Untuk sarapan Kelantan yang sebenar di Kota Bharu, pesan nasi kerabu di Lieniey Nasi Kerabu Tumis, nasi dagang di Kedai Kopi White House dan, lewat sedikit pada hari itu, laksam di Restoran By-T Laksam Special. Kebanyakan hidangan berharga kira-kira RM5 hingga RM20, dan pagi ialah waktu makan terbaik di bandar ini.
Nasi kerabu: nasi berulam
Nasi kerabu ialah nasi yang dilonggokkan dengan herba segar, kelapa sangai dan sambal, dan versi biru itulah yang sering difoto. Kambing atau ayam bakar serta solok lada (cili sumbat) ialah pasangan yang biasa.
Lieniey Nasi Kerabu Tumis
Lieniey Nasi Kerabu Tumis di Jalan Abdul Kadir Adabi ialah nama yang sentiasa muncul dalam setiap senarai makanan Kelantan. Pilih nasi putih gaya tumis atau nasi golok biru, kemudian tambah kambing bakar yang berasap. Buka setiap hari dari 6.30 pagi hingga 2 petang, walaupun beberapa penyenaraian menyatakan ia tutup pada hari Rabu. RM10 hingga RM20.
Nasi Kerabu Panji
Nasi Kerabu Panji ialah tempat sarapan ringkas di luar bandar dengan nasi yang benar-benar biru di bawah longgokan herba mentah. Datang awal. Setiap hari dari 6 pagi hingga 1.30 tengah hari, RM8 hingga RM15.
Restoran Nasi Ulam Cikgu
Restoran Nasi Ulam Cikgu di Kampung Kraftangan sesuai untuk yang bermula lewat, dibuka setiap hari dari 10.30 pagi hingga 5 petang. Jangkakan longgokan ulam, budu, ayam kampung dan telur dadar keemasan. RM12 hingga RM25.
Nasi dagang: sarapan pantai timur
Di Kelantan, nasi dagang dihidangkan dengan gulai yang kaya rasa, dan dijual dari awal pagi sehingga habis.
Kedai Kopi White House
Kedai Kopi White House di Jalan Sultanah Zainab ialah kopitiam lama dengan nasi dagang dan nasi tumpang di samping roti bakar kaya, telur separuh masak dan kopi Hainan. Waktu operasinya panjang, dari 6.30 pagi hingga 1 pagi, dan ia tutup pada hari Jumaat. RM6 hingga RM15.
Restoran Capital
Restoran Capital ialah kopitiam di pusat bandar yang terkenal dengan nasi dagang gaya Kelantan dan nasi kerabu biru. Selasa hingga Ahad dari 8 pagi hingga 1 tengah hari, tutup pada hari Isnin. RM6 hingga RM12. Ia disenaraikan sebagai bukan halal dalam data kami.
Laksam: mi gulung
Laksam ialah gulungan mi beras kukus yang tebal dalam kuah ikan dan santan yang pekat dan sedikit manis. Ia antara hidangan paling menenangkan di rantau ini.
Restoran By-T Laksam Special
Restoran By-T Laksam Special di Kampung Panji ialah kedai laksam pilihan utama di Kota Bharu, dan laksam istimewanya ditambah telur puyuh dan serunding. Ia dibuka dari petang hingga ke malam, jadi semak Google Maps untuk waktu operasi hari itu. RM5 hingga RM10.
Maheran Laksa
Maheran Laksa ialah gerai kegemaran sejak sekian lama di Pasar Besar Siti Khadijah, dan makan di tingkat atas pasar ini ialah pengalaman wajib di Kota Bharu. Ia mengikut waktu pasar, iaitu pada waktu pagi. Butiran ini kali terakhir disemak agak lama dahulu, jadi sahkan sebelum anda pergi. RM4 hingga RM8.
Cara merancang
- Mulakan awal. Nasi sarapan boleh habis dijual, jadi cuba keluar sebelum 8 pagi.
- Ke pasar pada lewat pagi. Pasar Siti Khadijah sangat meriah, dan di tingkat ataslah anda duduk untuk makan.
- Semak hari Jumaat. Hujung minggu di Kelantan jatuh pada hari Jumaat dan Sabtu, jadi sahkan waktu operasi sebelum berkunjung.
Nota halal
Kecuali Restoran Capital, kedai-kedai ini disenaraikan sebagai Mesra Muslim dalam panduan kami, yang bermaksud ia milik Muslim atau dilaporkan halal, tetapi pensijilan belum disahkan. Cari sijil JAKIM yang sah jika perkara ini penting bagi anda.