Nasi Kandar Ayam Merah (Nasi Ganja)
ஆர்டர் செய்ய: உப்பு முட்டை, கலப்புக் கறிகளுடன் ஆயாம் மேரா (சிவப்புக் குழம்புப் பொரித்த கோழி)
ஒரு தட்டு போதவே போதாது என்பதால் 'நாசி கஞ்சா' என்று செல்லப்பெயர் பெற்ற இந்தக் கடை, Kedai Kopi Yong Suan-க்குள் 1957 முதல் ஈப்போவைக் கட்டிப்போட்டுள்ளது. ஒட்டும், இனிப்பு-காரமான ஆயாம் மேராவே வரிசைக்கு முழுக் காரணம்.