2026 马来西亚最佳清真美食

Village Park Restaurant

Damansara Utama, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 椰浆饭配香料炸鸡（Nasi lemak ayam goreng berempah）

曾登上《星报》人民美食奖榜首，也是巴生谷所有椰浆饭的比较标准。香料炸鸡酥脆爆汁，椰浆饭香浓够“lemak”，午餐时段的人龙就说明一切。

Nasi Lemak Wanjo

Kampung Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM20创立于 1963

必点: 椰浆饭配叁巴苏东、牛肺和炸鸡

甘榜巴鲁的椰浆饭老大，从1963年卖到今天。一长排马来菜肴任你挑，从牛肺到叁巴苏东都有，从早餐到过了午夜都吃得到。

Nasi Lemak Tanglin

Bukit Damansara, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM20创立于 1948

必点: 椰浆饭配叁巴苏东和牛肉

1948年创立的家族老字号，如今由第二代接手，并入选米其林指南。香喷喷的椰浆饭、甜咸交织的叁巴酱，加上份量十足的苏东或牛肉，是老派椰浆饭的标杆；它还曾在《Food Wars Asia》节目中击败Village Park。

Ali Nasi Lemak Daun Pisang

Lebuh Pantai, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM10创立于 2004

必点: 蕉叶包椰浆饭配干辣椒叁巴

槟城最出名的蕉叶三角包椰浆饭，叁巴辣得够劲。2004年开卖，入选米其林指南却依然便宜得像零钱，不妨一次拿两三包，试不同配料。

Nasi Lemak Antarabangsa

Kampung Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM20

必点: 椰浆饭配鱿鱼叁巴和牛肉仁当

甘榜巴鲁的名字，几乎出现在每份吉隆坡椰浆饭榜单上。叁巴偏甜辣，配菜选择丰富，本地人从早餐排队到过了午夜。

Nasi Lemak Bumbung

Sea Park, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18

必点: 椰浆饭配香料炸鸡和流心煎蛋

八打灵最早的夜间椰浆饭，尽管店名叫“屋顶”，却在后巷里卖。香料浓重的炸鸡和热饭上的流心蛋，让夜猫子和宵夜人群吃了几十年。

Alang Tunggal Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah

Pusat Bandar, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM9–RM15

必点: 香料炸鸡椰浆饭

新山人争论“全城最好椰浆饭”时第一个说出的名字。香料炸鸡酥脆香浓，叁巴够劲，早上的人潮在午餐前就把它清空。

Nasi Lemak Yati & Suri

Seksyen 51A (Jalan 223), Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15

必点: 包装椰浆饭——Suri（叁巴较甜）或Yati（较辣）

同一屋檐下的两家对手档，每个八打灵常客都有自己的阵营：Suri的蓝标包叁巴较湿润偏甜，Yati的红标叁巴更浓更辣。热腾腾的饭一直卖到深夜。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Lemak Kukus Kak Dah CD

Kampung Pasir Panjang, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12

必点: 蒸椰浆饭配炸鱼和甜辣叁巴

瓜拉登嘉楼的深夜传奇，由一群妇女经营，每天为瓜登和马江各地的早餐摊供应多达2,000包。要配鱼吃。

Nasi Lemak Wak Kentut

Taman Kulai Besar, Kulai, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM15

必点: 椰浆饭配双炸鸡和炸苏东

大概是古来最出名的椰浆饭，谷歌评论多达几千条，傍晚人潮就是冲着香脆炸鸡和炸苏东而来。便宜、开心，非常柔佛。

Nasi Lemak Royale

Lebuhraya Sultan Abdul Halim, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM20

必点: 椰浆饭配混合咖喱淋饭和炸鸡

吉打的椰浆饭走Nasi kandar路线：香喷喷的饭淋上混合咖喱，配羊角豆和炸鸡。Royale是这种吃法的深夜名店。

Yummy Nasi Lemak House

Taman Abad, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 椰浆饭配香料炸鸡（Nasi lemak ayam goreng berempah）

新山人早餐的椰浆饭首选，配菜带点印度和印尼风味，香料炸鸡酥脆。每份新山椰浆饭推荐名单都少不了它，也是过长堤吃早餐的新加坡人的心头好。

Nasi Lemak Burung Hantu

Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18

必点: 深夜椰浆饭配炸鸡

“猫头鹰”摊位是TTDI天黑后解椰浆饭馋的去处。大块脆炸鸡、叁巴大方，加上宵夜时段的人潮，年年上吉隆坡榜单。

Botak Nasi Lemak

Sea Park, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18

必点: 椰浆饭炸鸡配洋葱味浓的叁巴

俏皮地自称“八打灵第二好椰浆饭”，不少本地人觉得这份谦虚多余。洋葱甜香的叁巴、酥脆炸鸡和叁巴鱿鱼，从早餐供应到深夜。

Restoran Zaman

Jalan Gambang, Kuantan, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18

必点: 椰浆饭配班兰鸡

位于Gambang路旁的老字号路边店，问关丹人哪里的椰浆饭好，他们就会说出这个名字。香浓的椰浆饭、够味的叁巴和班兰鸡，让它出现在每份本地名单上。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Lemak Hantu

Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 椰浆饭配辣椒炸鸡（Ayam cili api）

如店名所说，天黑后才活跃。是新山宵夜人群的深夜首选，火辣的辣椒炸鸡让人过了午夜还会回来。

Nasi Lemak Shop

Bandar Utama, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM20

必点: 椰浆饭香料炸鸡配焦香锅巴

一个新名字，凭松软饭粒点缀酥脆锅巴，以及浓稠滑顺的叁巴迅速累积了人气。大块香料鸡，是八打灵Bandar Utama一带的强力之选。

Warung Nasi Lemak CIQ Kampung Melayu

Kampung Melayu Majidee, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15

必点: 蕉叶椰浆饭配仁当和炸鸡

地道的午夜小店。饭用蕉叶包着，从仁当、牛肺和叁巴鱿鱼中自己搭配。便宜又开心，夜猫子对它赞不绝口。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Lemak Saleha

Setapak Jaya, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM18

必点: 包装椰浆饭配叁巴和各式配菜

Setapak稳定的社区人气店，靠稳定的水准而不是炒作取胜。有些还用蕉叶包着，叁巴有真正的深度。

Warung Sana Lagi

Kampung Sungai Labu, Labuan, 纳闽

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM40

必点: 岛上锦绣龙虾椰浆饭（需预订）

一间小岛小店，因用本地锦绣龙虾铺在椰浆饭上而上了全国新闻。黄姜鱿鱼和叁巴虾的普通套餐便宜又开心。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Lemak Sepinggan

Seksyen 9, Bandar Baru Bangi, Bangi, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM14–RM30

必点: 椰浆饭配烤羊肉（Kambing grill）

万宜的深夜首选，够劲的叁巴配嫩烤羊肉或香料鸡。学生和家庭挤满室内室外座位，到十点过后。

Nasi Lemak Hajah Halimah Mambau

Mambau, Seremban, 森美兰

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12

必点: 乡村式椰浆饭早餐

Mambau的乡村早餐名店。椰浆饭配上一排乡村菜肴，叁巴先甜后辣。这就是芙蓉人口中“正宗”的椰浆饭。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ali, Muthu & Ah Hock

Ara Damansara (Oasis Square), Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 椰浆饭配炸鸡和咖啡

复古的“各族共享茶室”，全天供应现煮热腾腾的椰浆饭，包裹着老派怀旧气氛。是安邦再也的可靠、不含猪肉的大众之选。

Ulu Melaka Kopitiam

Padang Gaong, Langkawi, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM15

必点: 牛肉椰浆饭

兰卡威内陆的早餐店，牛肉椰浆饭把本地人从游客区吸引过来。也以酱油面和本加利面包闻名。

OPO Nasi Lemak Sitiawan

Taman Serdang, Sitiawan, 霹雳

☪︎ 清真RM6–RM15

必点: 椰浆饭

三宝垄一间获清真认证的咖啡店，是吃椰浆饭的热门早餐去处。适合前往天定和邦咯岛的旅人。

Nasi Lemak Romlah

Presint 8, Putrajaya, 布城

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18

必点: 甜叁巴椰浆饭配炸鸡

布城8区美食广场里受欢迎的椰浆饭摊，叁巴偏甜，配炸鸡；繁忙时段需排队。

Roti Canai Transfer Road

Jalan Transfer, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM10

必点: 咖喱淹没印度煎饼（Roti banjir）配牛肉鸡肉混合咖喱

槟城印度煎饼的朝圣地：一个没有招牌的路边档，甩饼甩了约半个世纪。请老板撕碎煎饼再淋满咖喱，加一粒煎蛋，记得早点来，卖完就收档。

Valentine Roti

Jalan Semarak, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM10

必点: 脆皮原味印度煎饼配豆咖喱、叁巴和羊肉咖喱

问任何吉隆坡人哪里吃正宗印度煎饼，第一个答案多半是Valentine。外脆内松软的煎饼加上恰到好处的叁巴，让这家路边老字号二十多年来天天爆满，周末夜晚尤甚。

Restoran I.V.

Pandamaran, Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM8

必点: 脆皮印度煎饼配豆咖喱和咖喱

藏在住宅区街道里的社区嘛嘛档，巴生人都说赞。周末要有排队的心理准备，煎饼外脆内软。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mansion Tea Stall

Masjid India, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM8

必点: 印度煎饼配咖喱鸡

位于老雪兰莪大厦楼下、24小时营业的朴实茶档，连厨师们都说是自己的心头好。煎饼酥脆香牛油味，价格依然很古早，晚上的咖喱鸡是必点。

Ali Roti Canai Tsunami

Pantai Dalam, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM8

必点: 海啸煎饼，淋上满满豆咖喱和叁巴

又称Pak Ali煎饼，位于班底谷（Pantai Dalam），常被称为吉隆坡最好吃的煎饼。每片现点现甩，然后淋上豆咖喱、叁巴和蛋，海啸式。早上营业时间短，要早点来。

Roti Canai Gemas Road

Jalan Gemas, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM10

必点: 印度煎饼加蛋、芝士、洋葱配咖喱牛肉

Transfer Road最强劲的对手，可说是槟城最忙的印度煎饼档，由一家嘛嘛兄弟姐妹经营。点加蛋、芝士和生洋葱，再配咖喱牛肉就对了。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Warung Roti Canai Bukit Chagar

Bukit Chagar, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM8

必点: 厚身脆皮印度煎饼配豆咖喱和咖喱

新山关卡附近的路边小档，二十年来喂饱过长堤的通勤族。煎饼比一般的厚、更香脆，常常不到半早就卖完。

Roti Bakar Hutton Lane

Jalan Phee Choon, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12

必点: 印度煎饼配豆咖喱和叁巴；炭烤面包配半熟蛋

路边早餐名店，以炭烤面包闻名，但印度煎饼同样受欢迎——酥脆、层次分明，配上极好的豆咖喱。天一亮就人潮涌现。

Omar & Hameed (Restoran OMH)

Jalan Kampung Gajah, Butterworth, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12创立于 1954

必点: 印度煎饼配碎牛肉咖喱

1954年由印度穆斯林兄弟创立，曾是北海基地澳洲空军的聚点，如今由创办人的曾孙辈经营。又称Kedai Pokok Kurma，是大陆印度煎饼的传奇。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Faroq Roti Doll

Jalan Hutan Kampung, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM10

必点: 煎饼娃娃配蛋、豆咖喱和江鱼仔叁巴

“Roti doll”的发源地：印度煎饼上放一颗太阳蛋和叁巴，另有沙丁鱼和芝士版本。亚罗士打独有的早餐。

Roti Canai Mamu Kader

Sungai Ara, Bayan Lepas, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15创立于 1970

必点: 现点现做印度煎饼配咖喱自助

逾50年现点现甩饼，热腾腾上桌，配咖喱和配菜自助。适合机场附近的早餐。

Onn Kitchen

Kampung Bahru, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM10

必点: 印度煎饼和加蛋煎饼（roti tampal）

新山最有名的煎饼店之一，谷歌评论数以千计，从早餐到深夜都人来人往。推荐roti tampal，鸡蛋直接压进饼皮里煎。

Lan Roti Canai

Kampung Kerinchi, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM8

必点: 酥脆煎饼配豆咖喱和什锦咖喱

班底谷一带朴实无华的煎饼摊，常与Pak Ali一同出现在吉隆坡煎饼榜单上。煎饼酥脆又有嚼劲，什锦咖喱味道浓郁。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran S. H. Saleem

Taman Pelangi, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM10

必点: 印度煎饼和蛋煎饼配豆咖喱

怡保早起的嘛嘛档名店，早上5点半就开始甩饼，供应早餐人潮。快速、亲切，总是很忙。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Islamic Cafe 1980

Kota Sentosa (7th Mile), Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM25创立于 1980

必点: 印度煎饼配羊肉咖喱；羊腿印度香饭

槟城路上营业近四十年的嘛嘛档名店。酥脆煎饼蘸羊肉咖喱，或点羊腿印度香饭，从黎明营业到午夜。

Roti Canai Pulau Pak Mutalib

Pekan Jitra, Jitra, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM15

必点: 岛形煎饼配牛肉咖喱和牛筋

日得拉著名的岛形煎饼，最好配牛肉咖喱和牛筋。从黎明营业到早上较晚，值得从南北大道绕道过来。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran Aliff

Sri Petaling, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM12

必点: 纸巾煎饼和造型煎饼

大城堡24小时嘛嘛档，以煎饼艺术闻名，从高耸的纸巾煎饼到应要求做出的各种造型。基本煎饼也很稳。

Kopi O Corner

Satok, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM12

必点: 牛肉印度煎饼卷；印度煎饼

Satok的嘛嘛档，以牛肉煎饼卷闻名，煎饼包上香料牛肉再卷起。营业到午夜，既是宵夜也是早餐的最爱。

Restoran Majeedia

Jalan Bendahara, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM15

必点: 印度煎饼、多莎和羊肉咖喱

一间早餐和午餐的印度穆斯林店，以酥脆的煎饼和多莎配羊肉、鸡肉和鱼咖喱受欢迎。要吃全套请早点到。

Roti Canai Otai

Kampung Ketapang, Langkawi, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM8

必点: 鸟巢印度煎饼

兰卡威人的早晨最爱，以“鸟巢”煎饼闻名，一颗蛋窝在一圈酥脆的面饼中。中午前就卖完。

Roti Canai Kari Kambing

Sabak Bernam, Sungai Besar, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15

必点: 印度煎饼蘸浓稠羊肉咖喱

雪兰莪米仓里的稻田早餐朝圣：酥香的煎饼泡在浓郁的羊肉咖喱里，旁边有叁巴糯米和糕点。值得沿海岸开车北上。

NZ Curry House

Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM10

必点: 煎饼和纸巾煎饼，附KLCC景观

就在双峰塔旁边的全天候嘛嘛档，办公室人群和夜猫子都爱。煎饼、拉茶可靠，还有那片天际线。

Gerai Roti Canai Mahmud

Taman Setapak, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM2–RM6

必点: 老派煎饼配豆咖喱

Setapak朴实的摊位，以传统煎饼赢得忠实粉丝。多份吉隆坡煎饼榜单提到，值得绕道来吃的早餐。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Roti Canai Pelangi

Kuala Selangor, Kuala Selangor, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15

必点: 彩虹印度煎饼（榴莲、芋头、玉米、草莓）配羊肉咖喱

瓜拉雪兰莪对早餐主食的彩色创新——每种颜色是一种口味，从榴莲到芋头。有趣的家庭一站，配上正宗羊肉、牛肉或鸡肉咖喱蘸着吃。

Dapo Bonda Cafe

Parkcity Commercial Square, Bintulu, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM12

必点: 海啸煎饼、公煎饼、印度煎饼

民都鲁的料多煎饼首选。海啸煎饼淋满酱汁，公煎饼是招牌，另有原味印度煎饼。价钱公道，菜单庞大。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Medan Selera Presint 9

Presint 9, Putrajaya, 布城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM15

必点: 印度煎饼、椰浆饭和拉茶

布城最热闹的露天美食广场，公务员们在20多个摊位吃印度煎饼、椰浆饭和拉茶。近4000则谷歌评价都说这是城里真正的食堂。

Hameed Pata Mee Sotong

Esplanade, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 甜辣苏东叁巴炒面（Mee sotong）

槟城最多人谈论的嘛嘛炒面，铺上Hameed招牌的黏稠甜辣焖苏东。曾在《新海峡时报》槟城炒面榜排名第一，海边的人龙几乎没断过。

Bangkok Lane Mee Goreng

New World Park, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12创立于 1945

必点: 经典槟城炒面配苏东和马铃薯

约从1945年炒到今天的家传配方，现由Mahboobin Zakaria和儿子接手。正宗槟城式嘛嘛炒面，2021年从原本Bangkok Lane的咖啡店搬到新世界公园，老顾客也一路跟过去。

Edgecumbe Road Mee Goreng

Gurney Drive, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 火辣炒面配马铃薯、虾饼和焖苏东

1970年代初在Padang Brown起家，1991年起就是新关仔角的固定摊位。比槟城其他对手明显更辣，嗜辣者逛新关仔角小贩中心必吃。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ghani Mee Goreng

Padang Brown, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10创立于 1957

必点: 招牌嘛嘛炒面

从1950年代就在Padang Brown炒面，如今已传到下一代。份量大、镬气足、价钱老实，是货真价实的街坊传奇。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Saleem Mee Goreng

Bangsar (Lucky Garden), Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12创立于 1979

必点: 干炒嘛嘛苏东面

1979年起就在孟沙炒面，Saleem的炒面比一般干身，但辣椒糊、香茅和南姜味十足。是孟沙上班族午餐必到的Lucky Garden老字号。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Abu

Alor Setar, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 炭火炒面和汁面

亚罗士打著名的嘛嘛面食名字，至今仍用炭火炒，带着烟熏香。炒面是必点，汁面是替补。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Murni Discovery

SS2, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM25

必点: 嘛嘛炒面、炒饭和招牌冰饮

SS2传奇的宵夜名店——庞大的嘛嘛加菜单和长得吓人的饮料单。午夜后大伙涌入吃面、煎饼和著名的“Murni”特饮。

Rahim Mee Goreng

Air Itam, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8

必点: 蕉叶上桌的嘛嘛炒面

亚依淡的人气午后档口，就在En En咖啡店前，红彤彤、汁多的炒面盛在蕉叶上。当地人会拿它跟亚依淡其他炒面比来比去，但最后还是回头光顾。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Cathay Mee Stall

Ipoh Old Town, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 嘛嘛炒面和马来卤面（mee rebus）

由一对印度夫妇在国泰老楼下经营的小档，被广泛誉为怡保最好吃的嘛嘛炒面。每盘现点现炒，要有等的准备，顺便再叫一碗马来卤面。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Goreng Yok Fong Kopitiam

Tanjung Bungah, Tanjung Bungah, 槟城

☪︎ 清真RM5–RM10

必点: 湿炒嘛嘛面配苏东、马铃薯和虾饼

丹绒武雅出名的嘛嘛炒面，故意炒得湿湿的，可以用汤匙舀着吃。挤点酸柑、多加辣椒就完美，是岛上最受欢迎的炒面之一。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran Mahbub

Bangsar, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 嘛嘛炒面和鸡肉炒面

孟沙经营多年的嘛嘛档，面档用不同的面条做出几款炒面。烟熏香、酱汁足，任何时候都稳。

Restoran Jamal Mohamed

SS5, Kelana Jaya, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM15

必点: 炒面和印度煎饼，24小时

格拉纳再也的24小时街坊嘛嘛档，价钱公道，炒锅似乎从不休息。炒面、Maggi炒面和煎饼随时有——八打灵经典嘛嘛文化。

Nasi Kandar Line Clear

Jalan Penang, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 扣饭配炸鸡、咖喱羊肉，淋满杂咖喱（kuah campur banjir）

一说到扣饭，槟城人第一个想到的名字。挤在槟城路旁的五脚基小巷里，几代以来24小时喂饱夜猫子、上班族和游客，人龙从未真正停过。

Hameediyah Restaurant

Lebuh Campbell, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM30创立于 1907

必点: 扣饭配甲必丹咖喱鸡和羊肉库马；印度香饭

获马来西亚纪录大全认证为全国最老的扣饭店，1907年起就在新街头（Campbell Street）舀咖喱。慢火熬煮的浓郁咖喱和古早味印度香饭，是乔治市印度穆斯林文化的活历史。

Nasi Kandar Deen Maju

Jalan Gurdwara, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 香料炸鸡、苏东鱼卵和杂咖喱配番茄饭

朴实的角头店，却有着岛上最长的午餐人龙之一。当地人力挺它酥脆的炸鸡和层次丰富又够劲的杂咖喱，不少人认为是当今槟城最好吃的一盘扣饭。

Nasi Kandar Beratur

Jalan Masjid Kapitan Keling, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 深夜扣饭配库马牛肉、叁巴虾和鱼卵

“Beratur”就是排队的意思，名副其实：锅子还没端出来，甲必丹吉宁回教堂旁就已经排起长龙。这是乔治市经典的夜间扣饭之旅。

Nasi Kandar Ayam Merah (Nasi Ganja)

Ipoh Old Town, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20创立于 1957

必点: 红酱炸鸡（ayam merah）配咸蛋和杂咖喱

外号“nasi ganja（大麻饭）”，因为吃一盘永远不够。这个设在荣泉茶室（Kedai Kopi Yong Suan）里的档口，从1957年起就让怡保人上瘾。黏稠甜辣的红酱炸鸡，正是大家排队的唯一理由。

Nasi Kandar Kampung Melayu

Air Itam, Air Itam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20创立于 1974

必点: 黑酱牛肉（daging masak hitam）配炸鸡和炒包菜

藏在亚依淡马来村组屋之间的街坊档口，从1970年代起就是当地人的早午餐仪式。那道甜香料黑酱牛肉，让人愿意跨越整个岛来吃。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran Kudu Bin Abdul

Chow Kit, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 玛拉卡饭配炸鸡和混合咖喱

TAR路上的老字号，喂饱吉隆坡人几十年，常被称为全城最好的玛拉卡饭。浓郁的混合咖喱汁、酥脆炸鸡，大门似乎从不关。

Nasi Kandar Mohammad Raffe

Pulau Tikus, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25创立于 1959

必点: 香脆炸鸡、蜜糖鸡和苏东鱼卵，淋满咖喱

1959年起就扎根浮罗池滑，深受住在城北的人喜爱，炸鸡酥脆，咖喱淋得慷慨。稳定、开得晚，而且一点都不装腔作势。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Kandar Pelita

Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 清真RM12–RM30创立于 1995

必点: 扣饭套餐配洋葱鸡（ayam bawang）和杂咖喱

源自槟城的连锁店，把正宗扣饭带进首都，全国有25间以上分行。靠近KLCC的安邦路分行，是城里人深夜想吃一盘洋葱鸡的24小时嘛嘛首选。

Mohd Yaseem Nasi Kandar

Chow Kit, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM40

必点: 玛拉卡饭配大鱿鱼和淋汁（Kuah banjir）

老槟城风格的招牌、槟城风格的咖喱汁，还大胆宣称自己是吉隆坡最好。熟客为巨大的鱿鱼和淋满汁的米饭而来，一直吃到深夜。

Zainul Nasi Kandar Original No. 90

Sungai Way (PJS 52), Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: Nasi kandar淋咖喱配炸鸡和综合咖喱

一间美食广场里的档口，人气胜过整家餐厅：饭被层层咖喱“淹没”，平日午餐人龙就是证明。巴生谷最忠实的Nasi kandar拥趸之一。

Original Penang Kayu Nasi Kandar

SS2, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM30创立于 1974

必点: 炸鸡、鱼卵和炸马鲛鱼配杂咖喱

1974年从咖啡店里的一个档口起家，发展成巴生谷最有名的扣饭招牌之一。SS2分店是八打灵人深夜想吃槟城扣饭的朝圣地。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Kandar Yasmeen

Jalan Kepala Batas, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: Nasi kandar淋混合咖喱配炸鸡

本地人称可媲美槟城最好的亚罗士打Nasi kandar。傍晚营业到凌晨，淋上大量混合咖喱汁。

Nasi Kandar Imigresen

Lorong Pasar, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20创立于 1949

必点: 白饭配稀身咖喱汁（kuah ceroi）、炸鱼、炸苦瓜和蜜糖鸡

1949年从旧移民局附近的手推车起家，至今保留老派、较清爽的槟城扣饭风格。早点来，好料卖完就没了。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Kandar LC

Kampung Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM20

必点: 槟城Line Clear风格的玛拉卡饭

槟城传奇Line Clear在吉隆坡的分店，用同样的食谱烹煮。24小时营业，是深夜想吃正宗槟城咖喱汁的首选。

Restoran M Salim (Taman Hoover)

Taman Hoover, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: Nasi kandar配综合咖喱和炸鸡

怡保最知名嘛嘛档的旗舰店，全天营业，除了Nasi kandar柜台，还有蕉叶饭、炒面和肉煎饼。可靠、大方、价钱合理。

Nasi Kandar Jeti

Jalan Pantai, Butterworth, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: Nasi kandar淋浓稠咖喱

北海最受欢迎的Nasi kandar，位于旧渡轮码头附近，以浓稠绵滑的混合咖喱受爱戴。大陆必吃。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Kandar Pekan Lama

Old Town, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: Nasi kandar配鱿鱼、羊肉和炸鸡

旧城区的午餐柜台，最好的咖喱很早就卖完。朴实无华，是怡保上班族的依靠。

Sithique Nasi Kandar

Jalan Tuanku Abdul Rahman, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 玛拉卡饭配黑酱牛肉（Daging masak hitam）

TAR路上低调的店，深受附近居民和上班族喜爱。价格老实、黑酱牛肉好吃，没有游客的拥挤。

Nasi Kandar Bendi (Gani Maju)

Bukit Jalil, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20创立于 1970

必点: 玛拉卡饭配炸秋葵和15种以上配菜

自1970年起，这家Bukit Jalil的人气店摆出十五盘以上的咖喱和炸物。同名的秋葵（Bendi）是必加配料。

Restoran Hussain Nasi Kandar

Pekan Baru, Sungai Petani, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: Nasi kandar淋混合咖喱

双溪大年老牌Nasi kandar名字之一，位于旧的Pekan Baru地区。是当地吃淋满咖喱汁的饭的首选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Sate Kajang Hj Samuri

Bandar Kajang, Kajang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM30创立于 1992

必点: 牛肉和鸡肉沙爹配粗粒花生酱；兔肉和鸡肝沙爹

让加影成为“沙爹之城”的招牌。创办人Samuri Juraimi师承镇上的沙爹前辈，把黄姜加香茅的配方打造成全国品牌，至今仍在历史悠久的Dato' Nazir大楼开烤。

Sate Rono

Bandar Kajang, Kajang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 鸡肉和牛肉沙爹配甜辣花生酱

以Rono命名，他是1910年代把沙爹带进加影的爪哇兄弟之一。忠实食客冲着软嫩的肉和又甜又辣的花生酱而来。

Satay Endut

Ipoh Garden, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 边缘烤得焦香的鸡肉和牛肉沙爹

怡保沙爹界家喻户晓的名字，每晚都在怡保花园小贩中心开烤。鸡肉烤得焦香恰到好处。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Satay Capitol 1951 Warisan

Kampung Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25创立于 1951

必点: 香料腌制牛肉和鸡肉沙爹

甘榜巴鲁的老字号，自50年代初就开始烤沙爹。肉串以香料调味，烤得比一般的稍焦黑，价格也亲民。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Willy Satay

Bandar Baru Bangi, Bangi, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 鸡肉和牛肉沙爹配马来粽（ketupat）

加影至万宜一带厨师们的心头好，肉串多汁、腌得入味，花生酱也够正宗。晚餐时段要有排队的准备。

Gubok Ann Sate Warisan

Muar, Muar, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 麻坡式早餐沙爹，祖传腌料

麻坡是唯一把沙爹当早餐的城镇，连柔佛旅游局都推荐游客来这里。祖传配方腌出的肉串软嫩、香料味浓，最好再配一杯麻坡汁面（mee bandung）。

Satay Station

Kampung Pandan, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25

必点: 大串鸡肉和牛肉沙爹配马来卤面

甘榜班丹的甘榜风原店，是吉隆坡家庭聚餐的老地方，肉串大块、份量大方。顺便叫一碗马来卤面。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Satay Zainah Ismail

Kampung Datuk Keramat, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM30

必点: 无肥肉牛里脊沙爹

KLCC几分钟路程的家庭小摊，以耐心腌制和不含肥肉的瘦牛里脊肉闻名。牛肚和肝串值得一试。

Dzul Satay

Maluri, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 星空下的牛肉和羊肉沙爹

Jalan Peel上的长排露天桌椅，让它成为团体宵夜的热门去处。牛肉和羊肉串多汁，旁边还有清真炒粿条。

Sate Famili

Klang, Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 鸡肉和牛肉沙爹配花生酱

巴生的沙爹名店，熟客光吃烤串就是一餐。炭烤的香气和浓稠花生酱，让它成为家庭晚餐的常客。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Satay KL

Kampung Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 鸡肉、牛肉和牛心沙爹

自80年代专营沙爹，楼上露台正对双峰塔和吉隆坡塔。是甘榜巴鲁经典的傍晚去处。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Satay Penjara Banda Hilir

Banda Hilir, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 鸡肉和牛肉沙爹配花生酱

老城区清真友善的沙爹首选之一，以附近的旧监狱命名。鸡肉和牛肉串炭烤，傍晚的人潮大多是本地家庭。

Restoran Line Clear Melaka

Kampung Jawa, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 牛肚沙爹和牛肝沙爹，配马六甲罗惹

历史悠久的马六甲马来老店，以内脏沙爹和罗惹出名。厨师们特别推荐牛肚和牛肝沙爹，这可不是随处吃得到的。

Kafe 2828 Satay

Jalan Perak, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 鸡肉和牛肉沙爹配花生酱

不含猪肉的沙爹档，保留着老派的每串RM1价钱。炭烧、腌得入味，是岛上扎实的选择。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Kasim Sate

Sentul, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 上百串外带沙爹

新都夜市的老字号，本地人开派对要大量订购时会先打电话。简单、烤得好的肉串，价格公道。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Abu Hassan Satay

Sungai Nibong, Bayan Lepas, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 鸡肉和牛肉沙爹

便宜、好吃又不含猪肉，这家双溪浓牙的摊位是岛南部沙爹瘾发作时的首选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Pak Din Satay

Gombak Setia, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 羊肉和牛肚沙爹

Gombak热闹的路边沙爹店，以烤得用心的肉和大份量受称赞。傍晚很快满座。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Din Laksa Teluk Kechai

Teluk Kechai, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 吉打叻沙配浓稠鱼汤

在吉打，Teluk Kechai几乎就是叻沙的代名词，这个路边档是当中最出名的之一。吉打叻沙比槟城的温和、没那么酸，浓稠暖心的鱼汤淋在米粉上。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Laksa Kak Su

Kuala Perlis, Kuala Perlis, 玻璃市

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12

必点: 玻璃市叻沙配烤虾糯米

玻璃市叻沙的代名词：较温和的鱼汤叻沙，本地吃法是把烤虾糯米泡进汤里。到码头的人必吃。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Laksa Ikan Sekoq

Taman Wira Mergong, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM15

必点: 吉打叻沙，配整条鱼（Ikan sekoq）

吉打叻沙上面放整条鱼，“sekoq”正是这个意思。本地人认为到亚罗士打没吃一碗就不算完整；现在兰卡威也有分店。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

My Own Café

Lebuh Cannon, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 槟城亚参叻沙和娘惹叻沙配蔬菜春卷

离邱公司只有几步路的家庭式小店，酸香红汤亚参叻沙铺上薄荷和黄梨，入选米其林指南。当名店人龙太长时，是古迹区的方便之选。

Laksa Janggus

Kampung Perlis, Balik Pulau, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 马来式叻沙配炸香蕉

二十五年前在一棵腰果树（janggus）下起家的甘榜档口，卖的是较温和的马来式槟城叻沙。傍晚时分来，顺便买些炸香蕉。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ubi Kayu Restaurant

USJ 9 (near Taipan), Subang Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 亚参叻沙、网煎饼和50仙起的糕点

USJ Taipan附近热闹的马来早餐店，有酸辣亚参叻沙、鸡咖喱网煎饼，以及便宜的糕点。常常满座，不接受订位。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Lum Kee Laksa

Seksyen 14, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 清真RM9–RM12创立于 1970

必点: 咖喱叻沙、亚参叻沙和暹罗叻沙

1970年代开业的八打灵档口，拥有清真认证，这在华人叻沙专卖店中很少见。一个柜台四种汤面，想吃吉隆坡咖喱叻沙又要清真，这里很可靠。

Mom's Laksa Kopitiam

Petra Jaya, Kuching, 砂拉越

☪︎ 清真RM10–RM20

必点: 清真砂拉越叻沙配大虾

古晋人首选的清真砂拉越叻沙，比老咖啡店那几碗更浓、更香滑、更辣，虾也给得大方。周末一早就有人排队。

Kornia's Recipe

Jalan Miri Pujut, Miri, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM14

必点: 不含猪肉的砂拉越叻沙和爪哇面

美里穆斯林友善的砂拉越叻沙首选之一，让穆斯林食客能无忧品尝州菜。爪哇面同样受欢迎。是早餐和午餐店，别来晚了。

Mangkok Bocor

Parkcity Commercial Centre, Bintulu, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM15

必点: 砂拉越叻沙、干盘面和牛油鸡饭

Emart附近受欢迎的民都鲁咖啡厅，本地人点名它的砂拉越叻沙、干盘面和牛油鸡饭。份量大方、价钱公道、停车方便，是平日早餐常客。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Bee Hwa Cafe

Lebuh Dickens, George Town, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM12创立于 1992

必点: 无猪肉、无猪油炒粿条，以虾汤为底

美华从1992年起就炒不含猪肉和猪油的槟城式炒粿条，让同桌每个人都能一起分享。以虾汤代替猪骨汤，海鲜味更突出。

Sisters Char Koay Teow

USJ 16, Subang Jaya, 雪兰莪

☪︎ 清真RM8–RM15

必点: 清真槟城式炒粿条配虾和蚶

巴生谷吃清真槟城式炒粿条的首选，不用猪油却依然镬气十足，还有虾和蚶。咖啡店氛围，另有一大排槟城小贩美食可点。

Iman Koeyteow Kerang

Taman Pandan, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM15

必点: 血蚶炒粿条配煎蛋

亚罗士打的深夜炒粿条店，直到午夜后仍高朋满座，烟熏味十足的炒粿条加满血蚶和虾。也卖沙爹给宵夜人群。

Mie Cord

Taman Tun Dr Ismail, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18创立于 1993

必点: 带汁炒粿条配虾

自1993年供应湿润、带汁的炒粿条，Mie Cord是吉隆坡粿条榜单上的清真人气店。点“特别”款，能吃到虾和流心蛋。

Char Kuey Teow Aunty Gemuk

Kelana Jaya, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 平价清真炒粿条

八打灵少数真正有实力的清真炒粿条之一——烟熏香、微辣，几令吉就能吃到，真划算。也有咖喱叻沙。

Hafiz Char Kuey Teow Original

Pusat Bandar Berkeley, Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM12

必点: 清真炒粿条配血蚶和虾

Berkeley圆环附近的路边摊，巴生人坚信这是锅气十足的清真炒粿条。傍晚至深夜。

Mohd Chan Chinese Muslim Restaurant

Presint 15, Putrajaya, 布城

☪︎ 清真RM12–RM30

必点: 清真中式炒菜——炒粿条、河粉

布城评价最多的餐馆（数千则近乎满分的评价），以真正的锅气烹煮清真中国穆斯林炒菜——给不吃猪肉者的炒粿条和河粉。

Char Kuey Teow Lorong Seratus Tahun

Sunway Putra Mall, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM18

必点: 无猪肉槟城炒粿条

无猪肉的槟城风格连锁店，让穆斯林食客尝到接近岛上正宗的味道。烟熏香、咸香，各分店水准稳定。

Mee Kolok Haji Salleh

Satok, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 清真牛肉哥罗面

古晋最出名的马来人经营哥罗面，以牛肉和自家调制的油代替猪油，面条依然弹牙。名气大到连首相都提过、亲自来吃过，要有等位的准备。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Kafe Kak Bedah

Bormill Commercial Centre, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM10

必点: 清真哥罗面

温馨的马来咖啡店，是吃清真哥罗面的热门之选。简单、调味得宜，而且不伤荷包。

Sadiqin Lim Kampua & Bak Kut Teh

Batu Lintang, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM14

必点: 不含猪肉的甘榜面（咸、酱或甜），配云吞；牛肉肉骨茶

难得的华人穆斯林摊，不含猪肉做诗巫式甘榜面和牛肉肉骨茶，穆斯林食客终于能两样都试。评价很高，云吞必点。

Mee Kolok Mohammad Lim

Green Hill, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM9

必点: 牛肉或鸡肉清真干盘面

长年是古晋穆斯林被问到哪里能吃到华人做法干盘面时会给出的名字之一。面条弹牙，牛肉或鸡肉取代叉烧。与Haji Salleh一同定下清真干盘面的标准。

Nasi Ayam Hainan Chee Meng

Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 清真RM12–RM25创立于 1965

必点: 海南鸡饭（白斩与烧鸡）配辣椒姜蓉酱

巴生谷首选的清真海南鸡饭，1965年起家族经营，获JAKIM清真认证。入选米其林必比登推介，白斩鸡或烧鸡都多汁，饭也够油香、蒜味十足。

Nasi Ayam Kee Chup

Bandar Johor Bahru, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 鸡饭配店家酱油鸡

穆斯林友善的鸡饭，新山市中心午餐时要排队。酱油鸡黏稠、咸香微甜，饭里有好的鸡油香。

Chong Kok Kopitiam

Klang town (Jalan Stesen), Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM15创立于 1940

必点: 鸡饭配自制黑酱，炭烤面包

1940年起位于旧火车站旁的巴生地标，现由第四代经营。炭烤咖椰面包和配店家黑酱的鸡饭。

Sun Two Restaurant

Jalan Temenggong, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 清真RM10–RM25

必点: 海南鸡饭、海南面

清真的华式餐厅，是哥打巴鲁长年以来的海南鸡饭和面食之选，另有娘惹蒸鱼。

The Chicken Rice Shop

Mid Valley City, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 清真RM10–RM20

必点: 海南白切鸡饭套餐

马来西亚最知名的清真鸡饭连锁店，也是吉隆坡最容易找到的认证选择。白切鸡水准稳定，饭味调得刚好。

Ansari Famous Cendol

Jalan Barrack, Taiping, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8创立于 1940

必点: 糯米煎蕊配椰糖

太平的煎蕊老字号，约1940年开业，现已传到第三代。加了糯米和浓稠椰糖浆的煎蕊，就是大家在炎热午后特地下高速公路绕道而来的原因。

Cendol Haji Shariff

Jalan Yam Tuan, Seremban, 森美兰

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8创立于 1935

必点: 煎蕊玫瑰奶（Cendol bandung）、糯米煎蕊、玉米煎蕊

在芙蓉市中心卖了近九十年刨冰。有几种煎蕊变化，玫瑰粉红的煎蕊玫瑰奶是本地人最爱。回家前必停的一站。

Cendol Air Putih

Air Putih, Kuantan, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8

必点: 糯米煎蕊（Cendol pulut）

关丹最知名的煎蕊站，点的是加了糯米的版本。在城里度过炎热的下午后必到，十多年来一直是关丹美食名单的常客。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Chendol Ali Sungai Bakap

Sungai Bakap, Nibong Tebal, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM6创立于 1977

必点: 自制绿粉条、椰浆和红豆煎蕊（可加糯米）

创立于1977年，现已传到第二代，在双溪峇甲大路旁每天卖出200多碗。是威南的煎蕊朝圣地。

Bismillah Cendol

Jalan Barrack, Taiping, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8

必点: 经典红豆煎蕊

就在兵营路Ansari的隔壁，同样深受太平人喜爱。两家并排试吃，再选你支持哪一队。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Cendol Bakar

Jeram, Kuala Selangor, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM10

必点: 烤椰糖煎蕊

店名来自老板Encik Bakar，而不是“烤”的意思，不过椰糖确实经过烘烤，带点烟熏香。是前往瓜拉雪兰莪途中的地标，有多种口味的煎蕊，模仿者也不少。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran Rojak Klang Gani

Lebuh Tapah, Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM18创立于 1950

必点: 巴生罗惹，配花生酱和煎蕊

自1950年传了三代——巴生罗惹的发源地，油条、豆腐和蛋淋上甜花生酱，再配一碗冰煎蕊。排队20至45分钟是常态。

Sulaiman's Famous Cendol

Pudu, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8

必点: 后巷煎蕊配椰糖

后巷小档，卖煎蕊逾35年，是吉隆坡最常被提起的名字之一。椰浆浓厚、椰糖香，绿色粉条做得地道。

Maideen Cendol

Pasar Besar Seremban, Seremban, 森美兰

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM6创立于 1960

必点: 家传配方传统煎蕊

芙蓉的家族生意，1960年代从三轮车起家，现在在巴刹旁开餐车。第二代老板沿用同一个配方，几十年来让熟客一再回头。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Deen CT Corner Cendol

Taman Jubilee, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM5

必点: 煎蕊配红豆或玉米

由一对老夫妇经营逾20年，这家路边煎蕊是怡保对太平名摊的回应。椰糖浓郁，还可加糯米。

Cendol King (Md Zain)

Taman Melodies, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM8

必点: 招牌煎蕊（Cendol Special），手刨冰

新山的古早味煎蕊，开在餐车上，至今仍用手刨冰。简单、冰凉、份量大方，是新山人下班后愿意排队的那一碗。

Khan Cendol

Taman Melawati, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM7

必点: 著名的美拉华蒂煎蕊

老字号小档，自豪地称自己是“著名的美拉华蒂煎蕊”，街坊也都认同。炎热的午后来一碗浓郁冰凉的煎蕊再好不过。

Kulim Best Cendol

Jalan Kulim, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM6

必点: 香甜浓郁的煎蕊

大山脚路边人气小档，位于圣安妮教堂对面，偏甜，喜欢的话可要求少糖。逛完大山脚美食后来一碗清凉解暑。

Welcome Seafood Restaurant

Asia City, Kota Kinabalu, 沙巴

☪︎ 穆斯林友好RM50–RM120

必点: 甘香螃蟹、牛油虾、清蒸活鱼

亚庇最知名的鱼缸挑选海鲜楼：大、吵、总是挤满旅行团和本地人。选海鲜，选酱汁，都新鲜、价钱也公道。不供应猪肉。

Restoran Ikan Bakar Parameswara

Umbai, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM60

必点: 蕉叶烤魔鬼鱼和烤金目鲈配叁巴

马六甲烧鱼的大本营，也是Umbai烧鱼广场最热闹的烧烤档。从冰台挑鱼，抹上叁巴、包蕉叶炭烤，再坐在海边享用；晚上7点后人龙很快就排起来。

Ana Ikan Bakar Petai

Tanjung Lumpur, Kuantan, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM25–RM50

必点: 蕉叶叁巴臭豆烧鱼

关丹烧鱼村丹绒伦部（Tanjung Lumpur）最出名的招牌。蕉叶包鱼烤，铺上厚厚一层夹着臭豆的叁巴，必点；晚上8点就坐满。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Gayang Seafood Restaurant

Kampung Gayang, Tuaran, 沙巴

☪︎ 清真RM40–RM100

必点: 辣椒蟹、烤鱿鱼、清蒸蛤蜊

建在Gayang河口高脚屋上的清真认证海鲜餐厅，是穆斯林家庭和北上亚庇以北的游客的最爱。活海鲜以马来和中式做法烹煮，还能看日落。

Sim-Sim 88 Seafood Restaurant

Kampung Sim-Sim, Sandakan, 沙巴

☪︎ 穆斯林友好RM40–RM100

必点: 清蒸石斑、大蚝、牛油虾、脆炸海鲜面

山打根的经典海鲜体验：高脚屋餐厅建在Sim-Sim水上村落之上，设有活海鲜池，海风拂面。不供应猪肉，但没有清真认证。

Ikan Bakar Segar Hj Musa

Semabok, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM25–RM50

必点: 当日渔获炭烤，叁巴或原味

本地人长年的推荐，食客评为马六甲最好的海鲜店之一，而且比Umbai更靠近市区。鲜鱼直接从冰台上烤，做法简单、出餐快。

Restoran Seri Mesra Ikan Bakar & Seafood

Teluk Kemang, Port Dickson, 森美兰

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM80

必点: 烤鱼配叁巴和亚参水

大概是波德申最出名的烤海鲜，甚至是全州。选鱼，烤到焦香淋叁巴，坐下来慢慢等，因为繁忙时段的等待本来就是仪式的一部分。

Kampung Nelayan Floating Seafood Restaurant

Taman Tun Fuad, Kota Kinabalu, 沙巴

☪︎ 清真RM50–RM120

必点: 马来式海鲜晚餐配文化表演

Tun Fuad公园湖面上的大型清真水上餐厅，以海鲜晚餐配每晚沙巴文化舞蹈闻名。游客味重，是的——但这是亚庇的成人礼。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

KST Ikan Bakar

Wakaf Che Yeh, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM40

必点: 叁巴烤鱼配Ulam和酸汁（Air asam）

哥打巴鲁最知名的烤鱼连锁，有一排炭火烤制的新鲜鱼类，配有各种叁巴和Ulam。Wakaf Che Yeh分店是晚间的人气之选。

Ikan Bakar Buli Sim-Sim (Mama Resepi)

Jalan Sim-Sim, Sandakan, 沙巴

☪︎ 清真RM15–RM40

必点: 炭烤鱼配叁巴和亚参水

山打根水上村旁的穆斯林烤鱼首选——挑新鲜鱼，炭火烤后淋满叁巴。简单、烟熏香、便宜。

Ocean King Seafood Restaurant

Sandakan Waterfront, Sandakan, 沙巴

☪︎ 穆斯林友好RM40–RM100

必点: 活蟹、虾和龙虾，现点现煮

一间建在水上的大型海滨餐厅，长期是山打根自选海鲜晚餐的首选名字。不含猪肉。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ikan Bakar Selera Tok Esah

Tanjung Lumpur, Kuantan, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM45

必点: 烧鱼和烤蚶配叁巴

丹绒伦部评价不错的甘榜烧烤档，主打东海岸式烧鱼和烟熏香的烤蚶。悠闲、地道，是村里不错的第二选择。

Kam Ling Seafood Restaurant

Tawau Town, Tawau, 沙巴

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM80

必点: 黑胡椒螃蟹、鲜虾、炸鱿鱼圈

斗湖出色的海鲜名店，以华人风格烹煮镇上出了名便宜又丰富的渔获。厨房不含猪肉。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Umbai Grill Fish (Selera Makan)

Umbai, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM25–RM50

必点: 烤金目鲈和烤魔鬼鱼配叁巴

当Parameswara的人龙太长时，Umbai适合一家大小的另一选择。鱼按重量计价，老实炭烤，小团体吃起来价钱也较亲民。

Restoran Todak

Kampung Teluk Jawa, Masai, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM50–RM120

必点: 海峡边烤海鲜和叁巴海鲜

位于Teluk Jawa岸边、数十年历史的水边海鲜地标。从鱼缸挑选，再烤或做叁巴，伴着柔佛海峡吹来的海风享用。

Monalisa Ikan Bakar

Kuala Kedah, Kuala Kedah, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM60

必点: 河口烤鱼

在古打吉打河口古堡附近烤海鲜，最好赶在日落时分。古打吉打是州内的海鲜小镇，这是评价不错的一站。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Raff Restaurant

Labuan Ferry Terminal, Labuan, 纳闽

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM80

必点: 沙塔（香料炸虾姑）和本地海鲜

港口景观海鲜店，由主厨兼老板Maria Drahman经营，供应沙塔和Sayur paha-paha等别处少见的纳闽菜。是尝岛上海鲜的轻松首选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Papayun Kitchen

Kampung Hulu, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM60

必点: 马六甲河畔叁巴烧鱼，酱汁油亮

离古迹核心区几步路的河畔烧鱼，看日落的座位最先被抢光。油亮的叁巴烧鱼，加上适合分享的手抓海鲜拼盘。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Deli Muara Ikan Bakar

Sungai Punggor, Melaka, 马六甲

☪︎ 穆斯林友好RM25–RM50

必点: 炭烤鱼配叁巴

开在渔船靠岸的河口、朴实的甘榜式摊子。只卖晚餐，从展示台挑鱼再抹叁巴烤得焦香，新鲜得不能再新鲜。

Desa Permata Ikan Bakar

Kuah, Langkawi, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM50

必点: 烤鱼配叁巴、咖喱和沙爹

兰卡威的本地烤鱼街，岛民一条条挑鱼，等着出炉。比海滨餐厅更地道，也便宜得多。

Api Api Ikan Bakar

Kuala Perlis, Kuala Perlis, 玻璃市

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM60

必点: 鲳鱼烧配黄姜椰汁

玻璃市式烤鲳鱼，淋上浓郁的黄姜汤汁，在玻璃市河口享用。配炸鱿鱼和生菜（ulam）配峇拉煎叁巴。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Samudra Ikan Bakar

Jalan Seremban, Port Dickson, 森美兰

☪︎ 清真RM30–RM70

必点: 烤鱼、叁巴竹蚶、脆炸鱿鱼

靠近海滩的清真烧烤，深夜供应烤鱼和叁巴蚬。Seri Mesra排队太长时的轻松替代。

Marina Tomyam Seafood

Tanjung Lumpur, Kuantan, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM50

必点: Marina烤鱼、海鲜冬荫

直落仁孟（Tanjung Lumpur）海鲜街上较热闹的店之一，招牌烤鱼和冬荫汤吸引源源不断的本地食客。

Restoran Cili Hijau

Kampung Kubang Batang, Tumpat, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM30

必点: 叁巴烤鱼（金鲳、尖吻鲈、圆鲹）

Tumpat海岸人气店，以涂满叁巴的烤鱼闻名，鱼种从金鲳到圆鲹任选，纯粹主义者还有原味（Tawar）版。

Restoran Kam Wan Aneka Selera

Ipoh Garden, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM40

必点: 烤鱼配黄姜饭

怡保花园的傍晚聚点，烤鱼和海螺吸引夜猫子。是少数怡保人一致推荐的烤鱼名字。

Anjung Keli

Kangar, Kangar, 玻璃市

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 烤鲶鱼配乡村菜肴

乡村风格的马来自助餐，有50多道菜，最出名的是烤鲶鱼和炸鲶鱼。是玻璃市人家庭午餐的最爱。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Aroma Ikan Bakar

Jeram, Kuala Selangor, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM25–RM60

必点: 海边烤鱼配店家酱汁和冬阴功

在Jeram海岸，伴着海风吃烤鱼——店家叁巴酱和偏泰式配菜，使它成为瓜拉雪兰莪路线上的日落最爱。

Zam Ikan Bakar

CBD Perdana 2, Cyberjaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM40

必点: 烤鱼配亚参水和叁巴

占据三间店面，是赛城和布城上班族的烤鱼食堂——白天自助，晚上全面服务。

Mimi Seafood Village

Kampung Baharu, Port Dickson, 森美兰

☪︎ 清真RM30–RM70

必点: 烤鱼和烤魔鬼鱼

波德申受欢迎的清真海鲜店，以烤魔鬼鱼和鱼闻名，乡村环境适合家庭。

Ameen Tomyam & Ikan Bakar Petai

Jalan Sungai Udang, Klang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM50

必点: 烤鱼配臭豆叁巴

巴生的烤海鲜人气店，烤鱼淋满臭豆叁巴，配酸辣冬阴功。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Lieniey Nasi Kerabu Tumis

Jalan Abdul Kadir Adabi, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 炒香料蓝花饭（nasi kerabu tumis）配烤羊肉

每份吉兰丹美食名单都一再出现的名字。选tumis式白饭或蓝色的golok饭，再堆上烟熏烤羊肉、kerabu sare和酿辣椒（solok lada）。一早就开始排队，好料半早就可能卖完。

Restoran Nasi Ulam Cikgu

Kampung Kraftangan, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 清真RM12–RM25

必点: Nasi ulam/Kerabu配甘榜鸡、Budu和Solok lada

哥打巴鲁的老店，主打满是香草的吉兰丹米饭：堆得高高的新鲜Ulam、Budu、甘榜鸡和金黄煎蛋。几乎每份哥打巴鲁美食指南都提到，午餐时段永远热闹。

Nasi Kerabu Panji

Kampung Panji, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 蓝花饭配烤羊肉和酿辣椒（solok lada）

就在市区外、朴实无华的早餐老店，饭是正宗的蓝色，上面盖满一大堆生香草、炒椰丝和叁巴。要早去，通常午餐前就卖完。

Yati Ayam Percik

Jalan Long Yunus, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: Nasi kerabu配Ayam percik

哥打巴鲁最知名的Ayam percik，甜香、烟熏、不断刷上酱汁的烤鸡，经典吃法是配一盘满是Ulam和Kerisik（炒椰丝）的Nasi kerabu。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Kerabu Jalan Gombak

Kampung Puah, Gombak, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM18

必点: 蓝花饭配香料炸鸡

路边甘榜风档口，午餐人龙惊人，冲着的是盖在香草蓝花饭上的香脆香料炸鸡。可选叁巴或tumis酱汁，再加鱼饼（keropok ikan），东海岸味道就齐了。

Warung Cik Siti Nasi Kerabu Tumis

Kampung Datuk Keramat, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM18

必点: 炒香料蓝花饭（nasi kerabu tumis）

吉隆坡吃浓郁tumis式蓝花饭的首选之一，甜辣叁巴让旅居的吉兰丹人赞不绝口。环境朴素，味道浓烈。

D' Bayam Nasi Kerabu Tumis

Kampung Paya Rambai, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: Nasi kerabu golok配烤鱼

当地人爱吃的Nasi kerabu tumis和蓝色米饭Golok，首选配料是烤鱼。深受哥打巴鲁熟客好评，也是大牌Lieniey常见的替代选择。

Kak Su Nasi Kerabu Narak

Kampung Sungai Sekamat, Kajang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 蓝花饭配甘榜菜肴

加影的乡村风早餐店，感觉更像吉兰丹而不是巴生谷。只卖早上，要空着肚子早点来。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Kak Yah Nasi Kerabu Ayam Percik

Taman Danau Kota, Setapak, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM18

必点: 蓝花饭配椰浆烤鸡（ayam percik）

抹满椰浆酱汁、带烟熏香的椰浆烤鸡，就是来这里的理由。宽敞随意、不花巧，每盘都堆满新鲜马来生菜（ulam）。

Nasi Kerabu Azma

Pasir Pekan, Tumpat, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: Nasi kerabu配Solok lada

位于Pasir Pekan、与哥打巴鲁隔河相望的老牌Nasi kerabu摊，多年来一直喂饱Tumpat一带的居民。

Nasi Kerabu Mek

UTC Sentul, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM20

必点: 蓝花饭配椰浆烤鸡和大锅咖喱（gulai kawah）

藏在冼都UTC里的正宗吉兰丹菜：蓝花饭、椰浆烤鸡、大锅咖喱、kerutub牛肉，甚至还有laksam，价钱都很甘榜亲民。

Nasi Dagang Atas Tol

Bandar (Jalan Masjid Abidin), Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM12

必点: 椰浆饭（nasi dagang）配咖喱鲔鱼（gulai ikan tongkol）

登嘉楼最出名的nasi dagang招牌，如今分店多、奖项多。软嫩的咖喱鲔鱼配上软糯、椰香浓郁的糯米混合饭，堂食和外带分开排队，半早就卖完。

Mok Ngoh Nasi Dagang

Kampung Masjid Raja Chendering, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12创立于 1957

必点: 糯米nasi dagang配辣味咖喱鱼

传承数十年的家族传统，是本地人公认的古早味登嘉楼nasi dagang。咖喱偏辣不偏甜，份量十足，要早到，很快就挤满人。

Nasi Dagang Kak Pah

Batu Burok, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: nasi dagang配咖喱鲔鱼

海边的档口，只做一样东西，而且做得很好：饭煮得完美、咖喱浓郁、出餐快速。去峇都布洛海滩散步前的经典早餐。

Nasi Dagang Kampung Ladang

Kampung Ladang, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5创立于 1995

必点: 古法烹煮的nasi dagang

甘榜拉当一直是瓜登的nasi dagang重镇，Hawa Muhammad的小档口约30年来延续母亲的传统做法，价钱几乎没涨过。

Warung Nasi Dagang Aroma HZ

Kampung Pak Tijah, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: nasi dagang配咖喱鱼

朴素的路边小档，调味均衡、不会太甜，让本地人忠心耿耿。大牌名店排长龙时的好选择。

Kedai Kopi White House

Jalan Sultanah Zainab, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 清真RM6–RM15

必点: Nasi dagang、咖椰吐司和半生熟蛋

哥打巴鲁的老派茶室，Nasi dagang和Nasi tumpang与咖椰吐司、海南咖啡摆在一起，是最标准的吉兰丹早餐桌。

Warung Terengganu SS19

SS19, Subang Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM12

必点: 登嘉楼nasi dagang配咖喱鱼

只在周末营业、设备简陋，却是货真价实的登嘉楼味道：白色糯米nasi dagang，从大铁锅舀上辣味咖喱鱼。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Rantau Dagang

Kampung Sungai Balak, Kajang, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM15

必点: nasi dagang配鲔鱼

悠闲的路边早餐人气店，以实惠价钱卖登嘉楼式nasi dagang。简单、大方，非常地道。

Kak Laa Nasi Dagang Banggol

Banggol, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 吉兰丹Nasi dagang配金枪鱼Gulai

大马旅游局推荐的吉兰丹式Nasi dagang：带点红色的米饭，配上浓郁的金枪鱼Gulai，是本地人早餐的吃法。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Nasi Dagang Pak Malau

Makam Mahsuri, Langkawi, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: Nasi dagang配鱼或牛肉咖喱

西海岸难得的东海岸味道：位于玛莉苏陵墓附近，兰卡威人必吃的Nasi dagang和Nasi minyak。是本地早餐名店。

Mee Rebus Haji Wahid

Tampoi, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM12

必点: 招牌牛肉马来卤面

柔佛马来卤面的代名词，家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠，番薯香浓又带坚果味；点加了牛肉块的招牌版。

Zainal's Place

Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM12

必点: 柔佛马来卤面配自制鱼饼

由Haji Wahid的孙子经营，在装潢更新颖的店里延续同一锅祖传酱汁。加一份自制鱼饼是店里的招牌特色。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Bandung Abu Bakar Hanipah

Jalan Abdullah, Muar, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15创立于 1930

必点: 麻坡汁面（mee bandung）

麻坡对马来卤面的回应：以虾和牛骨高汤做成的汁面，这家人从1930年卖到今天，王室成员和政治人物都是常客。麻坡汁面的终极之选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran ZZ Sup Tulang

Kampung Bahru, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM10–RM25

必点: 羊骨卤面（mee rebus tulang）配“波箱骨”

柔佛人深夜吃马来卤面的去处：经典酱汁升级加上一大块满是骨髓的羊骨。吃得满手狼藉却无比过瘾，营业到午夜。

Mee Rebus Mastan Ghani

Taman Antek Avenue, Teluk Intan, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 汁面和罗惹面

直落安人公认全城最好的汁面：红薯汤汁、黄面和青辣椒。当地人也推崇汁面与罗惹混合的吃法。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Misai Mee Jawa

Taman Aman Jaya, Butterworth, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10创立于 1996

必点: Mee jawa（槟城式汁面）

1996年创立，入选米其林指南，现由创办人的两个女儿经营。浓稠咸甜的红薯汤汁淋在黄面上，通常要排队。

Restoran Mee Rebus Ramli

Jalan Kuala Kangsar, Ipoh, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 浓郁辛辣汤汁的咖喱汁面

怡保必吃的汁面，值得专程跑到市郊，汤头有深度也够辣。长年是怡保马来早餐必吃榜上的常客。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Rebus Stulang Laut

Taman Dataran Larkin, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM10

必点: 马来卤面配香脆炸物碎

历史悠久的本地人气档：弹牙黄面浸在浓稠、带坚果香的酱汁里，上面铺满香脆炸物。挤入酸柑、加青辣椒，平衡甜味。

Restoran Kacang Pool Haji

Ara Damansara, Petaling Jaya, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 虾米酱汁马来卤面

新山kacang pool传奇老店的巴生谷分店，把正宗柔佛早餐经典带到八打灵，包括虾米马来卤面。

Peter Mee Jawa

Taman Sentosa, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: Mee jawa，红薯、番茄和虾汤汁

大山脚一家深受大陆人好评的Mee jawa名字。汤汁浓郁、微甜，带有虾的鲜味。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Restoran By-T Laksam Special

Kampung Panji, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 清真RM5–RM10

必点: 招牌laksam配鹌鹑蛋和肉松

哥打巴鲁人首选的laksam店：现蒸的肥厚米粉卷，浸在浓稠微甜的鱼肉椰浆汁里。招牌版加了鹌鹑蛋和牛肉松，下午茶时段起就很热闹。

Maheran Laksa

Pasar Besar Siti Khadijah, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM4–RM8

必点: laksam和吉兰丹叻沙

在Siti Khadijah巴刹楼上吃laksam，是哥打巴鲁必经的仪式，这个档口长期以饱满米粉卷和香浓鱼汁受到喜爱。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Warung Saga

Jalan Mahmoodiah, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 清真RM8–RM12

必点: 柔佛叻沙（意大利面配鱼汁）

柔佛叻沙多是家里过节才煮的菜，所以这家充满怀旧复古装潢的餐馆实属难得：意大利面淋上浓稠香料鱼汁和炒椰丝（kerisik），配齐各种马来生菜。

Kacang Pool Haji (Selera Johor, Plaza Larkin)

Larkin, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM12

必点: 柔佛叻沙和kacang pool

以kacang pool闻名的新山早餐老字号，而美食作家也会推荐你来拉庆广场吃柔佛叻沙。一次吃到两道柔佛经典。

Al Ansar Cafe

Bandar Baru Permas Jaya, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM12

必点: 柔佛叻沙

Al Ansar清真寺旁的街坊咖啡馆，把柔佛叻沙放在日常菜单上：浓稠鱼汁、意大利面，加上一大堆香草。

Kedai Laksam Telur Puyuh Best Kelar

Kampung Pengkalan Rambutan, Pasir Mas, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM8

必点: 鹌鹑蛋laksam

巴西马的路边小店，本地人评为县内laksam首选，最出名的是铺上鹌鹑蛋的laksam。

Laksang Tanjung

Jalan Sultan Zainal Abidin, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 登嘉楼Laksam配鱼椰浆汤汁

大马旅游局推荐的登嘉楼Laksam：粗卷米粉浸在浓稠creamy的鱼汁里，比吉兰丹版本更咸香。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Warung Ambo

Laman Glenmarie, Shah Alam, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM8–RM15

必点: 吉兰丹laksam

巴生谷的东海岸小食堂，laksam与蓝花饭、nasi dagang和kerutuk牛肉共享一个柜台。早点到，避开人潮。

Pisang Goreng Mawar

Sri Gelam, Johor Bahru, 柔佛

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 柔佛叻沙配炸香蕉

开了二十多年的下午茶小档，以炸香蕉出名，也卖家常风味的柔佛叻沙。完美的午后组合。

Kak Midah Laksa & Laksam Terengganu

Kuala Terengganu, Kuala Terengganu, 登嘉楼

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: 登嘉楼叻沙和Laksam

大马旅游局推荐，一餐同时尝登嘉楼叻沙和Laksam，是登嘉楼的经典早餐。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Udang Mak Jah

Kampung Menteri, Kuala Sepetang, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM30创立于 2009

必点: 大红河虾特色虾面

让增江成为虾面朝圣地的名字，2009年开业，如今分店已开到更远的地方。浓稠甜辣的虾汤和肥美河虾，值得从太平开车过来。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Salleh Stall Mee Udang Port Weld

Kuala Sepetang Town, Kuala Sepetang, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM25创立于 1956

必点: 红树林虾虾面

自1956年起在古老的十八丁渔村卖虾面，远在这道菜成为打卡热点之前。老味道，虾来自周边红树林。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ayu Mee Udang

Teluk Kumbar, Teluk Kumbar, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM30

必点: 炒或汁虾面，鲜虾满满

又名Mee Udang Cantik，是Teluk Kumbar的首选，这里是槟城虾面的大本营。酸甜汤汁、本地大虾，比多数店更干净有条理。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mak Teh Mee Udang Banjir

Kuala Sepetang, Kuala Sepetang, 霹雳

☪︎ 穆斯林友好RM12–RM35

必点: 洪水虾面（淹没式虾面）

以大方淋上虾汤“洪水”闻名，按所选虾的大小计价。是比较增江虾面的人常去的第二站。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Salwa Mee Udang

Kampung Nelayan, Teluk Kumbar, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM30

必点: 马来式虾面，配刚上岸的虾

渔村小摊，虾直接来自附近渔船。是在海边吃虾面的经典Teluk Kumbar一站。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Udang Pakar Paroi

Paroi, Seremban, 森美兰

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM35

必点: 大虾辣汤虾面

瓜拉庇劳路上的路边人气店，一大碗一大碗的虾面。汤头浓郁红辣，是从Ulu Bendul回程的家庭经典歇脚点。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Udang Pak Tam

Sungai Batu, Bayan Lepas, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM25

必点: 海边虾面

岛屿西南海岸的海边虾面档，长期与Teluk Kumbar的名字一起被推荐。伴着海风吃面。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Mee Udang Sri Bandung Seaview

Sekinchan, Sekinchan, 雪兰莪

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM35

必点: 大鲜虾虾面，海景

刚从船上来的虾配浓辣汤汁，还有海景——是游沙登稻田的人常去的一站。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Lai Po Heen

KLCC, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 清真RM80–RM200

必点: 清真点心和流沙金包

普遍被视为吉隆坡首屈一指的清真中餐厅，坐拥KLCC公园景致。午餐点心精致，流沙包和墨鱼汁饺子是招牌。

Canning Dim Sum

Taman Canning, Ipoh, 霹雳

☪︎ 清真RM15–RM35

必点: 鲍鱼点心和蝶豆花煎饺

不含猪肉，并有清真认证，让每个人都能无障碍参与怡保的点心文化。菜单丰富、包子便宜，午餐时停车场的混乱就证明了它的人气。

Greentown Dim Sum Cafe

Greentown, Ipoh, 霹雳

☪︎ 清真RM15–RM30

必点: 清真虾饺和烧卖

怡保少数获清真认证的点心店之一，营业时间长，过了早餐时段也有。想让穆斯林家人体验怡保点心的人，这里是可靠选择。

DeWarung Dim Sum

Chow Kit, Kuala Lumpur, 吉隆坡

☪︎ 清真RM15–RM35

必点: 清真点心和牛油奶油鸡饭

清真认证的点心店，饺点种类丰富，另有本地人气美食，牛油奶油鸡饭是畅销之选。

Gobang Maju Patin Tempoyak

Jalan Triang, Temerloh, 彭亨

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM45

必点: 榴莲酱巴丁鱼咖喱（Gulai tempoyak ikan patin）、烤榴莲酱巴丁（Pais tempoyak）

每个到淡马鲁自驾游的人最先被告知的名字：大型河畔餐厅，主打浸在酸香、带发酵味的榴莲酱（Tempoyak）汤汁里的巴丁鱼。周末挤满从高速公路绕道而来的吉隆坡家庭，烤Pais tempoyak和咖喱一样出色。