2026 வழிகாட்டி · சரவாக்
புதுப்பிக்கப்பட்டது அக்டோபர் 2026 · 12 இடங்கள்
⚡ விரைவு பதில்
Kuching-இல் சிறந்த கோலோ மீ: Sin Lian Shin (Sin Sin Park, Jalan Green, Kuching). மேலும்: Kim Joo, Ta Wan Kung மற்றும் Noodle Descendants.
Sin Sin Park, Jalan Green, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ, பன்றி இறைச்சித் துண்டுகளுடன் கோலோ மீ (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு), வந்தான் சூப்
உறுதியான கோலோ மீ எது என்று கேட்டால் பெரும்பாலான கூச்சிங் மக்கள் சொல்லும் பெயர்; அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாகப் பரிமாறுகிறது. துள்ளும் நூடுல்ஸ், கொழுப்பு-வெங்காய எண்ணெய், சார் சியூ; நேரான நூடுல்ஸுடன் சிவப்பு வகையை உள்ளூர் மக்கள் போற்றுகிறார்கள்.
Ewe Hai Street (Chinatown), Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: வீட்டில் செய்த நூடுல்ஸ், கூடுதல் வினிகர், மிளகாயுடன் கோலோ மீ
Carpenter Street-இலிருந்து சிறிது நடை தூரத்தில், சொந்த நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் மூன்று தலைமுறைச் சைனாடவுன் காப்பிக் கடை. காலைப் பரபரப்புக்குச் சீக்கிரம் சென்று, அந்தச் சிறிது வினிகரைக் கேளுங்கள்.
Jalan Datuk Wee Kheng Chiang, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூவுடன் பெரிய கிண்ணக் கோலோ மீ, சா ஜியாங் நூடுல்ஸ்
1960-களின் நடுப்பகுதியில் Hong San Si கோயில் அருகே சீன நாடக அரங்கின் பக்கத்தில் தொடங்கிய கோலோ மீ குடும்பப் பெயர்; Tsai குடும்பம் இப்போது கூச்சிங்கில் பல கிளைகள் நடத்துகிறது. கொழுப்பு, வெங்காய-பூண்டு எண்ணெய், சிறிது வினிகர்; பழைய சூத்திரம், சரியாகச் செய்யப்பட்டது.
ஆர்டர் செய்ய: தலைமுறைகள் பழைய சமையல் முறையில் பாரம்பரிய கோலோ மீ
1957 முதல் Padungan-இல் இயங்குகிறது; குடும்பச் சமையல் முறை தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய, எளிமையான கிண்ணங்கள்; சில வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு மணி நேரம் ஒதுக்கும் அளவுக்கு நீண்ட வரிசைகள்.
ஆர்டர் செய்ய: மாட்டிறைச்சியுடன் ஹலால் மீ கோலோக்
கூச்சிங்கின் மிகப் பிரபலமான மலாய்க்காரர் நடத்தும் மீ கோலோக்; பன்றிக் கொழுப்புக்குப் பதிலாக மாட்டிறைச்சியும் சொந்த எண்ணெய்களும், நூடுல்ஸ் துள்ளலும் மாறாமல். ஒரு பிரதமரே பெயர் குறிப்பிட்டு வருகை தந்த அளவுக்குப் பிரபலம்; மேசைக்குக் காத்திருக்கத் தயாராக இருங்கள்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
Lorong Gertak, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ சாஸுடன் சிவப்புக் கோலோ மீ
வெள்ளை, சிவப்பு, கருப்பு என கோலோ மீ மட்டுமே விற்கும் ஒளிந்திருக்கும் மூலைக் கடை. சார் சியூ சாஸ் பூசிய சிவப்பு வகைக்காகவே மக்கள் நகரைக் கடந்து வருகிறார்கள்.
Bormill Commercial Centre, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: ஹலால் மீ கோலோக்
ஹலால் மீ கோலோக்குக்கு விருப்பமான நிறுத்தமான வீட்டுப் பாணி மலாய் கோப்பித்தியாம். எளிமையானது, நன்றாகச் சுவையூட்டப்பட்டது, பணப்பைக்கு இதமானது.
ஆர்டர் செய்ய: பன்றி இல்லாத கம்புவா (மாசின், சோஸ் அல்லது மானிஸ்) வாண்டனுடன்; மாட்டிறைச்சி பாக் குட் தே
பன்றி இல்லாமல் Sibu பாணி கம்புவாவையும் மாட்டிறைச்சி பாக் குட் தேயையும் சமைக்கும் அரிதான சீன-முஸ்லிம் கடை; முஸ்லிம் உணவருந்துவோர் இறுதியாக இரண்டையும் சுவைக்கலாம். உயர்வாக மதிப்பிடப்படுகிறது; வாண்டன் கட்டாயம்.
ஆர்டர் செய்ய: மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியுடன் ஹலால் மீ கோலோக்
மீ கோலோக்கை சீன முறையில் எங்கே சமைப்பார்கள் என்று கேட்டால் Kuching முஸ்லிம்கள் சொல்லும் பெயர்களில் நீண்ட காலமாக ஒன்று. நூடுல்ஸ் துள்ளும்; சார் சியூவுக்குப் பதிலாக மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி. Haji Salleh-உடன் சேர்ந்து ஹலால் கோலோக்கின் தரத்தை நிர்ணயிக்கிறது.
Jalan Tunku Abdul Rahman, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: சார் சியூ, கொத்துப் பன்றி இறைச்சியுடன் கோலோ மீ
நீர்முக ஹோட்டல்களுக்கு அருகிலுள்ள பழைய பாணி கோப்பித்தியாம்; கோலோ மீக்கு நூற்றுக்கணக்கான நல்ல விமர்சனங்கள். Kuching விரும்பும் வகையில் நூடுல்ஸ் துள்ளும், இலேசாக எண்ணெய் பூசியது. நகரில் தங்கினால் வசதியான காலை உணவு நிறுத்தம்.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
ஆர்டர் செய்ய: கோலோ மீ (வெள்ளை அல்லது சிவப்பு)
இரண்டாயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட Google விமர்சனங்களுடன் Rock Road-இல் உள்ள பரபரப்பான அக்கம்பக்க காபி கடை. Rock Road காலை உணவுக் கூட்டத்தை இதன் கோலோ மீ மீண்டும் வர வைக்கிறது. இது உள்ளூர்வாசிகளின் இடம், சுற்றுலாத் தலம் அல்ல.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
Lebuh Temple, Old Town, Kuching, சரவாக்
ஆர்டர் செய்ய: பாரம்பரிய கோலோ மீ
பன்றிக்கொழுப்பு, சின்ன வெங்காய எண்ணெய், சிறிது வினிகர், சார் சியூ, கொத்துப் பன்றி இறைச்சி என பாரம்பரிய முறையைப் பின்பற்றும் பழைய நகரின் சிறிய கடை. தாங்கள் வளர்ந்த கோலோ மீ சுவை என்கிறார்கள் ரசிகர்கள்.
இந்த ஹலால் வடிகட்டிக்குப் பொருந்தும் இடங்கள் இல்லை. அனைத்தையும் பார்க்க அனைத்தும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.