மலேசிய உணவகம் உண்மையிலேயே ஹலால் சான்றிதழ் பெற்றதா என்பதைச் சரிபார்க்க மிக விரைவான வழி, JAKIM-இன் அதிகாரப்பூர்வ MyeHALAL போர்ட்டலில் (myehalal.halal.gov.my) தேடிப் பார்ப்பதும், கடையில் செல்லுபடியாகும் மலேசிய ஹலால் சான்றிதழையும் அதிகாரப்பூர்வ ஹலால் லோகோவையும் தேடுவதும் ஆகும். "pork-free" அல்லது "no pork" என்ற பலகை ஹலால் சான்றிதழ் அல்ல. முஸ்லிம் சமையல்காரர், மலாய் பெயர், தலைக்கவசம் அணிந்த பணியாளர் ஆகியவையும் சான்றிதழ் ஆகாது. வித்தியாசத்தை எப்படி அறிவது என்பது இங்கே.
1. சான்றிதழ் என்றால் உண்மையில் என்ன என்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள் மலேசியாவில் உணவு வளாகங்களுக்கான ஹலால் சான்றிதழை JAKIM (மலேசிய இஸ்லாமிய மேம்பாட்டுத் துறை) அல்லது மாநில இஸ்லாமிய சமய அதிகாரிகள் வழங்குகின்றனர். சான்றிதழ் பெற்ற வளாகங்களுக்கு மலேசிய ஹலால் சான்றிதழ் கிடைக்கும்; அவை அதிகாரப்பூர்வ மலேசிய ஹலால் லோகோவையும் காட்சிப்படுத்தலாம். ஓர் உணவு அல்லது பொருள் ஹலால் என்பதைக் காட்ட மலேசிய ஹலால் சான்றிதழ் லோகோவை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் என்று JAKIM-இன் ஹலால் பிரிவு தெளிவாகக் கூறியுள்ளது; இது 2016 Malay Mail செய்தியில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
சான்றிதழ்களுக்குக் காலாவதி தேதி உண்டு; அவற்றைப் புதுப்பிக்க வேண்டும். சுவரில் ஒட்டப்பட்டுள்ள சான்றிதழ் செல்லுபடியாகும் நிலையில் இருந்தால் மட்டுமே பயன்.
2. MyeHALAL-இல் சரிபாருங்கள் MyeHALAL என்பது ஹலால் சான்றிதழுக்கான JAKIM-இன் இணைய அமைப்பு; அதன் பொதுப் போர்ட்டலில் வளாகங்கள் மற்றும் பொருட்களின் நிலையைத் தேடலாம். எந்த வளாகத்தையும் பொருளையும் நுகர்வோர் போர்ட்டலிலேயே சரிபார்க்கலாம் என்று JAKIM தானே கூறியுள்ளது; இதை 2024 செப்டம்பரில் Malay Mail செய்தி வெளியிட்டது.
சில குறிப்புகள்: - நிறுவனம் அல்லது பிராண்ட் பெயரில் தேடுங்கள்; பிறகு நீங்கள் செல்லும் குறிப்பிட்ட கிளை பட்டியலில் உள்ளதா என்று பாருங்கள். - காட்டப்படும் காலாவதி தேதியைச் சரிபாருங்கள். - ஓர் இடம் பட்டியலில் இல்லையென்றால், அது எப்போதும் ஹலால் அல்ல என்று பொருளாகாது. அதன் ஹலால் நிலை சான்றளிக்கப்படவில்லை என்று மட்டுமே பொருள்; அடுத்து நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.
JAKIM அமைப்பை மேம்படுத்தியும் வருகிறது. 2026 மே மாதம், சான்றிதழ் ஒப்புதல்களை விரைவுபடுத்த MyeHALAL 2.0 AI-ஐப் பயன்படுத்தும் என்று அது கூறியது; இதை Malay Mail தெரிவித்துள்ளது. எனவே போர்ட்டலின் தோற்றம் மாறலாம், ஆனால் கொள்கை அதேதான்.
3. பிராண்டு சங்கிலிகளுக்கு கிளை வாரியாகவே சான்றிதழ் இது பலரையும் ஏமாற்றுகிறது. ஒரு பிராண்டுக்குச் சில சான்றிதழ் பெற்ற கிளைகள் இருப்பதால் எல்லாக் கிளைகளும் உள்ளடங்கும் என்று பொருளல்ல. 2024 செப்டம்பரில், பல பிரபல உணவகச் சங்கிலிகளிடம் மலேசிய ஹலால் சான்றிதழ் இல்லை என்றும், ஒரு சங்கிலிக்கு நான்கு கிளைகளில் மட்டுமே செல்லுபடியாகும் சான்றிதழ்கள் இருந்தன என்றும் JAKIM உறுதிப்படுத்தியது; இதை New Straits Times செய்தியாக வெளியிட்டது. பிராண்டை மட்டுமல்ல, எப்போதும் கிளையைச் சரிபாருங்கள்.
4. "Pork-free" என்றால் உண்மையில் என்ன "Pork-free" அல்லது "no pork, no lard" என்றால், சமையலறை பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதில்லை என்று கூறுகிறது என்று மட்டுமே பொருள். இறைச்சி எப்படி அறுக்கப்பட்டது, சமையலில் மதுபானம் பயன்படுத்தப்படுகிறதா, மூலப்பொருட்கள் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதைப் பற்றி அது எதுவும் சொல்லாது. இவை அனைத்தையும் ஹலால் சான்றிதழ் சரிபார்க்கிறது.
Pork-free பலகை சட்டவிரோதமா? தானாகவே அல்ல. 2016-இல் இந்தப் பிரச்சினை பெரிதாக எழுந்தபோது, உணவகம் உண்மையிலேயே பன்றி இறைச்சி விற்றால் மட்டுமே pork-free பலகை குற்றமாகும் என்று வழக்கறிஞர்கள் வாதிட்டனர்; அவர்கள் Trade Descriptions (Definition of Halal) Order 2011-ஐச் சுட்டிக்காட்டினர். இதை Malay Mail செய்தி வெளியிட்டது. தவறான ஹலால் கூற்றுகளுக்கு எதிரான அமலாக்கம் JAKIM-இன் கீழ் அல்ல, உள்நாட்டு வர்த்தக மற்றும் வாழ்க்கைச் செலவு அமைச்சின் (KPDN) கீழ் வருகிறது.
5. போலி அல்லது இரவல் லோகோக்களைக் கவனியுங்கள் ஹலால் லோகோக்கள் தவறாகப் பயன்படுத்தப்படுவது உண்மையில் நடக்கிறது. 2026 ஜனவரியில், சான்றிதழ் இல்லாமலேயே ஹலால் லோகோக்களைப் பயன்படுத்தியதாகக் கூறப்படும் பேராக் உணவகம் ஒன்று விசாரிக்கப்படுவதாக New Straits Times செய்தி வெளியிட்டது. தவறான பயன்பாட்டிற்குக் கடுமையான அபராதம் விதிக்க வேண்டும் என்று சமய அதிகாரிகளும் கோரியுள்ளனர்; இதை 2025-இல் FMT செய்தி வெளியிட்டது.
கவனிக்க வேண்டிய எச்சரிக்கை அறிகுறிகள்: - அதிகாரப்பூர்வ மலேசிய வடிவமைப்பிலிருந்து வேறுபட்ட லோகோ, அல்லது மலேசியச் சான்றிதழ் இல்லாத வெளிநாட்டு லோகோ. - உணவகத்துக்கே அல்லாமல் விநியோகஸ்தர் அல்லது இறைச்சிக் கூடத்துக்கான சான்றிதழ். - வேறு முகவரி, வேறு நிறுவனப் பெயர் அல்லது காலாவதியான தேதி கொண்ட சான்றிதழ்.
6. Best Malaysia Food-இல் இடங்களை எப்படி லேபிள் செய்கிறோம் எங்கள் தளத்தில், Halal என்றால் சான்றிதழை உறுதிப்படுத்தியுள்ளோம் என்று பொருள். Muslim-friendly என்றால் அந்த இடம் முஸ்லிம்களால் நடத்தப்படுகிறது, பன்றி இறைச்சி அல்லது lard இல்லை என்று புரிந்துகொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் சான்றிதழை நாங்கள் உறுதிப்படுத்தவில்லை. Pork-free என்றால் பன்றி இறைச்சி பரிமாறப்படுவதில்லை, ஆனால் சான்றிதழ் இல்லை. Non-halal என்றால் அதேதான். எங்கள் லேபிள்கள் ஒரு தொடக்கப் புள்ளி மட்டுமே. உங்களுக்கு முக்கியமான எதற்கும், MyeHALAL-ஐயும் கவுண்டரில் உள்ள சான்றிதழையும் சரிபாருங்கள்.
30 விநாடி சரிபார்ப்புப் பட்டியல் - அதிகாரப்பூர்வ மலேசிய ஹலால் லோகோவையும் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள செல்லுபடியாகும் சான்றிதழையும் இரண்டையும் பாருங்கள். - சான்றிதழில் உள்ள பெயரும் முகவரியும் கிளையுடன் பொருந்துகிறதா என்று உறுதிசெய்யுங்கள். - MyeHALAL-இல் அந்தக் கிளையைத் தேடுங்கள். - "Pork-free" என்பதை pork-free என்று மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை. - உறுதியாகத் தெரியவில்லை என்றால், சான்றிதழைக் காட்டுமாறு ஊழியர்களிடம் கேளுங்கள். சான்றிதழ் பெற்ற இடங்கள் பொதுவாக மகிழ்ச்சியுடன் காட்டுவார்கள்.
ஆதாரங்கள்
- Halal or not? Jakim clarifies certification issue for six popular F&B chains amid online queries — Malay Mail, 2024-09-03
- Several popular restaurant chains not halal-certified, says Jakim — New Straits Times, 2024-09
- Jakim to harness AI in MyeHALAL 2.0, promises faster halal certification approvals — Malay Mail, 2026-05-23
- Jakim: No official complaints on pork-free signs — Malay Mail, 2016-02-19
- 'Pork-free' sign only an offence if outlets sell pork, lawyers say — Malay Mail, 2016-02-19
- Perak restaurant under probe for misuse of halal logos — New Straits Times, 2026-01
- Raise fines for misuse of halal logo, says FT deputy mufti — Free Malaysia Today, 2025-01-15
- MyeHALAL — Portal Halal Malaysia — JAKIM