பேராக்-இல் சிறந்த அசாம் லக்சா (2026)

Laksa Lubuk Dapur Kayu

Kampung Paya, Kuala Kangsar, பேராக்

☪︎ முஸ்லிம் நட்புRM4–RM101990 முதல்

விறகு நெருப்பில் சமைத்ததுகிராமிய சூழல்

ஆர்டர் செய்ய: லக்சா புலாஸ்: புளிப்பு மீன் குழம்பில் விறகு நெருப்பில் சமைத்த கையால் பிழிந்த கோதுமை மாவு நூடுல்ஸ்

1990 முதல் இயங்கி இன்னும் விறகு நெருப்பில் சமைக்கும் இந்த கிராமக் கடை, லக்சா குவாலா கங்சாருக்கான அளவுகோல். கையால் பிழிந்த தடிமனான கோதுமை நூடுல்ஸின் மெல்லும் தன்மை, மலேசியாவின் மற்ற லக்சாக்களில் கிடைக்காது.

⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.

Laksa Pokok Limau

Kampung Bendang Susur, Kuala Kangsar, பேராக்

☪︎ முஸ்லிம் நட்புRM4–RM102010 முதல்

சாலையோரம்

ஆர்டர் செய்ய: கூடு வடிவ மொறுமொறுப்பான ஆம்லெட்டுடன் லக்சா தெலூர் பெர்சாராங்

லக்சா மேல் மொறுமொறுப்பான, வலை போன்ற முட்டை 'கூடு' வைப்பதற்குப் பெயர் பெற்றது; இது ஊரின் புகைப்படத்துக்கு ஏற்ற ஆர்டராக மாறிய குவாலா கங்சார் புதுமை. பழைய பிரதான சாலையில் 2010 முதல் அதே குடும்பத்தால் நடத்தப்படுகிறது.

Warung Telaga

Kota Lama Kiri, Kuala Kangsar, பேராக்

☪︎ முஸ்லிம் நட்புRM4–RM102016 முதல்

பிற்பகல் தேநீர் நேரம்

ஆர்டர் செய்ய: லக்சா தெலூர் சாராங், குசூர் உடாங், மீ பாக் அபு

மலாய் கல்லூரி அருகே உள்ள பிற்பகல் வாரூங்; புதிய குசூர் உடாங்குடன், மொறுமொறுப்பான முட்டை மஞ்சள் கூடு வைத்த லக்சாவுக்காக உள்ளூர் மக்கள் வரிசையில் நிற்கிறார்கள். பிற்பகலில் மட்டுமே திறக்கும், எனவே வருகையை நேரம் பார்த்துத் திட்டமிடுங்கள்.

Choong Kee Pokok Besar

Taman Hoover, Ipoh, பேராக்

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM7–RM12

ஆர்டர் செய்ய: அசாம் லக்சா, கறி மீ

பெரிய மரத்தின் கீழ் இருப்பதால் அப்பெயர் பெற்ற Taman Hoover கோப்பித்தியாம்; யோங் தாவ் ஃபூ, வெள்ளை காபியுடன் அசாம் லக்சாவே ஈர்ப்பு. Ipoh-வின் அதிகம் அறியப்பட்ட லக்சா கிண்ணங்களில் ஒன்று.