Siew Yoke & Char Siew Terbaik di Pulau Pinang (2026)

Tek Sen Restaurant

Lebuh Carnarvon, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM30–RM60Sejak 1965

Pesan: Babi panggang dua kali dengan cili padi

Dibuka sejak 1965 dan pemegang Michelin Bib Gourmand, babi panggang dua kali masak Tek Sen - kulit rangup digaul kuali dalam sos pekat pedas - ialah hidangan yang dipesan setiap meja. Barisan bergerak pantas; datang berkumpulan.

Wai Kei Cafe (Sky Hotel)

Lebuh Chulia, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM10–RM25Sejak 1961

Pesan: Nasi char siew dan siew yoke

'Char siew Sky Hotel' Pulau Pinang sudah memanggang di bawah Sky Hotel lama sejak 1961, dimulakan oleh tukang masak kelahiran Guangzhou pada 1950-an. Char siewnya kurang manis dan lebih kenyal berbanding gaya KL, dan habis awal.

Rong Ji Coffee Shop

Lebuh Carnarvon, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM10–RM20

Pesan: Char siew, siew yoke dan siew ngap, dengan wantan mee

Tukang panggang terlatih KL yang menghasilkan apa yang dipanggil sesetengah pengkritik char siew terbaik George Town, dengan siew yoke rangup tidak jauh di belakang. Pesan dengan mi atau begitu sahaja.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.

Jit Seng Hong Kong Roasted Duck Rice

Lebuh Carnarvon, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM10–RM25

Pesan: Nasi itik panggang, siew yoke dan char siew

Kedai daging panggang tersenarai Michelin yang diusahakan seorang chef yang meninggalkan dapur besar untuk bergerak solo. Itik menarik barisan, tetapi perut babi panggang dan char siew sama menggoda.

Old Soon Kee Roast Pork

Jalan Burma, George Town, Pulau Pinang

🐖 Bukan halalRM8–RM15

Pesan: Nasi babi panggang dan char siew

Gerai daging panggang di Jalan Burma yang kerap disebut pelanggan tetap forum makanan Pulau Pinang. Kulit rangup, perut juicy dan char siew yang mantap.

⚠️ Kali terakhir disahkan sebelum 2025 — pastikan masih dibuka sebelum pergi.