Plate pada tahun-tahun berturut-turut.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.