Mee Rebus Haji Wahid
必点: 招牌牛肉马来卤面
柔佛马来卤面的代名词,家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠,番薯香浓又带坚果味;点加了牛肉块的招牌版。
2026 指南
更新于 2026年10月 · 5 家
⚡ 快速解答
柔佛最好吃的马来卤面是 Mee Rebus Haji Wahid (Tampoi, Johor Bahru)。同样出色:Zainal's Place、Mee Bandung Abu Bakar Hanipah、Restoran ZZ Sup Tulang。
必点: 招牌牛肉马来卤面
柔佛马来卤面的代名词,家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠,番薯香浓又带坚果味;点加了牛肉块的招牌版。
Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛
必点: 柔佛马来卤面配自制鱼饼
由Haji Wahid的孙子经营,在装潢更新颖的店里延续同一锅祖传酱汁。加一份自制鱼饼是店里的招牌特色。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 麻坡汁面(mee bandung)
麻坡对马来卤面的回应:以虾和牛骨高汤做成的汁面,这家人从1930年卖到今天,王室成员和政治人物都是常客。麻坡汁面的终极之选。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Kampung Bahru, Johor Bahru, 柔佛
必点: 羊骨卤面(mee rebus tulang)配“波箱骨”
柔佛人深夜吃马来卤面的去处:经典酱汁升级加上一大块满是骨髓的羊骨。吃得满手狼藉却无比过瘾,营业到午夜。
Taman Dataran Larkin, Johor Bahru, 柔佛
必点: 马来卤面配香脆炸物碎
历史悠久的本地人气档:弹牙黄面浸在浓稠、带坚果香的酱汁里,上面铺满香脆炸物。挤入酸柑、加青辣椒,平衡甜味。
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