#11 Santapan Mewah di Malaysia · 2026
Root House by Gēn
🌶️🌶️🌶️ Berbaloi
Restoran Johnson Wong yang dibuka pada Julai 2026 di 1926 Heritage Hotel mentafsir semula masakan Hokkien, Kantonis, Fuzhou, Teochew, Hakka dan Hainan, dengan pilihan à la carte atau menu lapan hidangan pada RM228. Michelin Selected dalam panduan 2027, yang turut memberinya anugerah Opening of the Year.
- Panduan Michelin
- Pilihan Michelin (2027, Penang) · Senarai rasmi ↗
Anugerah Panduan Michelin dilaporkan di sini sebagai fakta awam, dengan pautan ke panduan rasmi. Best Malaysia Food adalah bebas dan tidak bergabung dengan, ditaja atau disokong oleh Michelin. MICHELIN dan Panduan Michelin ialah tanda dagangan Michelin. Semua penerangan di laman ini ditulis oleh kami sendiri. - Apa nak pesan
- Hidangan Cina Malaysia: ikan senangin kukus minyak kari, ayam wain merah Fuzhou
- Alamat
- Ground Floor, 1926 Heritage Hotel, 227 Jalan Burma, 10050 George Town, Penang
- Kawasan
- Jalan Burma, George Town, Pulau Pinang
- Waktu
- Setiap hari 12tgh–3ptg, 5ptg–11mlm (semak dahulu)
- Harga
- RM30–RM228 seorang
- Status halal
- 🐖 Bukan halal
Juga di George Town
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
🏮 Masakan Nyonya · Lebuh Bishop, George Town, Pulau Pinang
Panduan Michelin 2027 · Satu Bintang
bintang Michelintempahan wajibberhawa dingin
Pesan: Jiu hu char, gulai tumis, nasi ulam, pie tee
Satu-satunya dapur Nyonya berbintang Michelin di Malaysia, memasak resipi Peranakan Pulau Pinang tanpa jalan pintas. Tempah jauh lebih awal.
Penang Road Famous Teochew Chendul
🍧 Cendol · Lebuh Keng Kwee, George Town, Pulau Pinang
Pesan: Cendol dengan kacang merah, gula Melaka dan santan segar
Cendol yang menjadi ukuran bagi semua yang lain, dihirup sambil berdiri di lorong tepi Penang Road sejak 1936. Ais kisar halus, santan pekat dan gula Melaka gelap dalam keseimbangan sempurna. Kini ia rangkaian nasional dan malah sampai ke Taiwan pada 2025, tetapi gerai asal itulah destinasi ziarahnya.
Penang Road Famous Laksa
🐟 Laksa Asam · Lebuh Keng Kwee, George Town, Pulau Pinang
Panduan Michelin 2027 · Bib Gourmand
Pesan: Asam laksa Pulau Pinang dengan isi ikan kembung, nanas, daun pudina dan hae ko
Mangkuk yang dimaksudkan kebanyakan orang bila sebut 'laksa Penang' — berdekad-dekad di Joo Hooi sebelum berpindah ke sebelah, di Keng Kwee Street, dan meraih Michelin Bib Gourmand setiap tahun sejak panduan Pulau Pinang dilancarkan. Masam, kuat rasa ikan, manis melekit dengan petis udang; gandingkan dengan cendol di seberang lorong.
Tiada tempat yang sepadan dengan penapis halal ini. Tukar ke Semua untuk lihat semuanya.