砂拉越最好吃的砂拉越叻沙（2026）

Choon Hui Cafe

Jalan Ban Hock, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙配虾、鸡丝和蛋丝

Anthony Bourdain口中的“众神的早餐”，这家老咖啡店（春辉）是古晋所有叻沙的比较标准。自制香料酱，辣而浓稠；要早点到，不然就卖完了。

Chong Choon Cafe (Poh Lam Laksa)

Jalan Chan Chin Ann, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM10–RM15

必点: 宝南砂拉越叻沙配全剥壳鲜虾

宝南叻沙的大本营，古晋叻沙之争的另一方。汤色较浊、虾味突出，鲜虾已剥好壳，每天早上通风的咖啡店里坐满一家大小。

Mom's Laksa Kopitiam

Petra Jaya, Kuching, 砂拉越

☪︎ 清真RM10–RM20

必点: 清真砂拉越叻沙配大虾

古晋人首选的清真砂拉越叻沙，比老咖啡店那几碗更浓、更香滑、更辣，虾也给得大方。周末一早就有人排队。

Mei Xin Laksa @ Lau Ya Keng

Carpenter Street, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 较清淡的砂拉越叻沙，可加蛏子和带子

位于亚尔街（Carpenter Street）老爷宫前的美食中心，觉得春辉太辣的人可以来吃这碗温和版。可加蛏子、带子或鱼丸自由搭配。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Signature Madam Tang's

Jalan Song, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM12–RM60

必点: 砂拉越叻沙配巨虾或龙虾

奢华版叻沙：浓郁高汤、香辣酱料，虾的大小任选，最高可升级到龙虾。古晋多间分店的人气店，想让叻沙当主角就来这里。

126 Laksa

Jalan Chan Chin Ann, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙

古晋叻沙街上的新生代名店，早餐高峰时段座无虚席。附近老字号卖完时，这是本地人的有力推荐。

Awin Laksa

Pending, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙

彭定工业区一带的人气店，近年古晋美食指南都把它与几家大牌并列。一碗扎实又均衡的叻沙，没有游客人龙。

King Laksa

Icom Square, Jalan Pending, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM9–RM18

必点: 砂拉越叻沙配虾、鸡丝和蛋皮

Pending一带最繁忙的叻沙摊之一，谷歌评价逾千则。汤头浓郁偏辣，份量足。如果你不在老城区附近，这是可靠之选。

Nancy's Noodles

Miri City, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 乡下鸡砂拉越叻沙，自制叻沙酱

家族经营的美里叻沙店，自己从头研磨叻沙酱，用乡下鸡熬汤，采用老板母亲的古晋食谱。结果是比大多数更深厚、更家常的一碗。周末爆满。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Kornia's Recipe

Jalan Miri Pujut, Miri, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM14

必点: 不含猪肉的砂拉越叻沙和爪哇面

美里穆斯林友善的砂拉越叻沙首选之一，让穆斯林食客能无忧品尝州菜。爪哇面同样受欢迎。是早餐和午餐店，别来晚了。

Mama's Taste

Krokop, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 特色叻沙，可加芝士

Krokop的茶室，以特色叻沙闻名，满满一碗虾料。美里叻沙加融化芝士的习惯或许是从这里开始的，原味版本也很稳。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Ali Papa Cafe

Piasau, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM14

必点: 潮州式砂拉越叻沙；另有干盘面和肠粉

Piasau的小贩风格咖啡厅，数个摊位共用一个屋檐。叻沙档走许多美里人从小吃到大的潮州风格，干盘面和肠粉摊也各有熟客。

Mangkok Bocor

Parkcity Commercial Centre, Bintulu, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM7–RM15

必点: 砂拉越叻沙、干盘面和牛油鸡饭

Emart附近受欢迎的民都鲁咖啡厅，本地人点名它的砂拉越叻沙、干盘面和牛油鸡饭。份量大方、价钱公道、停车方便，是平日早餐常客。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。