Tempat terbaik untuk makan keropok lekor di Terengganu ialah Losong di Kuala Terengganu, kampung keropok lekor negeri ini, dan Keropok Warisan Losong ialah kedai pertama yang patut dicuba. Kebanyakan kedai di sini mengenakan harga kira-kira RM5 hingga RM15, atau sehingga RM20 di dua nama besar Losong. Makanlah panas-panas di tempat, dan elakkan hari Jumaat di dua kedai paling terkenal di Losong kerana kedua-duanya tutup pada hari itu.
Keropok lekor ialah ikan yang diuli bersama sagu, kemudian digoreng atau direbus. Lekor yang sedap lembut, kenyal dan jelas rasa ikannya, sebab itulah nisbah ikan dan sagu menjadi perkara yang diperkatakan oleh pelanggan tetap.
Losong: mula di sini
Keropok Warisan Losong
Keropok Warisan Losong di Kampung Losong Haji Su telah menggolek lekor dengan tangan selama kira-kira tiga dekad dan menggorengnya mengikut pesanan. Cicah dengan sos cili gula melaka, kemudian beli pek vakum untuk dibawa pulang. Buka 9 pagi hingga 7 malam, tutup hari Jumaat. RM5 hingga RM20.
Keropok Lekor Tokku
Keropok Lekor Tokku di Kampung Losong Masjid ialah antara nama Losong yang paling kerap anda dengar, digemari kerana teksturnya yang kenyal dan kandungan ikannya yang tinggi. Makan sedikit ketika masih panas, kemudian ambil pek sejuk beku untuk perjalanan pulang. Buka 8.30 pagi hingga 6 petang, tutup hari Jumaat. RM5 hingga RM20.
Kori Keropok Lekor Losong
Kori Keropok Lekor Losong di Kampung Losong Feri ialah pondok kayu tempat anda boleh melihat kaum wanita mengisar ikan, menguli sagu dan menggorengnya di hadapan anda. Cuba tiga cara: lekor panjang klasik, kukus, dan nipis rangup. RM5 hingga RM15.
Di tempat lain di Kuala Terengganu
Keropok Lekor BTB 2209
Keropok Lekor BTB 2209 di Kampung Bukit Tok Beng menggoreng menggunakan api kayu, yang memberikan lekor sedikit rasa salai. Mejanya tidak banyak, jadi rancanglah untuk bungkus. RM5 hingga RM15.
Keropok Lekor Kesom 313
Di Jalan Gong Badak, Keropok Lekor Kesom 313 membuktikan kelebihannya dengan lebih banyak ikan dan kurang tepung, dan orang tempatan datang untuk lekor dan keping. RM5 hingga RM15.
Turun ke pantai Marang
Keropok Lekor 008 Kelulut
Keropok Lekor 008 Kelulut di Kelulut ialah persinggahan terkenal Marang di jalan pesisir pantai. Lekornya lembut dan kenyal, dan sos cili buatan sendiri itulah sebabnya ia patut dimakan panas. Tempat letak kereta memang menjadi rebutan pada musim cuti. RM5 hingga RM15.
Keropok Lekor Rusila
Dalam perjalanan ke selatan dari Kuala Terengganu, Keropok Lekor Rusila di Kampung Rusila ialah kedai lama di Marang untuk lekor yang lembut dan sedap. Pek vakumnya sesuai dibawa dalam perjalanan. RM5 hingga RM15.
Naik ke pantai Merang
Keropok Mengabang Tapah
Keropok Mengabang Tapah di Kampung Merang, Setiu menghidangkan lekor yang banyak ikannya, sama ada digoreng atau direbus, dan menjual keropok keping rangup untuk dibawa pulang. RM5 hingga RM15.
Jadikan aktiviti sepanjang pagi
Dua kedai paling terkenal di Losong dibuka pada 8.30 pagi dan 9 pagi, jadi sempat untuk makan nasi dagang dahulu. Nasi Dagang Atas Tol di Bandar menghidangkan dari 6.30 pagi hingga 11.30 pagi pada harga RM5 hingga RM12, walaupun hari operasi cawangan berbeza dan boleh habis dijual menjelang lewat pagi. Nasi Dagang Kak Pah di Batu Burok dibuka 7 pagi hingga 12.30 tengah hari, tutup hari Isnin, pada harga RM5 hingga RM10, dan pantai betul-betul di situ untuk bersiar-siar selepas makan.
Cara merancang
- Elakkan hari Jumaat di Losong. Warisan dan Tokku kedua-duanya tutup. Kami tidak menyenaraikan waktu operasi enam kedai yang lain, jadi semak Google Maps dahulu.
- Beli untuk dibawa pulang. Warisan, Tokku dan Rusila semuanya menjual pek untuk perjalanan.
- Makan satu bungkus panas-panas. Lekor paling sedap sebaik sahaja diangkat dari kuali.
Nota halal
Semua tempat dalam panduan ini disenaraikan sebagai mesra Muslim dalam data kami. Itu tidak sama dengan disahkan halal, dan kami belum memastikan pensijilan mana-mana daripadanya, jadi cari sijil JAKIM yang sah jika perkara ini penting bagi anda.