马来西亚最好吃的板面（2026）

Restoran Kin Kin

Chow Kit, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM12–RM18创立于 1985

必点: 干捞辣椒板面配水波蛋、猪肉碎和炸江鱼仔

公认是吉隆坡辣椒板面的发源地，1980年代在这里诞生。滑溜面条、流心水波蛋，加上自己舀的那一匙令人上瘾的辣椒干，城里每碗辣椒板面都拿它来比较。

Super Kitchen Chilli Pan Mee

Jalan Tuanku Abdul Rahman, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM12–RM20创立于 2004

必点: 辣椒板面配水波蛋、猪肉碎和辣椒干

Kin Kin的对街劲敌，已发展成拥有18间分行的连锁店，却没有走味。面条更薄更扁，自家辣椒够劲，是不少吉隆坡人的辣椒板面首选，《Tatler》甚至推荐它招待来访的美国总统。

Lian Kee Pan Mee

Old Klang Road, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM8–RM12

必点: 干捞手撕面粉粿

只在晚上营业的档口，坚守古早味手撕面粉粿，拌上浓黑咸香酱汁，正是阿公阿嬷记忆中的味道。面片是手撕的、不是机器切的，一碗满满的怀旧。

Kedai Kopi Hoh Piah

Sungai Way (SS9A), Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM9–RM12

必点: 江鱼仔汤板面和干捞板面

在双威旧区一间住家门口卖的板面，深受街坊周末食客喜爱。江鱼仔汤底浓郁，价钱老实，还有肉骨茶面这类特别吃法。

Pan Mee Stall @ Kedai Kopi Chun Heong

Lucky Garden, Bangsar, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM9–RM12创立于 1990

必点: 板面随你配：粗面、幼面或手撕，干捞或汤

开了三十多年的夫妻档，面团前一晚新鲜搓好。粗面、幼面或手撕任选，干捞、汤或辣椒做法都行，是孟沙人的早餐日常。

Hing Ang's Pan Mee

Brickfields, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM8–RM12

必点: 干捞板面配江鱼仔汤和酸柑峇拉煎叁巴

十五碑一间吵闹、朴实的咖啡店，手指般宽的面条裹满浓稠咸香的酱汁。旁边那碟加了酸柑的峇拉煎叁巴才是致胜关键。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran Yi Bao

Taman Maju Jaya, Johor Bahru, 柔佛

🐖 非清真RM8–RM14

必点: 板面和面粉粿，六种面条任选

新山最有名的板面和面粉粿店之一，午餐人龙考验你的耐性。六种面条任选，中午前后必定爆满。