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专题 · 2026年10月31日

如何确认大马餐馆是否真的有清真认证

MyeHALAL、JAKIM标志,以及“无猪肉”的真正意思:用餐前查证餐馆清真状态的实用指南。

更新于 2026年10月

要确认马来西亚餐馆是否真的获得清真认证,最快的方法是到JAKIM官方的 MyeHALAL 入口网站(myehalal.halal.gov.my)查询,并留意店内是否展示有效的马来西亚清真证书和官方清真标志。“无猪肉”(pork-free)或“不含猪肉”的告示 不等于 清真认证;厨师是穆斯林、店主有马来名字、服务员戴头巾,也都不代表清真。以下教你如何分辨。

1. 了解认证到底是什么 在马来西亚,食物店铺的清真认证由JAKIM(马来西亚伊斯兰发展局)或各州伊斯兰宗教机构颁发。获认证的店铺会拿到马来西亚清真证书,并可展示官方的马来西亚清真标志。根据 Malay Mail 2016年的报道,JAKIM清真部门明确表示,只有马来西亚清真认证标志才能用来表明食品或产品是清真的。

证书有期限,必须续期。贴在墙上的证书,唯有仍在有效期内才有意义。

2. 到 MyeHALAL 查询 MyeHALAL是JAKIM的线上清真认证系统,其公众入口网站让你查询店铺和产品的认证状态。据 Malay Mail 在2024年9月的报道,JAKIM本身也告诉消费者,可以自行在该网站查证任何店铺或产品。

几个小贴士: - 以公司或品牌名称搜索,然后确认你要光顾的 那间分店 有在名单上。 - 查看显示的到期日。 - 如果找不到该店,并不一定代表它是非清真,而是它的清真状态 没有获得认证,之后由你自己判断。

JAKIM也在升级系统。据 Malay Mail 报道,JAKIM在2026年5月表示,MyeHALAL 2.0将利用人工智能加快认证审批,所以网站的外观可能会改变,但原则不变。

3. 连锁店是逐间分店认证的 这点很多人都会忽略。某个品牌有部分分店获得认证,并不代表所有分店都有。2024年9月,JAKIM证实几家知名连锁餐馆没有马来西亚清真证书,其中一家连锁店只有四间分店持有有效证书,详见 New Straits Times 的报道。所以要查的是分店,不是品牌。

4. “无猪肉”的真正意思 “Pork-free”或“无猪肉、无猪油”,只是指厨房声称不使用猪肉。至于肉类如何屠宰、烹调时有没有用酒、食材从哪里来,它一概没有交代。这些正是清真认证会审核的项目。

挂“无猪肉”告示是否违法?单凭这点并不违法。2016年这个课题闹得沸沸扬扬时,律师指出,只有在店家真的售卖猪肉的情况下,“无猪肉”告示才构成罪行,依据是《2011年商品说明(清真的定义)令》,详见 Malay Mail 的报道。取缔误导性清真声称的执法工作,归国内贸易及生活费用部(KPDN)负责,而不是JAKIM。

5. 小心假冒或借用的标志 滥用清真标志的事确实存在。New Straits Times 报道,霹雳一家餐馆在2026年1月因涉嫌在没有任何认证下使用清真标志而被调查。宗教官员也曾呼吁加重对滥用者的罚款,详见 FMT 2025年的报道。

需要提高警惕的迹象包括: - 标志的样式与马来西亚官方设计不同,或者是外国的标志却没有马来西亚证书。 - 证书是发给供应商或屠宰场,而不是餐馆本身。 - 证书上的地址、公司名称不符,或者已经过期。

6. Best Malaysia Food 如何标示餐馆 在本站,清真(Halal) 表示我们已确认其认证;穆斯林友好(Muslim-friendly) 表示据了解该店由穆斯林经营、不使用猪肉或猪油,但我们未确认其证书;无猪肉(Pork-free) 表示不售卖猪肉,但店家没有认证;非清真(Non-halal) 就是字面上的意思。我们的标示只是参考起点,若这件事对你很重要,请自行查询MyeHALAL,并看看柜台上的证书。

30秒检查清单 - 找官方的马来西亚清真标志,并且 要有展示中的有效证书。 - 确认证书上的名称和地址与该分店相符。 - 在MyeHALAL搜索该分店。 - “无猪肉”就只是无猪肉,仅此而已。 - 如果不确定,可以请店员出示证书。有认证的店家通常都乐意给你看。

来源

  1. Halal or not? Jakim clarifies certification issue for six popular F&B chains amid online queries — Malay Mail, 2024-09-03
  2. Several popular restaurant chains not halal-certified, says Jakim — New Straits Times, 2024-09
  3. Jakim to harness AI in MyeHALAL 2.0, promises faster halal certification approvals — Malay Mail, 2026-05-23
  4. Jakim: No official complaints on pork-free signs — Malay Mail, 2016-02-19
  5. 'Pork-free' sign only an offence if outlets sell pork, lawyers say — Malay Mail, 2016-02-19
  6. Perak restaurant under probe for misuse of halal logos — New Straits Times, 2026-01
  7. Raise fines for misuse of halal logo, says FT deputy mufti — Free Malaysia Today, 2025-01-15
  8. MyeHALAL — Portal Halal Malaysia — JAKIM

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