Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice
必点: 海南鸡饭配酸柑辣椒酱
槟城历史最悠久的家族海南鸡饭,1950年创立,现已传到第四代。鸡肉以蒜头和青葱浸熟,再泡冰水让鸡皮爽滑弹牙,辣椒酱的酸香来自酸柑而不是醋。
2026 指南
更新于 2026年10月 · 4 家
⚡ 快速解答
槟城最好吃的鸡饭是 Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice (Lebuh Chulia, George Town)。同样出色:Wen Chang Hainan Chicken Rice、Fatty Loh Chicken Rice、Heng's Sri Bahari Hainan Chicken Rice。
必点: 海南鸡饭配酸柑辣椒酱
槟城历史最悠久的家族海南鸡饭,1950年创立,现已传到第四代。鸡肉以蒜头和青葱浸熟,再泡冰水让鸡皮爽滑弹牙,辣椒酱的酸香来自酸柑而不是醋。
必点: 海南鸡饭配卤豆腐和卤肉(五香肉卷)
1967年起就是乔治市的人气店(文昌),很多槟城熟客认为它是岛上最好吃的。鸡肉肥美入味,再加卤蛋、豆腐和五香肉卷等配菜,就是一顿丰盛大餐。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Jalan Fettes, Tanjung Bungah, 槟城
必点: 海南白切鸡饭
上榜米其林,已传到第三代,胖子罗以皮爽肉嫩的白切鸡配香饭闻名。是北部海岸的午餐必选。
Jalan Sri Bahari, George Town, 槟城
必点: 海南鸡饭,白斩或烧鸡
同一家人的配方用了六十多年,最初在琼彬(Kheng Pin)咖啡店,现在有了自己的店面。鸡肉低调出色,饭粒香喷,是本地人的心头好,而不是游客景点。
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