2026 வழிகாட்டி
புதுப்பிக்கப்பட்டது அக்டோபர் 2026 · 4 இடங்கள்
⚡ விரைவு பதில்
பினாங்கு-இல் சிறந்த கோழிச் சோறு: Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice (Lebuh Chulia, George Town). மேலும்: Wen Chang Hainan Chicken Rice, Fatty Loh Chicken Rice மற்றும் Heng's Sri Bahari Hainan Chicken Rice.
Lebuh Chulia, George Town, பினாங்கு
ஆர்டர் செய்ய: கலமான்சி மிளகாய்த் தொட்டுக்கையுடன் ஹைனான் கோழிச் சோறு
1950-இல் தொடங்கி இப்போது நான்காம் தலைமுறையில் உள்ள, பினாங்கின் மிகப் பழமையான குடும்ப ஹைனான் கோழிச் சோறு. கோழி பூண்டு, வெங்காயத்தாளுடன் அவிக்கப்பட்டு, துள்ளும் தோலுக்காகப் பனிநீரில் குளிர்விக்கப்படுகிறது; மிளகாய்ச் சாஸின் கூர்மை வினிகரிலிருந்து அல்ல, கலமான்சியிலிருந்து.
Lebuh Cintra, George Town, பினாங்கு
ஆர்டர் செய்ய: சமைத்த தாவு, லோ பாக்குடன் ஹைனான் கோழிச் சோறு
1967 முதல் George Town விருப்பம்; பல பினாங்கு வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் தீவின் மிகச் சுவையானது என்று மதிப்பிடுகிறார்கள். கோழி பருத்ததாகவும் நன்றாகச் சுவையூட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும்; சமைத்த முட்டை, தாவு, லோ பாக் பக்கத் தட்டுகள் அதை விருந்தாக்குகின்றன.
⚠️ 2025-க்கு முன் கடைசியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது — செல்வதற்கு முன் திறந்திருக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
Jalan Fettes, Tanjung Bungah, பினாங்கு
ஆர்டர் செய்ய: ஹைனான் முறை வேகவைத்த சிக்கன் ரைஸ்
Michelin பட்டியலில் உள்ள, மூன்றாம் தலைமுறைக் கடையான Fatty Loh, மணமான சோற்றின் மேல் துள்ளும் தோலுடன் மென்மையான வேகவைத்த கோழிக்குப் பெயர்பெற்றது. வடக்குக் கடற்கரையின் மதிய உணவு வழக்கம்.
Jalan Sri Bahari, George Town, பினாங்கு
ஆர்டர் செய்ய: அவித்த அல்லது வறுத்த ஹைனான் கோழிச் சோறு
அறுபதுக்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகளாக அதே குடும்பச் சமையல் முறை; முதலில் Kheng Pin கோப்பித்தியாமில், இப்போது சொந்தக் கடையில். மணமான சோற்றுடன் அமைதியாக அற்புதமான கோழி; சுற்றுலா நிறுத்தம் அல்ல, வலுவான உள்ளூர் விருப்பம்.
இந்த ஹலால் வடிகட்டிக்குப் பொருந்தும் இடங்கள் இல்லை. அனைத்தையும் பார்க்க அனைத்தும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
← மலேசியா முழுவதும் சிறந்த கோழிச் சோறு · பினாங்கு-இன் அனைத்து உணவுகள் →