🐂牛杂面
#1🌶️🌶️🌶️Legenda 传奇
Kah Hiong Ngiu Chap
Kolam Centre, Luyang, Kota Kinabalu, 沙巴
必点: 牛杂面（干捞），配一碗综合牛肉汤
亚庇人争论牛肉面时每次都会被提起的名字。嫩片牛肉、牛筋和内脏浸在浓郁胡椒汤里，面干捞在旁——太受欢迎，雪兰莪也开了分店。
2026 指南
马来西亚最好吃的牛杂面（2026）
亚庇的牛杂面，汤里满是牛肉片、牛筋、牛肚和牛丸，汤头浓郁带药材香。是沙巴人的早餐。
更新于 2026年10月 · 4 家 · 1 个州
⚡ 快速解答
2026 年马来西亚最好吃的牛杂面是 Kah Hiong Ngiu Chap (Kota Kinabalu, 沙巴)，其次是 Kedai Kopi Loi Hin (Penampang)、Yii Siang Hainan Ngiu Chap (Kota Kinabalu)。 全部为非清真。
💡 内行贴士: 点“干捞”，汤另上；再点“campur”（什锦）就能尝遍各个部位。
🐂 牛杂面挑战: 0/4 已征服
按州查看：沙巴 (4)
🏆 马来西亚牛杂面前4名
🐂牛杂面
#2🌶️🌶️🌶️Wajib Cuba 必吃
Kedai Kopi Loi Hin
Donggongon, Penampang, Penampang, 沙巴
必点: 牛杂面加Ka-liau（加肉）
在Donggongon熬牛骨逾四十年，曾入选旅游部评出的全马100间最佳茶室。汤清而浓，肉块大方——点Ka-liau，之后你会感谢我们。
🐂牛杂面
#3🌶️🌶️🌶️Berbaloi 值得绕路
Yii Siang Hainan Ngiu Chap
Nountun Industrial, Inanam, Kota Kinabalu, 沙巴
必点: 牛杂叻沙——叻沙汤底的牛肉面
海南式牛肉面店，以别处吃不到的特色著称：牛杂浸泡在香料叻沙汤里。老顾客仍然也推崇经典清汤。
🐂牛杂面
#4🌶️🌶️🌶️Berbaloi 值得绕路
Kedai Kopi Cheng Wah
必点: 牛杂面汤
老派街坊茶室，牛肉面在Lido拥有忠实顾客——肉嫩而不烂，汤有厚度。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
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常见问题
马来西亚哪里的牛杂面最好吃？
2026 年马来西亚最好吃的牛杂面是 Kah Hiong Ngiu Chap (Kota Kinabalu)，其次是 Kedai Kopi Loi Hin (Penampang)、Yii Siang Hainan Ngiu Chap (Kota Kinabalu)。
什么是牛杂面？
亚庇的牛杂面，汤里满是牛肉片、牛筋、牛肚和牛丸，汤头浓郁带药材香。是沙巴人的早餐。
牛杂面是清真的吗？
我们榜单上的 4 家牛杂面全部为非清真（通常使用猪肉或猪油）。
沙巴哪里的牛杂面最好吃？
Kah Hiong Ngiu Chap (Kolam Centre, Luyang, Kota Kinabalu) 是我们在沙巴的首选牛杂面。
好吃的牛杂面有什么特点？
点“干捞”，汤另上；再点“campur”（什锦）就能尝遍各个部位。