Wong Mei Kee
Pudu, Kuala Lumpur, கோலாலம்பூர்
ஆர்டர் செய்ய: மொறுமொறுப்பான தோலுடன் கரியடுப்பில் வறுத்த சியூ யோக்
KL-இன் சியூ யோக் அளவுகோல்: முதலாளியே ஒவ்வொரு துண்டையும் ஊறவைத்து, கரியடுப்பில் வறுத்து, வெட்டுகிறார். தோல் நொறுங்கும், இறைச்சி சாறுடன் இருக்கும்; மதியம் திறந்த மூன்று மணி நேரத்துக்குள் பொதுவாக எல்லாம் தீர்ந்துவிடும். Michelin-இன் முதல் KL வழிகாட்டியிலிருந்து Bib Gourmand.