ஆம், ரிசார்ட் விலை கொடுக்காமலேயே லங்காவியில் மிக நன்றாகச் சாப்பிடலாம். ஹோட்டல் பஃபேக்களிலிருந்து விலகி, இந்தத் தீவு roti canai, nasi lemak, கெடா laksa, gulai-யில் மூழ்கிய சோறு ஆகியவற்றில் இயங்குகிறது; கீழே உள்ள 12 இடங்களில் பெரும்பாலானவை ஒருவருக்கு அதிகபட்சம் RM15 தான். இங்குள்ள ஒவ்வொரு விலையும் எங்கள் சொந்தப் பட்டியல்களிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது; எதுவும் RM25-ஐத் தாண்டவில்லை.
நேரம்தான் சூட்சுமம். லங்காவியின் சிறந்த மலிவான சமையலறைகள் பல காலையில் மட்டுமே திறந்திருக்கும், நண்பகலுக்குள் விற்றுத் தீர்ந்துவிடும்; எனவே காலை மற்றும் மதிய உணவைச் சுற்றி உங்கள் தீவுப் பயணத்தைத் திட்டமிட்டு, கடற்கரைப் பகுதியை இரவு உணவுக்கு ஒதுக்குங்கள்.
காலை உணவு: சீக்கிரம் செல்லுங்கள், தீவுவாசி போல் சாப்பிடுங்கள்
- கெடாவாங்கில் உள்ள Che Nah Roti Canai Black Pepper என்பது roti canai-க்கு லங்காவியின் சொந்தத் திருப்பம்: கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சியுடன் கருமிளகுக் குழம்பில் மூழ்கிய மொறுமொறுப்பான ரொட்டி. RM4–RM12 எதிர்பார்க்கலாம். காலை 7 மணி முதல் நண்பகல் வரை இயங்கும், வெள்ளிக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- கம்போங் கெத்தாபாங்கில் உள்ள Roti Canai Otai, மொறுமொறுப்பான மாவு வளையத்துக்குள் முட்டை வைக்கப்பட்ட "பறவைக் கூடு" ரொட்டியான roti sarang burung-க்குப் பெயர் பெற்றது. RM3–RM8 என்ற விலையில் இந்தப் பட்டியலில் இதுவே மலிவான இடம்; பொதுவாக நண்பகலுக்குள் முடிந்துவிடும்.
- குவாவின் கெலிபாங்கில் உள்ள Nasi Lemak Mak Lang (Kelibang)-இல்தான் உள்ளூர்வாசிகள் வேலைக்குச் செல்லும் முன் சாப்பிடுகிறார்கள். Sambal udang, sotong, gulai ayam குவிக்கப்பட்ட nasi lemak RM5–RM15, தினமும் காலை 6.30 முதல் நண்பகல் வரை.
- உள்நாட்டுப் பகுதியான பாடாங் காவோங்கில் உள்ள Ulu Melaka Kopitiam, nasi lemak daging, கூடவே mee kicap மற்றும் Benggali ரொட்டிக்காக மக்களைச் சுற்றுலாப் பகுதியிலிருந்து இழுக்கிறது. RM6–RM15, புதன் முதல் திங்கள் வரை, காலை 7.30–பிற்பகல் 1 மணி.
- Makam Mahsuri அருகில் உள்ள Nasi Dagang Pak Malau, மேற்குக் கடற்கரையில் ஒரு கிழக்குக் கடற்கரை ஆச்சரியம்: மீன் அல்லது மாட்டிறைச்சிக் கறியுடன் nasi dagang, கூடவே nasi minyak-உம். RM8–RM15, காலை 8 மணி முதல் பிற்பகல் 2 மணி வரை; மஹ்சூரி சமாதிக்குச் செல்லும்போது நன்றாகப் பொருந்தும்.
மதிய உணவு: laksa, கம்பத்துச் சோறு, கோழிச் சோறு
- பந்தாய் செராமாவில் உள்ள Laksa Kaw Ikan Sekoq, மேலே ஒரு முழு ikan kembung வைக்கப்பட்ட கெடாவின் புளிப்பு மீன் laksa-வைப் பரிமாறுகிறது. RM8–RM15, தினமும் நண்பகல் முதல் இரவு 7 மணி வரை. தீவில் ஒரே ஒரு கெடா உணவைத்தான் சுவைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அது இதுவாக இருக்கட்டும்.
- சினாங்கிலிருந்து சிறிது தூரத்தில் கெடாவாங்கில் உள்ள Cili Kampung, கம்பத்துப் பக்க உணவுகள் மற்றும் ulam உடன், காரமான மஞ்சள்-தேங்காய்க் குழம்பில் புகையூட்டிய மாட்டிறைச்சியான daging salai masak lemak cili api-ஐச் செய்கிறது. RM12–RM25. மதிய உணவுக்கு (காலை 11–பிற்பகல் 2) மற்றும் இரவு உணவுக்கு (இரவு 7–10.30) திறந்திருக்கும், திங்கள்கிழமைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
- குவாவின் கெலானா மாஸில் உள்ள Restoran Pak Hj Ya Nasi Ayam, படகுத்துறை மற்றும் வரியில்லாக் கடைகளுக்கு அருகில், வறுத்த அல்லது சுட்ட மலாய் கோழிச் சோற்றுக்கு வசதியான இடம். RM8–RM15. திறக்கும் நாட்கள் மாறுபடும், எனவே செல்லும் முன் சரிபாருங்கள்.
- கம்போங் பாசிர் ஹித்தாமில் உள்ள Langkawi Sushi (Aunty Jepun) வித்தியாசமானது: ஜப்பானிய-முஸ்லிம் சமையல்காரர் ஒருவர் ஒரு துண்டு RM1 முதல் makizushi-ஐ கையால் சுருட்டித் தரும் வீட்டு முகப்புக் கடை. RM5–RM25. புதன்கிழமைகளிலும், வெள்ளி முதல் ஞாயிறு வரையிலும் மட்டும், பிற்பகல் 12.30–இரவு 7 மணி வரை திறந்திருக்கும்.
பிற்பகல் முதல் இரவு வரை: gulai, gelato, உணவு லாரிகள்
- பந்தாய் தெங்கா அருகில் உள்ள Nasi Gulai Ayam Kunyit Temoyong, gulai, மஞ்சள் பொரித்த கோழி, sambal, ஊறுகாய் இறால் ஆகியவற்றால் தட்டுகளை நிரப்புகிறது. RM8–RM15, பிற்பகல் 2 முதல் இரவு 10.30 வரை, புதன்கிழமைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். "கடற்கரைக்குப் பிறகு தாமதமான மதிய உணவு" பிரச்சினைக்கு இது நல்ல தீர்வு.
- சினாங் பகுதியில் உள்ள Gelato Cabana, பருவகாலத்தில் லங்காவி டுரியான் உட்பட உள்ளூர் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தனது சொந்த gelato-வைச் செய்கிறது. குளிர்ச்சிக்கு RM8–RM18.
- Cenang Food Trucks இருட்டிய பின் satay, nasi lemak, roti canai, பர்கர்கள், laksa ஆகியவற்றுடன் பந்தாய் சினாங்கை ஆக்கிரமிக்கின்றன. RM5–RM20, தினமும் இரவு 8 மணி முதல் நள்ளிரவு வரை. சூரிய அஸ்தமனத்துக்குப் பிறகு இரவைக் கொண்டாட இதுவே மலிவான வழி.
ஒரு மலிவான நாளுக்கான மாதிரி
கெடாவாங்கில் கருமிளகு ரொட்டியுடன் தொடங்கி, Makam Mahsuri-க்குச் சென்று nasi dagang வாங்கி, laksa-வுக்காகப் பந்தாய் செராமாவில் நின்று, சினாங்கில் gelato மற்றும் உணவு லாரிகளுடன் முடியுங்கள். வழியில் ஒன்றிரண்டு teh tarik குடித்தாலும், நாள் முழுவதும் உணவுக்கு RM60-க்கு மேல் செலவழிப்பது கடினம்.
தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
- எங்கள் பட்டியல்கள் இந்த 12 இடங்களையும் முஸ்லிம்-நட்பு என்று குறிக்கின்றன; இது ஹலால் சான்றிதழ் பெற்றது என்பதற்குச் சமமானதல்ல. அது உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், கவுண்டரில் செல்லுபடியாகும் JAKIM ஹலால் சான்றிதழைத் தேடுங்கள் அல்லது MyeHALAL கோப்பகத்தைச் சரிபாருங்கள்.
- தீவில் திறக்கும் நேரங்கள் வெள்ளிக்கிழமைகள், பள்ளி விடுமுறைகள், பருவமழைக் காலம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறும்; எனவே நீண்ட பயணத்துக்கு முன் கடையின் Google Maps பக்கத்தையோ சமூக ஊடகத்தையோ சரிபாருங்கள்.
- உங்களுக்கு வாகனம் தேவைப்படும். இவற்றில் பெரும்பாலான இடங்கள் சினாங் பகுதிக்கு வெளியே உள்ளன; அவை மலிவாக இருப்பதற்கு அதுவே சரியான காரணம்.