2026 வழிகாட்டி · சரவாக்
புதுப்பிக்கப்பட்டது அக்டோபர் 2026 · 64 இடங்கள்
⚡ விரைவு பதில்
Kuching-இல் முதலிடம்: Choon Hui Cafe (சரவாக் லக்சா), Chong Choon Cafe (Poh Lam Laksa) (சரவாக் லக்சா) மற்றும் Seoul Garden Hot Pot @ AEON Mall Kuching Central (கொரிய BBQ).
🦐 சரவாக் லக்சா · Jalan Ban Hock, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: இறால், கோழித் துண்டுகள், ஆம்லெட்டுடன் சரவாக் லக்சா
Anthony Bourdain-இன் 'கடவுள்களின் காலை உணவு'; கூச்சிங்கின் ஒவ்வொரு லக்சாவும் அளக்கப்படும் அளவுகோல் கிண்ணம் இந்தப் பழைய கோப்பித்தியாம்தான். காரமான, கெட்டியான, வீட்டில் செய்த பசை; சீக்கிரம் வாருங்கள், இல்லையென்றால் தீர்ந்துவிடும்.
🦐 சரவாக் லக்சா · Jalan Chan Chin Ann, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: முழுவதும் தோல் உரித்த இறாலுடன் Poh Lam சரவாக் லக்சா
கூச்சிங்கின் பெரும் லக்சா விவாதத்தின் மறுபாதியான Poh Lam Laksa-வின் இல்லம். தோல் உரித்த இறாலுடன் சற்றுக் கலங்கிய, இறால் சுவை மேலோங்கிய குழம்பு; ஒவ்வொரு காலையும் குடும்பங்கள் நிரம்பும் காற்றோட்டமான கோப்பித்தியாமில்.
🥩 கொரிய BBQ · AEON Kuching Central, Kuching, சரவாக்
ஹலால் சங்கிலி உணவகம்பஃபேமால்
ஆர்டர் செய்ய: கொரிய BBQ மற்றும் ஸ்டீம்போட் பஃபே
கூச்சிங்கில் அதிக விமர்சனம் பெற்ற கொரிய கிரில்; ஹலால், குடும்பத்துக்கு ஏற்றது.
🍝 கோலோ மீ · Sin Sin Park, Jalan Green, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ, பன்றி இறைச்சித் துண்டுகளுடன் கோலோ மீ (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு), வந்தான் சூப்
உறுதியான கோலோ மீ எது என்று கேட்டால் பெரும்பாலான கூச்சிங் மக்கள் சொல்லும் பெயர்; அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாகப் பரிமாறுகிறது. துள்ளும் நூடுல்ஸ், கொழுப்பு-வெங்காய எண்ணெய், சார் சியூ; நேரான நூடுல்ஸுடன் சிவப்பு வகையை உள்ளூர் மக்கள் போற்றுகிறார்கள்.
🦀 கடல் உணவகம் · Padungan, Kuching, சரவாக்
மேல்தளம்உணவுக் கடைக் கடலுணவுசுற்றுலாப் பயணிகளின் விருப்பம்
ஆர்டர் செய்ய: மேல்தளக் கடலுணவுக் கடைகள்: midin, மூங்கில் சிப்பி, வெண்ணெய் இறால்
Kuching-இன் புகழ்பெற்ற மேல்தளக் கடலுணவு அரங்கம்; கடைகள் புதிய மீன், இறால், மூங்கில் சிப்பியை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்க விரித்து வைக்கின்றன. வறுத்த midin பன்னம் ஒரு தட்டு சாப்பிடாமல் போகாதீர்கள்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🍝 கோலோ மீ · Ewe Hai Street (Chinatown), Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: வீட்டில் செய்த நூடுல்ஸ், கூடுதல் வினிகர், மிளகாயுடன் கோலோ மீ
Carpenter Street-இலிருந்து சிறிது நடை தூரத்தில், சொந்த நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் மூன்று தலைமுறைச் சைனாடவுன் காப்பிக் கடை. காலைப் பரபரப்புக்குச் சீக்கிரம் சென்று, அந்தச் சிறிது வினிகரைக் கேளுங்கள்.
🦐 சரவாக் லக்சா · Petra Jaya, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பெரிய இறாலுடன் ஹலால் சரவாக் லக்சா
கூச்சிங்கின் விருப்பமான ஹலால் சரவாக் லக்சா; பழைய கோப்பித்தியாம் கிண்ணங்களை விடக் கெட்டியான, கிரீமியான, காரமான, தாராளமான இறாலுடன். வார இறுதி வரிசைகள் சீக்கிரமே உருவாகும்.
☕ சிறப்பு காபி · Kuching, Kuching, சரவாக்
காபி அகாடமிSarawak Libericaகாபி கொட்டை விற்பனை
ஆர்டர் செய்ய: Sarawak Liberica, specialty hand brew
Kuching-இன் specialty காபியில் முன்னணி; பயிற்சி அகாடமியாகவும் Borneo Coffee Symposium-இன் ஏற்பாட்டாளராகவும் உள்ளது. Sarawak Liberica-வை மேம்படுத்தும் இதன் பணி ஆர்வமுள்ள காபி பிரியர்களுக்குத் தவிர்க்க முடியாதது.
🍣 ஜப்பானிய உணவு & ஓமகாசே · Taman Daya, Kuching, சரவாக்
பஃபே
ஆர்டர் செய்ய: அலகார்ட் சஷிமி பஃபே
விரும்பியதை ஆர்டர் செய்யும் மிகவும் பிரபலமான ஜப்பானிய பஃபே; தாராளமான சஷிமி.
🍝 கோலோ மீ · Jalan Datuk Wee Kheng Chiang, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூவுடன் பெரிய கிண்ணக் கோலோ மீ, சா ஜியாங் நூடுல்ஸ்
1960-களின் நடுப்பகுதியில் Hong San Si கோயில் அருகே சீன நாடக அரங்கின் பக்கத்தில் தொடங்கிய கோலோ மீ குடும்பப் பெயர்; Tsai குடும்பம் இப்போது கூச்சிங்கில் பல கிளைகள் நடத்துகிறது. கொழுப்பு, வெங்காய-பூண்டு எண்ணெய், சிறிது வினிகர்; பழைய சூத்திரம், சரியாகச் செய்யப்பட்டது.
🍣 ஜப்பானிய உணவு & ஓமகாசே · Jalan Rock, Kuching, சரவாக்
சுஷி
ஆர்டர் செய்ய: சுஷியும் சஷிமியும்
விமர்சன எண்ணிக்கையில் கூச்சிங்கின் அதிக ரேட்டிங் பெற்ற ஜப்பானிய உணவகம்; புதிய சுஷிக்காகப் பாராட்டப்படுகிறது.
🍖 நாசி அரபு & மண்டி · ICOM Square, Kuching, சரவாக்
ஏமன் சமையல்காரர்
ஆர்டர் செய்ய: சிக்கன் மண்டியும் ஆட்டிறைச்சி சுர்பியானும்
கூச்சிங்கின் முதன்மை அரபு சாத வீடு; ஏமன் சமையல்காரர் உள்ளார், ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வலுவான விமர்சனங்கள்.
🦐 சரவாக் லக்சா · Carpenter Street, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: கூடுதல் கத்திச் சிப்பி, ஸ்காலப்புடன் இலகுவான சரவாக் லக்சா
பழைய Carpenter Street-இல் கோயில் முன் உள்ள உணவு மையத்துக்குள், Choon Hui மிகக் காரம் என்று நினைப்பவர்களுக்கு மென்மையான லக்சா. கத்திச் சிப்பி, ஸ்காலப், மீன் உருண்டைகளுடன் உங்கள் விருப்பப்படி அமைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🦀 கடல் உணவகம் · Kampung Bako, Kuching, சரவாக்
கிராமச் சூழல்
ஆர்டர் செய்ய: பாகோ துறைமுகத்தருகே புதிய பிடிப்பு
பாகோ தேசியப் பூங்கா துறைமுகம் அருகே உள்ள கிராம கடல் உணவு உணவகம்; சிறந்த ரேட்டிங்குகள். பூங்காவில் ஒரு நாள் கழித்த பிறகு ஏற்றது.
🍣 ஜப்பானிய உணவு & ஓமகாசே · Jalan Tun Jugah, Kuching, சரவாக்
மேல்மாடியாகிடோரிபார்
ஆர்டர் செய்ய: யாகிடோரியும் இபெரிகோ பன்றி குச்சிகளும்
உயர் ரேட்டிங் பெற்ற மேல்மாடி யாகிடோரி பார்; குச்சிகளுக்கும் ஒரு பானத்துக்கும் கூச்சிங்கின் சிறந்த இடம்.
🍳 பிரஞ்ச் கஃபே · Upper China Street, Kuching, சரவாக்
பாரம்பரிய வீதிசமையல் வகுப்பு
ஆர்டர் செய்ய: சரவாக் தாக்கமுள்ள பிரஞ்ச் தட்டுகள்
பாரம்பரிய வீதியில் உள்ள கஃபே, கலை இடம், சமையல் பள்ளி; பிரஞ்சில் சரவாக் சுவைகளைச் சேர்க்கிறது.
🌆 மாடி & காட்சி உணவகம் · Jalan Tun Jugah, Kuching, சரவாக்
மேல்மாடி
ஆர்டர் செய்ய: திறந்த வானின் கீழ் யாகிடோரி
கூச்சிங்கில் அதிக ரேட்டிங் பெற்ற மேல்மாடி உணவகம்; வெறும் பார் அல்ல, உணவுக்கே முதலிடம்.
🍝 கோலோ மீ · Padungan, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: தலைமுறைகள் பழைய சமையல் முறையில் பாரம்பரிய கோலோ மீ
1957 முதல் Padungan-இல் இயங்குகிறது; குடும்பச் சமையல் முறை தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய, எளிமையான கிண்ணங்கள்; சில வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்கும் அளவுக்கு நீண்ட வரிசைகள்.
🦐 சரவாக் லக்சா · Jalan Song, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: ஜம்போ இறால் அல்லது லாப்ஸ்டருடன் சரவாக் லக்சா
ஆடம்பர லக்சா: செழுமையான சாறு, காரசாரமான பசை, லாப்ஸ்டர் வரை இறால் அளவுத் தேர்வு. லக்சாவே முக்கிய நிகழ்வாக இருக்க வேண்டும் என்றால், பல கிளைகள் கொண்ட இந்தக் கூச்சிங் விருப்பம்.
🍔 பர்கர் · Carpenter Street, Kuching, சரவாக்
பார்மறைந்த சந்து
ஆர்டர் செய்ய: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸுடன் மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள்
கார்பெண்டர் வீதிக்குப் பின்னால் மறைந்திருக்கும் சந்து பார்; கூச்சிங்கின் அதிக ரேட்டிங் பெற்ற பர்கர் கடை.
🍲 ஸ்டீம்போட் · Jalan Tun Jugah, Kuching, சரவாக்
பாரம்பரியம்குடும்பக் கூடுகைகள்
ஆர்டர் செய்ய: டஜன் கணக்கான பொருள்களுடன் மெதுவாகக் கொதிக்கவைத்த, MSG இல்லாத குழம்பு
ஆறு பத்தாண்டுகளாக இயங்கும் Kuching-இன் பெரிய பழைய steamboat இல்லம்; நகரின் முதல் steamboat என்று பரவலாகக் கருதப்படுகிறது. நீண்ட நேரம் கொதித்த, MSG இல்லாத சூப்தான் ஈர்ப்பு.
🍝 கோலோ மீ · Satok, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: மாட்டிறைச்சியுடன் ஹலால் மீ கோலோக்
கூச்சிங்கின் மிகப் பிரபலமான மலாய்க்காரர் நடத்தும் மீ கோலோக்; பன்றிக் கொழுப்புக்குப் பதிலாக மாட்டிறைச்சியும் சொந்த எண்ணெய்களும், நூடுல்ஸ் துள்ளலும் மாறாமல். ஒரு பிரதமரே பெயர் குறிப்பிட்டு வருகை தந்த அளவுக்குப் பிரபலம்; மேசைக்குக் காத்திருக்கத் தயாராக இருங்கள்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🦀 கடல் உணவகம் · Jalan Song, Kuching, சரவாக்
நகரம்
ஆர்டர் செய்ய: சுட்ட மற்றும் வோக்கில் வறுத்த கடல் உணவு
ஜாலான் சோங்கில் உள்ள நல்ல ரேட்டிங் பெற்ற நகர கடல் உணவு உணவகம்; கடலோர கிராமங்களை விட எளிதாகச் செல்லலாம்.
🥐 பேக்கரி & பேஸ்ட்ரி · Petra Jaya, Kuching, சரவாக்
நினைவுப் பொருள்கெக் லாப்பிஸ்
ஆர்டர் செய்ய: சரவாக் கெக் லாப்பிஸ் (அடுக்கு கேக்)
ஆற்றின் மறுபக்கத்தில் உள்ள பிரபல கெக் லாப்பிஸ் தயாரிப்பாளர்களில் ஒன்று; கிளாசிக் சரவாக் நினைவுப் பொருள்.
🍷 உயர்தர உணவகம் · Tabuan Road, Kuching, சரவாக்
காக்டெய்ல் பார்
ஆர்டர் செய்ய: போர்னியோ விளைபொருட்களுடன் மத்தியதரைக் கடல் மெனு
கூச்சிங்கில் அதிக விமர்சனம் பெற்ற உயர்தர உணவகம்; மத்தியதரைக் கடல் நுட்பத்தை உள்ளூர் பொருட்களுடன் கலக்கிறது.
🍷 உயர்தர உணவகம் · Jalan Ban Hock, Kuching, சரவாக்
பூர்வீக உணவு
ஆர்டர் செய்ய: நவீன ஒராங் உலு மற்றும் டாயாக் உணவு
சரவாக்கின் பூர்வீக சமையலை அக்கறையுடன் பரிமாறும் சிறந்த இடம்; சுற்றுலா பயணிகளிடையே மிகவும் பிரபலம்.
🍳 பிரஞ்ச் கஃபே · Saradise, Kuching, சரவாக்
வாஃபிள்
ஆர்டர் செய்ய: வாஃபிள்களும் பிரஞ்ச் தட்டுகளும்
வாஃபிள்களுக்கும் பரந்த, நியாயமான விலை பிரஞ்ச் மெனுவுக்கும் பிரபலமான சரடைஸ் கஃபே.
🦐 சரவாக் லக்சா · Jalan Chan Chin Ann, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சரவாக் லக்சா
காலை உச்ச நேரங்களில் நிரம்பி வழியும், கூச்சிங் லக்சா வரிசையில் புதிய தலைமுறைப் பெயர். சாலையில் உள்ள ஜாம்பவான்கள் விற்றுத் தீர்ந்தால் வலுவான உள்ளூர்த் தேர்வு.
🍨 ஐஸ்கிரீம் & ஜெலாட்டோ · Sarawak Plaza, Kuching, சரவாக்
உள்ளூர் சுவைகள்
ஆர்டர் செய்ய: குலா அபோங் சாஃப்ட் சர்வ்
சரவாக்கின் நிபா பனை சர்க்கரையான குலா அபோங் கொண்டு செய்த சாஃப்ட் சர்வ்; கட்டாயம் சுவைக்க வேண்டிய உள்ளூர் சுவை.
🍣 ஜப்பானிய உணவு & ஓமகாசே · ICOM Square, Kuching, சரவாக்
இசகாயா
ஆர்டர் செய்ய: சுஷியும் இசகாயா உணவுகளும்
ICOM சதுக்கத்தில் நல்ல விமர்சனம் பெற்ற இசகாயா பாணி உணவகம்.
🍨 ஐஸ்கிரீம் & ஜெலாட்டோ · Tabuan Tranquility, Kuching, சரவாக்
மாறும் சுவைகள்
ஆர்டர் செய்ய: தினமும் மாறும் ஐஸ்கிரீம் சுவைகள்
கூச்சிங்கின் மிகவும் பிரபலமான ஐஸ்கிரீம் கஃபே; சுவைகள் தினமும் மாறும், பாஸ்க் சீஸ்கேக்கும் பிரபலம்.
🦐 சரவாக் லக்சா · Pending, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சரவாக் லக்சா
சமீபத்திய கூச்சிங் உணவு வழிகாட்டிகளில் பெரிய பெயர்களுடன் இடம்பெற்ற, Pending தொழிற்பேட்டைப் பகுதி விருப்பம். சுற்றுலா வரிசை இல்லாமல் உறுதியான, சமநிலையான கிண்ணம்.
🍝 கோலோ மீ · Lorong Gertak, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ சாஸுடன் சிவப்புக் கோலோ மீ
வெள்ளை, சிவப்பு, கருப்பு என கோலோ மீ மட்டுமே விற்கும் ஒளிந்திருக்கும் மூலைக் கடை. சார் சியூ சாஸ் பூசிய சிவப்பு வகைக்காகவே மக்கள் நகரைக் கடந்து வருகிறார்கள்.
🦀 கடல் உணவகம் · Jalan Rock, Kuching, சரவாக்
பெரிய குழுக்கள்
ஆர்டர் செய்ய: ஹைனான் பாணி நண்டுகள்
கூச்சிங்கின் கடல் உணவுப் பட்டியல்களில் முதலிடம்; இங்குள்ள நண்டுக்காகவே மக்கள் பயணம் செய்கிறார்கள்.
🍳 பிரஞ்ச் கஃபே · Jalan Ban Hock, Kuching, சரவாக்
டைனர்
ஆர்டர் செய்ய: வீட்டிலேயே செய்த ஹாஷ் பிரவுன்களுடன் பெரிய காலை உணவு
கூச்சிங்கின் சிறந்த பெரிய காலை உணவைத் தரும் அமெரிக்க பாணி டைனர்.
🥐 பேக்கரி & பேஸ்ட்ரி · Satok, Kuching, சரவாக்
கேக்குகள்
ஆர்டர் செய்ய: பட்டர் சீஸ்கேக்கும் பிரெஞ்சு-ஜப்பானிய பேக்குகளும்
தினமும் புதிய பிரெஞ்சு-ஜப்பானிய பாணி பொருட்களைச் சுடும் கூச்சிங்கின் அதிக விமர்சனம் பெற்ற பேக்கரி.
🍳 பிரஞ்ச் கஃபே · Jalan Rumbia, Kuching, சரவாக்
காலை உணவு
ஆர்டர் செய்ய: மேற்கத்திய பாணி காலை உணவு செட்கள்
மேற்கத்திய காலை உணவுகளும் உள்ளூர் விருப்பங்களும் கொண்ட பரபரப்பான காலை உணவு கோப்பிடியம்-கஃபே.
🦀 கடல் உணவகம் · Jalan Ban Hock, Kuching, சரவாக்
உள்ளூர் விளைபொருள்
ஆர்டர் செய்ய: மிடின், மூங்கில் கிளிஞ்சல், உள்ளூர் கடல் உணவு
சரவாக் கடல் உணவுக்கும் காட்டுப் பன்னங்களுக்கும் வாட்டர்ஃபிரண்ட் அருகே உள்ள கூச்சிங்கின் அடையாளம்.
🍷 உயர்தர உணவகம் · Old Court House, Kuching, சரவாக்
பாரம்பரிய கட்டடம்
ஆர்டர் செய்ய: போர்னியோ பொருட்களால் நவீன உணவுகள்
பாரம்பரிய ஓல்ட் கோர்ட் ஹவுஸ் வளாகத்தில் உள்ள நேர்த்தியான உணவு அறை.
🍝 கோலோ மீ · Bormill Commercial Centre, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: ஹலால் மீ கோலோக்
ஹலால் மீ கோலோக்குக்கு விருப்பமான நிறுத்தமான வீட்டுப் பாணி மலாய் கோப்பித்தியாம். எளிமையானது, நன்றாகச் சுவையூட்டப்பட்டது, பணப்பைக்கு இதமானது.
🦀 கடல் உணவகம் · Muara Tebas, Kuching, சரவாக்
மீன்பிடி கிராமம்
ஆர்டர் செய்ய: மீன்பிடி கிராமத்தில் கடல் உணவு
முவாரா தெபாஸில் உள்ள மீன்பிடி கிராம கடல் உணவு உணவகம்; கூச்சிங் குடும்பங்கள் வார இறுதிக் கடல் உணவுப் பயணத்துக்குச் செல்லும் இடம்.
🥐 பேக்கரி & பேஸ்ட்ரி · Tabuan Tranquility, Kuching, சரவாக்
கேக்குகள்
ஆர்டர் செய்ய: கேக்குகளும் பேஸ்ட்ரிகளும்
கொண்டாட்ட கேக்குகளுக்கும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கும் மிகவும் விரும்பப்படும் பாட்டிசெரி.
🍳 பிரஞ்ச் கஃபே · The Spring, Kuching, சரவாக்
மால்
ஆர்டர் செய்ய: நிதானமான பிரஞ்ச் தட்டுகள்
காலை 10 மணிக்குத் திறக்கும் நம்பகமான தாமதக் காலை பிரஞ்ச் நிறுத்தமான மால் கஃபே.
🦐 சரவாக் லக்சா · Icom Square, Jalan Pending, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: இறால், கோழிக் கீற்றுகள், ஆம்லெட்டுடன் சாராவாக் லக்சா
ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட Google விமர்சனங்களுடன், நகரின் Pending பக்கத்தின் மிகப் பரபரப்பான லக்சா கவுண்டர்களில் ஒன்று. குழம்பு செறிவானது, சற்று காரமானது; அளவு தாராளம். பழைய நகரத்துக்கு அருகில் இல்லாவிட்டால் நம்பகமான தேர்வு.
🍝 கோலோ மீ · Batu Lintang, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பன்றி இல்லாத கம்புவா (மாசின், சோஸ் அல்லது மானிஸ்) வாண்டனுடன்; மாட்டிறைச்சி பாக் குட் தே
பன்றி இல்லாமல் Sibu பாணி கம்புவாவையும் மாட்டிறைச்சி பாக் குட் தேயையும் சமைக்கும் அரிதான சீன-முஸ்லிம் கடை; முஸ்லிம் உணவருந்துவோர் இறுதியாக இரண்டையும் சுவைக்கலாம். உயர்வாக மதிப்பிடப்படுகிறது; வாண்டன் கட்டாயம்.
🍲 ஸ்டீம்போட் · Saradise, Kuching, சரவாக்
ஹாங்காங் பாணிகையால் செய்த இறைச்சி உருண்டைகள்
ஆர்டர் செய்ய: வீட்டிலேயே செய்த இறைச்சி உருண்டைகளுடன் ஹாங்காங் பாணி பன்றி எலும்புக் குழம்பு
ஹாங்காங் பாணி hotpot-க்கு Kuching-இன் விருப்ப இடம்; நீண்ட நேரம் கொதித்த பன்றி எலும்புக் குழம்பும் உள்ளேயே செய்த இறைச்சி உருண்டைகளும் உண்டு.
🍝 கோலோ மீ · Green Hill, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியுடன் ஹலால் மீ கோலோக்
மீ கோலோக்கை சீன முறையில் எங்கே சமைப்பார்கள் என்று கேட்டால் Kuching முஸ்லிம்கள் சொல்லும் பெயர்களில் நீண்ட காலமாக ஒன்று. நூடுல்ஸ் துள்ளும்; சார் சியூவுக்குப் பதிலாக மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி. Haji Salleh-உடன் சேர்ந்து ஹலால் கோலோக்கின் தரத்தை நிர்ணயிக்கிறது.
🐔 கோழிச் சோறு · Sungai Padungan, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: ஹைனான் முறை வேகவைத்த சிக்கன் ரைஸ்
மென்மையான வேகவைத்த கோழி, மணமான சோற்றுடன் Kuching-இன் சிறந்தவற்றில் ஒன்று என்று வழக்கமானவர்கள் சொல்லும் சிறிய சிக்கன் ரைஸ் கடை. குறைந்த நேரம் இயங்கும், மதிய உணவு முடியும் முன்பே விற்றுத் தீரும், எனவே சீக்கிரம் செல்லுங்கள்.
🫓 ரொட்டி சானாய் · Kota Sentosa (7th Mile), Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: ஆட்டிறைச்சிக் கறியுடன் ரொட்டி சானாய்; நாசி பிரியாணி ஆட்டுக்கால்
கிட்டத்தட்ட நான்கு தசாப்தங்களாக இயங்கும் Penrissen Road மாமாக் நிறுவனம். ஆட்டிறைச்சிக் கறியில் தோய்த்த மொறுமொறு ரொட்டி சானாய், அல்லது பிரியாணி ஆட்டுக்காலுக்குச் செல்லுங்கள்; விடியல் முதல் நள்ளிரவு வரை திறந்திருக்கும்.
🍲 ஸ்டீம்போட் · Jalan Ban Hock, Kuching, சரவாக்
ஹலால்buffetகுடும்பம்
ஆர்டர் செய்ய: ஹலால் BBQ steamboat buffet
Kuching-இல் ஹலால் steamboat & grill buffet-க்கு நாடிச் செல்லும் இடம்; குடும்பத்துக்கு ஏற்றது, பணப்பைக்கும் இதமானது.
🍣 ஜப்பானிய உணவு & ஓமகாசே · Jalan Rubber, Kuching, சரவாக்
பன்றி இறைச்சி இல்லைமது பரிமாறப்படும்
ஆர்டர் செய்ய: சஷிமி
கூச்சிங்கின் சிறந்த சஷிமிகளில் சிலவற்றுக்காக இன்றும் பாராட்டப்படும் பழைய ஜப்பானிய உணவகம் (பன்றி இறைச்சி இல்லாத சமையலறை, மது பரிமாறப்படும்).
🍝 கோலோ மீ · Jalan Tunku Abdul Rahman, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ, கொத்துப் பன்றி இறைச்சியுடன் கோலோ மீ
நீர்முக ஹோட்டல்களுக்கு அருகிலுள்ள பழைய பாணி கோப்பித்தியாம்; கோலோ மீக்கு நூற்றுக்கணக்கான நல்ல விமர்சனங்கள். Kuching விரும்பும் வகையில் நூடுல்ஸ் துள்ளும், இலேசாக எண்ணெய் பூசியது. நகரில் தங்கினால் வசதியான காலை உணவு நிறுத்தம்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🫖 பாக் குட் தே · Jalan Rock (2½ Mile), Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: மூலிகை பன்றி விலா பாக் குட் தே
மக்கள் அதிகம் அறிந்த சாராவாக் பாக் குட் தே பிராண்ட்; Rock Road கிளை Kuching வழக்கமானவர்களின் தேர்வு. சூப் மூலிகை, மிளகு மணம்; பன்றி துண்டுகளைத் தேர்வு செய்யலாம், நனைக்க சார் குவேயும் உண்டு.
🍢 சாத்தே · Carpenter Street, Old Town, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: கரியில் சுட்ட பன்றி சாத்தே
Carpenter Street-இல் கோயில் முன் உணவு மையத்தினுள் உள்ள கரி பன்றி சாத்தே கடை; தீபகற்பத்தில் காணாத Kuching விருந்து. பல ஆண்டுகளாக கிரில் செய்கிறது; இனிப்பு, புகை மணமுள்ள குச்சிகள் அடுத்த கடையின் லக்சாவுடன் நன்றாகப் பொருந்தும்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🥐 பேக்கரி & பேஸ்ட்ரி · Padungan, Kuching, சரவாக்
பழைய பாணி
ஆர்டர் செய்ய: பாரம்பரிய உள்ளூர் பன்கள்
பழைய பாணி கூச்சிங் பன்களுக்கான படுங்கன் சிறிய கடை.
🍝 கோலோ மீ · Jalan Rock, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: கோலோ மீ (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு)
இரண்டாயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட Google விமர்சனங்களுடன் Rock Road-இல் உள்ள பரபரப்பான அக்கம்பக்க காபி கடை. Rock Road காலை உணவுக் கூட்டத்தை இதன் கோலோ மீ மீண்டும் வர வைக்கிறது. இது உள்ளூர்வாசிகளின் இடம், சுற்றுலாத் தலம் அல்ல.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🐔 கோழிச் சோறு · BDC (Bandar Baru Bukit Mata), Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ, சியூ யோக்குடன் ஹைனான் சிக்கன் ரைஸ்
கூர்மையான, புளிப்பான மிளகாய்ச் சட்னியுடன் ஹைனான் சிக்கன் ரைஸுக்கு BDC விருப்பம். பலர் பக்கத்தில் சார் சியூ, மொறுமொறு சியூ யோக்கையும் ஆர்டர் செய்கிறார்கள்; இது மலிவான மூன்று இறைச்சி விருந்தாகிறது.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
🥟 டிம் சம் · Padungan, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பெரிய பன்றி பாவ், சார் சியூ பாவ், பட்டர் பாவ், சியூ மாய்
வேகவைத்த பன்களுக்கு, குறிப்பாக பெரிய பன்றி பாவ்வுக்கு Kuching அறியும் Padungan சாலையோரக் கோப்பித்தியாம், கூடவே ஒரு தட்டு டிம் சம். நாள் முழுவதும் காலை உணவு நிறுத்தம்; கோலோ மீ, லக்சாவும் உண்டு.
🫓 ரொட்டி சானாய் · Satok, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: மாட்டிறைச்சி பிராட்டா ரோல்; ரொட்டி சானாய்
மசாலா மாட்டிறைச்சி நிரப்பிச் சுருட்டிய ரொட்டியான மாட்டிறைச்சி பிராட்டா ரோலுக்குப் பிரபலமான Satok மாமாக் கடை. நள்ளிரவு வரை திறந்திருப்பதால் காலை உணவைப் போலவே இரவு உணவு விருப்பமும் கூட.
🍨 ஐஸ்கிரீம் & ஜெலாட்டோ · Taman Desa Wira, Kuching, சரவாக்
குறைந்த விலைபழைய பாணி
ஆர்டர் செய்ய: ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்
ரொட்டியில் சுற்றிய ஐஸ்கிரீமுக்குப் பெயர்பெற்ற, நீண்டகாலமாக இயங்கும் மலிவான, மகிழ்ச்சியான கூச்சிங் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர்.
💒 திருமண விருந்து அரங்கம் · Sejingkat, Kuching, சரவாக்
மிகப் பெரிய கொள்ளளவுஆற்றோரம்
ஆர்டர் செய்ய: பெரிய அளவிலான விருந்து உணவு ஏற்பாடு
சரவாக்கின் மிகப்பெரிய நிகழ்ச்சி அரங்கம், மிகப் பெரிய வரவேற்புகளுக்குப் பயன்படுகிறது; உள்ளிருக்கும் ரெயின்ட்ரீ உணவகம் உணவை நடத்துகிறது.
🍚 நாசி லெமாக் · Jalan Tun Jugah, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பொரித்த கோழி; பட்டர்மில்க் சிக்கன் நாசி லெமாக்
அநேகமாக Kuching அதிகம் குறிப்பிடும் நாசி லெமாக் பெயர். பெரிய தட்டுகள், காரமான சம்பல், பட்டர்மில்க் கோழி போன்ற படைப்பாற்றல் மேல்வகைகள். வார இறுதிகளில் நெரிசல்.
🌆 மாடி & காட்சி உணவகம் · Astana Wing, Kuching, சரவாக்
ஆற்றுக் காட்சிசூரியஸ்தமனம்
ஆர்டர் செய்ய: சரவாக் ஆற்றின் மேல் பானங்களும் பார் சிற்றுண்டிகளும்
வாட்டர்ஃபிரண்ட், போர்ட் மார்கரிட்டா, DUN கட்டடம் ஆகியவற்றின் பரந்த காட்சியுடன் 17-ஆவது மாடியில் உள்ள ஸ்கை பார்.
🍝 கோலோ மீ · Lebuh Temple, Old Town, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பாரம்பரிய கோலோ மீ
பன்றிக்கொழுப்பு, சின்ன வெங்காய எண்ணெய், சிறிது வினிகர், சார் சியூ, கொத்துப் பன்றி இறைச்சி என பாரம்பரிய முறையைப் பின்பற்றும் பழைய நகரின் சிறிய கடை. தாங்கள் வளர்ந்த கோலோ மீ சுவை என்கிறார்கள் ரசிகர்கள்.
இந்த ஹலால் வடிகட்டிக்குப் பொருந்தும் இடங்கள் இல்லை. அனைத்தையும் பார்க்க அனைத்தும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.