ℹ️ செய்திகள் எங்கள் சொந்த வார்த்தைகளில் சுருக்கப்பட்டுள்ளன. முழுச் செய்தியைக் கீழே இணைக்கப்பட்ட ஆதாரத்தில் படிக்கவும்.
மலேசிய பாரிஸ்டா Tan Shing Win, பனாமா சிட்டியில் நடைபெற்ற 2026 World Barista Championship-இல் இரண்டாம் இடம் பெற்றார்; இது ஒரு மலேசியப் போட்டியாளர் பெற்ற மிகச் சிறந்த முடிவு. இந்தப் போட்டியில் அவர் கலந்துகொண்டது இதுவே முதல் முறை. அவர் எப்படி இந்த இடத்தை அடைந்தார் என்பதை நவம்பர் 3-இல் வெளியான Malay Mail-இன் தொடர் கட்டுரை விளக்குகிறது. (Malay Mail)
முடிவு
போட்டி அக்டோபர் 22 முதல் 25 வரை நடைபெற்றது. சீனாவின் Pan Wei வெற்றி பெற்றார், Tan இரண்டாம் இடத்தையும், ஐக்கிய அரபு சிற்றரசுகளின் Frederick Ruben மூன்றாம் இடத்தையும் பெற்றனர். (Sprudge) இதற்கு முன் மலேசியாவின் சிறந்த முடிவு 2025-இல் Jason Loo பெற்ற நான்காம் இடம். (The Rakyat Post)
முகாமில் எழுந்த ஒரு கேள்வியிலிருந்து
அவரது படைப்பின் பின்னணியில் உள்ள யோசனை வெளிப்புறத்தில் தொடங்கியது. Tan-உம் அவரது பயிற்சியாளரும் மூன்று முறை மலேசிய பாரிஸ்டா சாம்பியனுமான Keith Koay-உம் அடிக்கடி முகாமிடச் செல்வார்கள்; சூடான, ஈரப்பதமான சூழலில் அதே காப்பிக் கொட்டைகளும் அதே செய்முறையும் வேறுபட்ட சுவையைத் தரக்கூடும் என்பதை அவர்கள் கவனித்தனர். அந்த ஆர்வமே, மூலத்தில் பதப்படுத்துவது முதல் இறுதிப் பிரித்தெடுப்பு வரை, ஈரப்பதத்தை அவரது படைப்பின் மையமாக்க அவர்களை வழிநடத்தியது. (Malay Mail, Malay Mail)
போட்டியாளர்கள் பொதுவாக ஒவ்வொரு சுற்றுக்கும் வெவ்வேறு காப்பிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள், ஆனால் Tan முழுவதும் ஒரே washed Geisha-வைப் பயன்படுத்தினார். அந்தக் காப்பி பனாமா உற்பத்தியாளரான El Pergamino-விடமிருந்து வந்தது. (The Rakyat Post)
PJ-இல் உருவானவர்
Koay முதன்முதலில் 2016-இல், பெட்டாலிங் ஜெயா Taman Paramount-இல் உள்ள தனது One Half Coffee கடையில், ஆர்வமுள்ள வாடிக்கையாளராக Tan-ஐச் சந்தித்தார்; பின்னர் அவரைப் பகுதி நேரப் பணியில் சேர்த்தார். காப்பித் துறைக்கு வருவதற்கு முன் Tan நிதியியலும் பொருளியலும் படித்திருந்தார்; 2025-இல் Malaysia Barista Championship-ஐ வென்றார். (Malay Mail, The Rakyat Post)
இந்த முடிவைப் பற்றிக் கேட்டபோது, தன்னைச் சுற்றியுள்ளவர்களுக்கே பெருமையை அளித்த Tan, Malay Mail-இடம் கூறினார்: "என் பயிற்சியாளர், வழிகாட்டி, குழுவினர் என்மீது நம்பிக்கை வைத்தனர்."
இது ஏன் முக்கியம்
மலேசியக் காப்பித் துறைக்கு இது ஒரு நல்ல ஆண்டு. ஜூனில், World Brewers Cup-ஐ வென்ற முதல் மலேசியர் என்ற பெருமையை Nas Jaafar பெற்றார். (SAYS) ஒரே ஆண்டில் இரண்டு வெற்றி மேடை நிலை முடிவுகள், உள்நாட்டு பாரிஸ்டாக்களுக்கு முன்மாதிரியாகக் கொள்ள உண்மையான பெயர்களைத் தருகின்றன; மலேசியப் பார் கவுன்ட்டருக்குப் பின்னால் செய்யப்படும் கவனமான அன்றாட உழைப்பு உலகின் சிறந்தவற்றுக்கு இணையாக நிற்க முடியும் என்பதையும் காட்டுகின்றன.
உள்ளூர் சிறப்புக் காப்பிச் சூழலை நீங்களே சுவைத்துப் பார்க்க விரும்பினால், எங்கள் சிறப்புக் காப்பிப் பட்டியல்களிலிருந்து தொடங்குங்கள்.
ஆதாரங்கள்
- Beyond the podium: How Tan Shing Win's World Barista Championship triumph signals a new chapter for Malaysian coffee — Malay Mail, 2026-11-03
- Malaysia makes history as Tan Shing Win claims first-ever podium finish at 2026 World Barista Championship — Malay Mail, 2026-10-26
- Barista Malaysia, Tan Shing Win cipta sejarah berjaya raih podium di World Barista Championship 2026 — The Rakyat Post, 2026-10-27
- Pan Wei of China is the 2026 World Barista Champion — Sprudge, 2026-10-26
- Malaysian barista makes history by winning 2026 World Brewers Cup in Belgium — SAYS, 2026-06-29