பினாங்கு-இல் சிறந்த கறி லக்சா (2026)

Air Itam Sister Curry Mee

Air Itam, George Town, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM8–RM12

ஆர்டர் செய்ய: கிளிஞ்சல், கணவாய், பன்றி இரத்தத்துடன் பினாங்கு வெள்ளைக் கறி மீ

இரண்டு சகோதரிகள் வாழ்நாளின் பெரும்பகுதி இங்கே ஒரு முக்காலியில் அமர்ந்து கரியடுப்பில் சமைத்து, பினாங்கின் அடையாளங்களாக (ஒரு சுவரோவியமாகவும்) ஆனார்கள். இப்போது அவர்களின் பேத்தி நடத்துகிறார்; Michelin Guide-இல் தொடர்கிறது; மிளகாய்ப் பசை சேர்த்து நீங்களே சரிசெய்யும் மெல்லிய, மணமான சந்தான் குழம்பு.

⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.

Taman Bukit Curry Mee

Taman Bukit, Bukit Mertajam, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM7–RM12

ஆர்டர் செய்ய: கிளிஞ்சல், பன்றி இரத்தத்துடன் பினாங்கு நிலப்பகுதிக் கறி மீ

Seberang Perai-யும் தீவுக்குப் போட்டியாக இருக்க முடியும் என்பதற்கான சான்று: 2023 முதல் ஒவ்வோர் ஆண்டும் Michelin Bib Gourmand. அதிகாலைப் பறவைகளுக்கு மட்டும்; காலை நடுப்பகுதிக்குள் முடிந்துவிடும் காலை உணவு.

Hot Bowl White Curry Mee

Jalan Rangoon, George Town, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM8–RM15

ஆர்டர் செய்ய: கணவாய், கிளிஞ்சல், தாவ் போக்குடன் வெள்ளைக் கறி மீ

Burmah Road அருகே காற்றோட்டமான சிறிய கடை; அதன் வெள்ளைக் கறி மீ 2024 முதல் Michelin Bib Gourmand பெற்றுள்ளது. கடையின் சொந்த மிளகாய் சேர்த்துச் சிவப்பாகக் கலக்கும் தெளிவான, செழுமையான தேங்காய்க் குழம்பு.

Duck Blood Curry Mee

Jalan Burma, George Town, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM8–RM15

ஆர்டர் செய்ய: இரத்தக் கட்டிகள், பன்றி வயிற்றுக்கறி, கிளிஞ்சலுடன் கறி மீ

பினாங்கு வழிகாட்டி தொடங்கியதிலிருந்து ஒவ்வோர் ஆண்டும் Bib Gourmand; கறி மீக்கு அரிதாக இரவு வரை திறந்திருக்கும். பெயருக்குக் காரணமான வாத்து இரத்தம் பன்றி இரத்தமாக மாறிவிட்டது, ஆனால் கெட்டியான, சுவையான குழம்பு இன்னும் கூட்டத்தை ஈர்க்கிறது.

Chulia Street Curry Mee

Lebuh Chulia, George Town, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM5–RM8

ஆர்டர் செய்ய: கிளிஞ்சல், கணவாய், டோஃபு பஃப்ஸுடன் கறி மீ

Chulia Street-இல் சுமார் 80 ஆண்டுகளாக இயங்கும் இரவுக் கடை; பானை காலியானவுடன் மூடிவிடும் - அது அடிக்கடி நடக்கும். சம்பல் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

Loheng Curry Mee

Jalan Raja Uda, Butterworth, பினாங்கு

🐖 ஹலால் அல்லாததுRM6–RM10

ஆர்டர் செய்ய: காரமான அல்லது கிரீமி Penang கறி மீ

நிலப்பகுதி உணவு வழிகாட்டிகளில் குறிப்பிடப்படும், Raja Uda-வில் உள்ள Butterworth-இன் பிரபல கறி மீ நிறுத்தம். இறால், டோஃபு பஃப்ஸ், காரமாகவோ லெமாக்காகவோ மாற்றிக்கொள்ளக்கூடிய குழம்பு.

⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.