Bukit Mertajam美食指南（2026）

Taman Bukit Curry Mee

🍲 咖喱叻沙 · Taman Bukit, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM7–RM12

必点: 威省咖喱面配蚶和猪红

证明威省也能和槟岛一较高下：2023年起年年获米其林必比登推介。只适合早起的人，这是早餐档，接近中午就收了。

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

🔥 炒粿条 · Bukit Mertajam, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM8–RM15创立于 2002

必点: 炭火鸭蛋炒粿条

威省对槟岛传奇的回应，2002年起用炭火炒，获米其林必比登推介。鸭蛋加上猛烈炭火，炒出深沉的烟熏镬气，是名副其实的宵夜好去处。

Ayam Gepuk Pak Gembus Bukit Mertajam

🍗 印尼捣碎炸鸡 · Bintang Jaya, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM25

JAKIM清真认证（品牌）连锁

必点: Ayam gepuk套餐，配参峇和花生酱

自2017年在鹅唛（Gombak）开业后掀起大马ayam gepuk热潮的品牌，如今已有近百家分店，厨房皆获JAKIM认证。在槟城大陆这一边，专卖gepuk的店仍不多，这家是可靠之选。

Lao Xiang Claypot Bak Kut Teh

🫖 肉骨茶 · Kampung Baru, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM15–RM30

必点: 汤式和干式砂煲肉骨茶

家庭经营，周末座无虚席，这家大山脚店同时有药材汤版本和烟熏锅气的干肉骨茶。是大陆的人气之选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

TeoChew BM Restaurant

🥞 猪肠粉 · Sungai Rambai, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM10–RM25

必点: 港式肠粉配小虾

槟城厨师Adrian Tan（Curios-City）推荐，入口即化的港式滑肠粉，酱油调得平衡。是大陆点心和肠粉的人气之选。

Restaurant Eng Meng

🥟 点心 · Taman Sri Maju, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM15–RM30

必点: 周末点心早餐

大山脚的点心早餐首选，深受潮州人为主的小镇居民喜爱。一大早就能看到全家老少围着蒸笼吃得热闹。

Pek Kong Cheng Wantan Mee

🥟 云吞面 · Pek Kong Cheng, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM5–RM8

必点: 白（干捞）云吞面

大山脚老城区的小贩中心，卖苍白色、酱汁清淡的云吞面，岛上的人说海峡对面找不到。是道地的大山脚早餐。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Peter Mee Jawa

🍜 马来卤面 · Taman Sentosa, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM10

必点: Mee jawa，红薯、番茄和虾汤汁

大山脚一家深受大陆人好评的Mee jawa名字。汤汁浓郁、微甜，带有虾的鲜味。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Kulim Best Cendol

🍧 煎蕊 · Jalan Kulim, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM3–RM6

必点: 香甜浓郁的煎蕊

大山脚路边人气小档，位于圣安妮教堂对面，偏甜，喜欢的话可要求少糖。逛完大山脚美食后来一碗清凉解暑。