Mother & Son Wantan Mee
必点: 干捞云吞面配叉烧、手工云吞和猪油渣
珍珠街夜小贩街的头牌,营业近50年,现由创办人的儿子接手。弹牙的面、大方的叉烧和猪油渣——排队也是仪式的一部分。
2026 指南
更新于 2026年10月 · 7 家
⚡ 快速解答
槟城最好吃的云吞面是 Mother & Son Wantan Mee (Lebuh Chulia, George Town)。同样出色:Tok Tok Mee Bamboo Noodle、Weng Kei Wantan Mee、Kow Low Wantan Mee。
必点: 干捞云吞面配叉烧、手工云吞和猪油渣
珍珠街夜小贩街的头牌,营业近50年,现由创办人的儿子接手。弹牙的面、大方的叉烧和猪油渣——排队也是仪式的一部分。
Lebuh Campbell, George Town, 槟城
必点: 竹升面广式云吞汤面
面团依然在店前用竹竿压制,正宗老派香港做法,连米其林也注意到了。弹牙面条加上饱满鲜虾云吞,是槟城数一数二的云吞面。
Lebuh Carnarvon, George Town, 槟城
必点: 清酱云吞面配叉烧和脆皮烧肉
一间坐下用餐的云吞面店,烧味和面条一样出名,叉烧被誉为岛上最好的之一。整个早上都挤满老顾客。
Lebuh Carnarvon, George Town, 槟城
必点: 干捞云吞面
嘉那封街的名字,槟城人争论岛上最佳云吞面时总会被提起。经典的黑酱干捞面,做得恰到好处。
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必点: 三味云吞面
日落洞一间长年著名的摊位,三味云吞面至今仍吸引忠实顾客。值得从古迹区绕道前来。
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必点: 云吞面配叉烧
大陆的美食猎人坚称北赖的叉烧是槟城最好,他们指的就是这家咖啡店。蜜汁叉烧铺在弹牙的云吞面上。
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Pek Kong Cheng, Bukit Mertajam, 槟城
必点: 白(干捞)云吞面
大山脚老城区的小贩中心,卖苍白色、酱汁清淡的云吞面,岛上的人说海峡对面找不到。是道地的大山脚早餐。
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