சபாவில் மூன்று நூடுல்ஸ் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவதாக இருந்தால், அவை Tuaran mee, ngiu chap, sang nyuk mee ஆக இருக்கட்டும். கோத்தா கினபாலுவில், Seng Hing Coffee Shop, Kah Hiong Ngiu Chap, Kedai Kopi Kim Hing Lee ஆகியவை நகரத்திலோ அருகிலோ இந்த மூன்றையும் தருகின்றன; பெரும்பாலான கிண்ணங்களின் விலை சுமார் RM8 முதல் RM15 வரை.
Tuaran mee: வாணலியில் பொரித்தது
இவை கையால் தயாரித்த முட்டை நூடுல்ஸ்; துள்ளலாகவும் புகைமணத்துடனும் பொரிக்கப்பட்டு, பொதுவாக மேலே char siew, முட்டை ரோல்களுடன் வரும். இவை KK-க்கு வடக்கே உள்ள துவாரானிலிருந்து வந்தவை, ஆனால் நகரத்திலும் நன்றாகச் சாப்பிடலாம்.
Tuaran Mee Restoran, Tuaran Town
இந்த நூடுல்ஸுக்குப் பெயர் தந்த நகரத்திலேயே உள்ள Tuaran Mee Restoran என்ற கடையைத்தான் உள்ளூர்வாசிகள் முதலில் சுட்டிக் காட்டுவார்கள். செவ்வாய் முதல் ஞாயிறு வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 2.30 மணி வரை, திங்கட்கிழமைகளில் மூடப்படும். RM8 முதல் RM15 வரை.
Lok Kyun Restaurant
Lok Kyun Restaurant அந்நகரின் மற்றொரு பெரிய பெயர்; இதே உணவுக்காக Sabah Food Awards பாரம்பரிய விருதை வென்றது. நேரமும் அதே, செவ்வாய் முதல் ஞாயிறு வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 2.30 மணி வரை. கடலுணவு வகையை முயன்று பாருங்கள். RM8 முதல் RM15 வரை.
Seng Hing Coffee Shop
Sinsuran-இல் உள்ள Seng Hing Coffee Shop நகரத்தில் பலரும் நாடும் இடம்; 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான இந்தக் கோப்பித்தியாம் சிறிது lihing அரிசி மதுவுடன் நூடுல்ஸைப் பொரிக்கிறது. தினமும் காலை 7 முதல் மாலை 4 மணி வரை. RM10 முதல் RM15 வரை.
Ngiu chap: மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸ்
Ngiu chap சபாவில் விரும்பப்படும் உணவு: செறிவான மாட்டிறைச்சிக் குழம்பில் மென்மையான துண்டுகள், தசைநார், உள்ளுறுப்புகள்; நூடுல்ஸ் குழம்பிலோ அல்லது உலர்வாகத் தனியாகவோ பரிமாறப்படும்.
Kah Hiong Ngiu Chap
Kolam Centre, Luyang-இல் உள்ள Kah Hiong Ngiu Chap என்ற பெயர், KK மக்கள் மாட்டிறைச்சி நூடுல்ஸ் பற்றி வாதிடும் ஒவ்வொரு முறையும் வரும். ngau chap mee kon lau-வை ஆர்டர் செய்யுங்கள்; அது உலர் நூடுல்ஸும் ஒரு கிண்ணம் கலப்பு மாட்டிறைச்சி சூப்பும். புதன் முதல் திங்கள் வரை, காலை 7 முதல் பிற்பகல் 3 மணி வரை. RM9 முதல் RM15 வரை.
Kedai Kopi Loi Hin
Donggongon, பெனாம்பாங்கில் உள்ள Kedai Kopi Loi Hin நான்கு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக மாட்டு எலும்புகளைக் கொதிக்க வைத்து வருகிறது. கூடுதல் இறைச்சி வேண்டுமென்றால் ka-liau கேளுங்கள். தினமும் காலை 7 முதல் பிற்பகல் 3 மணி வரை. RM10 முதல் RM14 வரை.
Ngiu Chap Kinabalu
Ngiu Chap Kinabalu பனிமூட்டம் சூழும்போது குண்டாசாங்கில் சூடான கிண்ணத்துக்கு ஏற்ற இடம். இது முஸ்லிம்களால் நடத்தப்படுகிறது, எங்கள் வழிகாட்டியில் முஸ்லிம் நட்பு என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் ஹலால் சான்றிதழ் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. RM12 முதல் RM20 வரை.
Sang nyuk mee: புதிய பன்றி இறைச்சி நூடுல்ஸ்
Sang nyuk என்றால் புதிய இறைச்சி; பன்றி இறைச்சி ஆர்டரின்போதே சமைக்கப்படுவதால் மிருதுவாக இருக்கும். இந்த உணவு தாவாவில் பிறந்ததாகப் பலர் கூறுகின்றனர்.
Kedai Kopi Kim Hing Lee
Sinsuran-இல் உள்ள Kedai Kopi Kim Hing Lee தான் 1982-இல் KK-இல் இதை முதன்முதலில் விற்றதாகச் சொல்லப்படுகிறது. தினமும் காலை 6.30 முதல் பிற்பகல் 3 மணி வரை, ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் பிற்பகல் 2.30 மணி வரை. RM8 முதல் RM14 வரை.
Melanian Sang Nyuk Mian
Lintas Plaza-இல் உள்ள Melanian Sang Nyuk Mian பரபரப்பான கோப்பித்தியாம்; இங்கே உங்கள் மேற்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம், சூப் தனியாக வரும். தினமும் காலை 6.30 முதல் மாலை 4.30 மணி வரை. RM8 முதல் RM12 வரை.
Kedai Kopi Foo Lee
நீங்கள் தாவாவில் இருந்தால், Kedai Kopi Foo Lee இரண்டாம் தலைமுறைக் கடை; இங்கே நிறைவான கலப்புப் பன்றி இறைச்சிக் கிண்ணம் கிடைக்கும். குழம்பைத் தனியாக வைத்து உலர்வாகக் கேளுங்கள். செவ்வாய் முதல் ஞாயிறு வரை, காலை 6.20 முதல் பிற்பகல் 1.30 மணி வரை. RM10 முதல் RM18 வரை.
எப்படித் திட்டமிடுவது
- KK-ஐ ஒரு காலைப் பொழுதில் முடியுங்கள். Sinsuran-இல் Seng Hing, Kim Hing Lee இரண்டும் உள்ளன, எனவே இரண்டு கடைகளிலும் கிண்ணங்களைப் பகிர்ந்து சாப்பிடலாம்.
- துவாரானை வடக்கு நோக்கிய பயணத்துக்கு வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அங்குள்ள இரண்டு கடைகளும் திங்கட்கிழமைகளில் மூடப்படும்.
- நண்பகலுக்கு முன் செல்லுங்கள். இவற்றில் பெரும்பாலான கடைகள் பிற்பகல் நடுவுக்குள் மூடப்படும்.
ஹலால் குறிப்பு
Ngiu Chap Kinabalu தவிர, இங்குள்ள ஒவ்வொரு இடமும் எங்கள் தரவில் ஹலால் அல்லாதது என்று பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது; Tuaran mee, sang nyuk mee ஆகியவை பொதுவாகப் பன்றி இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவற்றில் எதற்கும் ஹலால் சான்றிதழை நாங்கள் உறுதிப்படுத்தவில்லை; எனவே இது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், செல்லுபடியாகும் JAKIM சான்றிதழைத் தேடிப் பாருங்கள்.