Restoran Tauge Ayam Lou Wong
必点: 芽菜鸡:白斩鸡配怡保肥芽菜和河粉汤
每趟怡保之旅都从这个名字开始(老黄)。滑嫩白斩鸡淋满酱油和麻油,再配上似乎只有怡保水才种得出的短胖爽脆芽菜。生意好到2026年告别开了四十年的老店,搬进同一条街上大得多的新店面。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
2026 指南
白斩或烧鸡,配以鸡油和鸡汤煮成的饭,再加辣椒姜蓉酱。怡保配芽菜;马六甲则捏成鸡饭粒。
更新于 2026年10月 · 28 家 · 10 个州
⚡ 快速解答
2026 年马来西亚最好吃的鸡饭是 Restoran Tauge Ayam Lou Wong (Ipoh, 霹雳),其次是 Kedai Kopi Chung Wah (Melaka)、Restoran Tauge Ayam Onn Kee (Ipoh)。 28 家中有 5 家为清真或穆斯林友好。
💡 内行贴士: 饭要好吃到单吃也行。
必点: 芽菜鸡:白斩鸡配怡保肥芽菜和河粉汤
每趟怡保之旅都从这个名字开始(老黄)。滑嫩白斩鸡淋满酱油和麻油,再配上似乎只有怡保水才种得出的短胖爽脆芽菜。生意好到2026年告别开了四十年的老店,搬进同一条街上大得多的新店面。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 鸡饭粒配海南白斩鸡
鸡场街最出名的人龙(中华茶室)。米饭趁热捏成乒乓球大小,保持松软香喷,鸡肉是经典滑嫩海南做法。早点来,下午三四点前就卖完。
必点: 芽菜鸡配滑溜沙河粉
老黄对街的永远劲敌(安记),不少怡保人坚称这家的鸡更好吃。鸡肉软嫩、酱油够味,还有城里数一数二滑溜的河粉;傍晚鸡饭卖完前要赶到。
Jalan Sultan, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南鸡饭配怡保芽菜和烧肉
源自怡保、可追溯到1938年的招牌(南香),也是吉隆坡米其林必比登推介的常客。选瘦一点或肥一点的走地鸡,加一盘芽菜和香脆烧肉,就是一顿老派唐人街午餐。
必点: 鸡饭粒配娘惹小菜
中华茶室的老邻居(和记),设在修复的老店屋里,可以舒服坐下慢慢吃。扎实的鸡饭粒,加上亚参鱼等娘惹配菜,吃成一顿正餐而不只是匆匆一口。
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Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南鸡饭(白斩与烧鸡)配辣椒姜蓉酱
巴生谷首选的清真海南鸡饭,1965年起家族经营,获JAKIM清真认证。入选米其林必比登推介,白斩鸡或烧鸡都多汁,饭也够油香、蒜味十足。
必点: 海南鸡饭配酸柑辣椒酱
槟城历史最悠久的家族海南鸡饭,1950年创立,现已传到第四代。鸡肉以蒜头和青葱浸熟,再泡冰水让鸡皮爽滑弹牙,辣椒酱的酸香来自酸柑而不是醋。
Jalan Padas, Kota Kinabalu, 沙巴
必点: 金字塔形海南鸡饭
市中心不设冷气的小店,多年来一直是亚庇鸡饭的标杆。滑嫩白切鸡,配香浓油润、压成招牌金字塔形的饭。
必点: 海南鸡饭配卤豆腐和卤肉(五香肉卷)
1967年起就是乔治市的人气店(文昌),很多槟城熟客认为它是岛上最好吃的。鸡肉肥美入味,再加卤蛋、豆腐和五香肉卷等配菜,就是一顿丰盛大餐。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Jalan Fettes, Tanjung Bungah, 槟城
必点: 海南白切鸡饭
上榜米其林,已传到第三代,胖子罗以皮爽肉嫩的白切鸡配香饭闻名。是北部海岸的午餐必选。
此处没有符合该清真筛选的店家。切换到全部即可查看所有。
必点: 芽菜鸡:白斩鸡配怡保肥芽菜和河粉汤
每趟怡保之旅都从这个名字开始(老黄)。滑嫩白斩鸡淋满酱油和麻油,再配上似乎只有怡保水才种得出的短胖爽脆芽菜。生意好到2026年告别开了四十年的老店,搬进同一条街上大得多的新店面。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
必点: 芽菜鸡配滑溜沙河粉
老黄对街的永远劲敌(安记),不少怡保人坚称这家的鸡更好吃。鸡肉软嫩、酱油够味,还有城里数一数二滑溜的河粉;傍晚鸡饭卖完前要赶到。
必点: 乡下鸡配怡保芽菜
比攸得新路的几家大牌安静的选择,本地人来吃滑嫩的放养鸡和肥嫩的豆芽,不用跟游客排队。谷歌评价逾千则,评分很高。
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必点: 鸡饭粒配海南白斩鸡
鸡场街最出名的人龙(中华茶室)。米饭趁热捏成乒乓球大小,保持松软香喷,鸡肉是经典滑嫩海南做法。早点来,下午三四点前就卖完。
必点: 鸡饭粒配娘惹小菜
中华茶室的老邻居(和记),设在修复的老店屋里,可以舒服坐下慢慢吃。扎实的鸡饭粒,加上亚参鱼等娘惹配菜,吃成一顿正餐而不只是匆匆一口。
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Jalan Hang Kasturi, Melaka, 马六甲
必点: 鸡饭团配白切鸡
鸡场街一端大而热闹的鸡饭团大厅,为旅游巴士人群而设,不必像中华那样久等。饭团紧实香浓,白切鸡滑嫩。
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Jalan Sultan, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南鸡饭配怡保芽菜和烧肉
源自怡保、可追溯到1938年的招牌(南香),也是吉隆坡米其林必比登推介的常客。选瘦一点或肥一点的走地鸡,加一盘芽菜和香脆烧肉,就是一顿老派唐人街午餐。
Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南鸡饭(白斩与烧鸡)配辣椒姜蓉酱
巴生谷首选的清真海南鸡饭,1965年起家族经营,获JAKIM清真认证。入选米其林必比登推介,白斩鸡或烧鸡都多汁,饭也够油香、蒜味十足。
Kepong Baru, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南白切鸡饭
甲洞峇鲁的老店,背后有家族故事,白切鸡滑嫩、鸡饭香浓,常被吉隆坡的鸡饭爱好者点评。
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Mid Valley City, Kuala Lumpur, 吉隆坡
必点: 海南白切鸡饭套餐
马来西亚最知名的清真鸡饭连锁店,也是吉隆坡最容易找到的认证选择。白切鸡水准稳定,饭味调得刚好。
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必点: 海南鸡饭配酸柑辣椒酱
槟城历史最悠久的家族海南鸡饭,1950年创立,现已传到第四代。鸡肉以蒜头和青葱浸熟,再泡冰水让鸡皮爽滑弹牙,辣椒酱的酸香来自酸柑而不是醋。
必点: 海南鸡饭配卤豆腐和卤肉(五香肉卷)
1967年起就是乔治市的人气店(文昌),很多槟城熟客认为它是岛上最好吃的。鸡肉肥美入味,再加卤蛋、豆腐和五香肉卷等配菜,就是一顿丰盛大餐。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
Jalan Fettes, Tanjung Bungah, 槟城
必点: 海南白切鸡饭
上榜米其林,已传到第三代,胖子罗以皮爽肉嫩的白切鸡配香饭闻名。是北部海岸的午餐必选。
Jalan Sri Bahari, George Town, 槟城
必点: 海南鸡饭,白斩或烧鸡
同一家人的配方用了六十多年,最初在琼彬(Kheng Pin)咖啡店,现在有了自己的店面。鸡肉低调出色,饭粒香喷,是本地人的心头好,而不是游客景点。
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Jalan Padas, Kota Kinabalu, 沙巴
必点: 金字塔形海南鸡饭
市中心不设冷气的小店,多年来一直是亚庇鸡饭的标杆。滑嫩白切鸡,配香浓油润、压成招牌金字塔形的饭。
Gaya Street, Kota Kinabalu, 沙巴
必点: 白切鸡饭配叉烧
惹兰街上快速、干净、高效的海南鸡饭店,已发展成亚庇好几家分店。白切鸡可靠,烧叉烧也相当不错。
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Section 17 (Happy Mansion), Petaling Jaya, 雪兰莪
必点: 烧鸡饭,饭底铺豆芽,配叉烧
每个八打灵孩子都认识:烧鸡搭香饭,底下藏着一层豆芽。在快乐大厦数十年,仍是17区鸡饭的标杆。
必点: 海南鸡饭,用乡下鸡
1956年的海南茶室,仍沿用创办人的食谱——乡下鸡、自制汤,另有海南鸡扒和咖椰吐司。
Klang town (Jalan Stesen), Klang, 雪兰莪
必点: 鸡饭配自制黑酱,炭烤面包
1940年起位于旧火车站旁的巴生地标,现由第四代经营。炭烤咖椰面包和配店家黑酱的鸡饭。
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Bandar Johor Bahru, Johor Bahru, 柔佛
必点: 鸡饭配店家酱油鸡
穆斯林友善的鸡饭,新山市中心午餐时要排队。酱油鸡黏稠、咸香微甜,饭里有好的鸡油香。
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必点: 海南白切鸡饭
一间小鸡饭档,熟客称是古晋最好的之一,白切鸡嫩滑、饭香。营业时间短,常在午餐时段结束前就卖完,请早点到。
BDC (Bandar Baru Bukit Mata), Kuching, 砂拉越
必点: 海南鸡饭配叉烧和烧肉
BDC人气海南鸡饭,辣椒酱酸辣够劲。许多人另点叉烧和脆皮烧肉,变成便宜的三肉盛宴。
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Boulevard Commercial Centre, Miri, 砂拉越
必点: 海南鸡饭
美里Boulevard商业区著名的海南鸡饭店,受欢迎到本地人以它来指路。鸡肉滑、饭油润、姜蓉辣椒酱好。
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Jalan Temenggong, Kota Bharu, 吉兰丹
必点: 海南鸡饭、海南面
清真的华式餐厅,是哥打巴鲁长年以来的海南鸡饭和面食之选,另有娘惹蒸鱼。
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必点: 海南鸡饭
文冬旧街场的人气茶室,以鸡饭最出名,是周末榴莲加姜之旅的常见一站。评价不一,但依然是镇上被提到最多的鸡饭。
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2026 年马来西亚最好吃的鸡饭是 Restoran Tauge Ayam Lou Wong (Ipoh),其次是 Kedai Kopi Chung Wah (Melaka)、Restoran Tauge Ayam Onn Kee (Ipoh)。
白斩或烧鸡,配以鸡油和鸡汤煮成的饭,再加辣椒姜蓉酱。怡保配芽菜;马六甲则捏成鸡饭粒。
视店家而定。28 家鸡饭中有 5 家为清真或穆斯林友好,23 家为非清真。可使用页面顶部的清真筛选。
Restoran Tauge Ayam Lou Wong (Jalan Yau Tet Shin, Ipoh) 是我们在霹雳的首选鸡饭。
Kedai Kopi Chung Wah (Jonker Street, Melaka) 是我们在马六甲的首选鸡饭。
Nam Heong Chicken Rice (Jalan Sultan, Kuala Lumpur) 是我们在吉隆坡的首选鸡饭。
Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice (Lebuh Chulia, George Town) 是我们在槟城的首选鸡饭。
饭要好吃到单吃也行。