Mee Rebus Haji Wahid
必点: 招牌牛肉马来卤面
柔佛马来卤面的代名词,家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠,番薯香浓又带坚果味;点加了牛肉块的招牌版。
2026 指南
黄面淋上以番薯为底、浓稠香甜的香料酱汁,铺上鸡蛋、豆腐、酸柑和青辣椒。柔佛做得最好。
更新于 2026年10月 · 10 家 · 4 个州
⚡ 快速解答
2026 年马来西亚最好吃的马来卤面是 Mee Rebus Haji Wahid (Johor Bahru, 柔佛),其次是 Zainal's Place (Johor Bahru)、Mee Bandung Abu Bakar Hanipah (Muar)。 10 家中有 10 家为清真或穆斯林友好。
💡 内行贴士: 加叁巴、用力挤酸柑,化解酱汁的浓腻。
必点: 招牌牛肉马来卤面
柔佛马来卤面的代名词,家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠,番薯香浓又带坚果味;点加了牛肉块的招牌版。
Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛
必点: 柔佛马来卤面配自制鱼饼
由Haji Wahid的孙子经营,在装潢更新颖的店里延续同一锅祖传酱汁。加一份自制鱼饼是店里的招牌特色。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 麻坡汁面(mee bandung)
麻坡对马来卤面的回应:以虾和牛骨高汤做成的汁面,这家人从1930年卖到今天,王室成员和政治人物都是常客。麻坡汁面的终极之选。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Kampung Bahru, Johor Bahru, 柔佛
必点: 羊骨卤面(mee rebus tulang)配“波箱骨”
柔佛人深夜吃马来卤面的去处:经典酱汁升级加上一大块满是骨髓的羊骨。吃得满手狼藉却无比过瘾,营业到午夜。
Taman Antek Avenue, Teluk Intan, 霹雳
必点: 汁面和罗惹面
直落安人公认全城最好的汁面:红薯汤汁、黄面和青辣椒。当地人也推崇汁面与罗惹混合的吃法。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Taman Aman Jaya, Butterworth, 槟城
必点: Mee jawa(槟城式汁面)
1996年创立,入选米其林指南,现由创办人的两个女儿经营。浓稠咸甜的红薯汤汁淋在黄面上,通常要排队。
必点: 浓郁辛辣汤汁的咖喱汁面
怡保必吃的汁面,值得专程跑到市郊,汤头有深度也够辣。长年是怡保马来早餐必吃榜上的常客。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Taman Dataran Larkin, Johor Bahru, 柔佛
必点: 马来卤面配香脆炸物碎
历史悠久的本地人气档:弹牙黄面浸在浓稠、带坚果香的酱汁里,上面铺满香脆炸物。挤入酸柑、加青辣椒,平衡甜味。
Ara Damansara, Petaling Jaya, 雪兰莪
必点: 虾米酱汁马来卤面
新山kacang pool传奇老店的巴生谷分店,把正宗柔佛早餐经典带到八打灵,包括虾米马来卤面。
Taman Sentosa, Bukit Mertajam, 槟城
必点: Mee jawa,红薯、番茄和虾汤汁
大山脚一家深受大陆人好评的Mee jawa名字。汤汁浓郁、微甜,带有虾的鲜味。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
必点: 招牌牛肉马来卤面
柔佛马来卤面的代名词,家传配方传承超过半个世纪。酱汁浓稠,番薯香浓又带坚果味;点加了牛肉块的招牌版。
Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛
必点: 柔佛马来卤面配自制鱼饼
由Haji Wahid的孙子经营,在装潢更新颖的店里延续同一锅祖传酱汁。加一份自制鱼饼是店里的招牌特色。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 麻坡汁面(mee bandung)
麻坡对马来卤面的回应:以虾和牛骨高汤做成的汁面,这家人从1930年卖到今天,王室成员和政治人物都是常客。麻坡汁面的终极之选。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Kampung Bahru, Johor Bahru, 柔佛
必点: 羊骨卤面(mee rebus tulang)配“波箱骨”
柔佛人深夜吃马来卤面的去处:经典酱汁升级加上一大块满是骨髓的羊骨。吃得满手狼藉却无比过瘾,营业到午夜。
Taman Dataran Larkin, Johor Bahru, 柔佛
必点: 马来卤面配香脆炸物碎
历史悠久的本地人气档:弹牙黄面浸在浓稠、带坚果香的酱汁里,上面铺满香脆炸物。挤入酸柑、加青辣椒,平衡甜味。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
Taman Antek Avenue, Teluk Intan, 霹雳
必点: 汁面和罗惹面
直落安人公认全城最好的汁面:红薯汤汁、黄面和青辣椒。当地人也推崇汁面与罗惹混合的吃法。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 浓郁辛辣汤汁的咖喱汁面
怡保必吃的汁面,值得专程跑到市郊,汤头有深度也够辣。长年是怡保马来早餐必吃榜上的常客。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
Taman Aman Jaya, Butterworth, 槟城
必点: Mee jawa(槟城式汁面)
1996年创立,入选米其林指南,现由创办人的两个女儿经营。浓稠咸甜的红薯汤汁淋在黄面上,通常要排队。
Taman Sentosa, Bukit Mertajam, 槟城
必点: Mee jawa,红薯、番茄和虾汤汁
大山脚一家深受大陆人好评的Mee jawa名字。汤汁浓郁、微甜,带有虾的鲜味。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
Ara Damansara, Petaling Jaya, 雪兰莪
必点: 虾米酱汁马来卤面
新山kacang pool传奇老店的巴生谷分店,把正宗柔佛早餐经典带到八打灵,包括虾米马来卤面。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
2026 年马来西亚最好吃的马来卤面是 Mee Rebus Haji Wahid (Johor Bahru),其次是 Zainal's Place (Johor Bahru)、Mee Bandung Abu Bakar Hanipah (Muar)。
黄面淋上以番薯为底、浓稠香甜的香料酱汁,铺上鸡蛋、豆腐、酸柑和青辣椒。柔佛做得最好。
是的,榜单上的 10 家马来卤面全部为清真或穆斯林友好。
Mee Rebus Haji Wahid (Tampoi, Johor Bahru) 是我们在柔佛的首选马来卤面。
Mee Rebus Mastan Ghani (Taman Antek Avenue, Teluk Intan) 是我们在霹雳的首选马来卤面。
Misai Mee Jawa (Taman Aman Jaya, Butterworth) 是我们在槟城的首选马来卤面。
Restoran Kacang Pool Haji (Ara Damansara, Petaling Jaya) 是我们在雪兰莪的首选马来卤面。
加叁巴、用力挤酸柑,化解酱汁的浓腻。