马来西亚最好吃的日本料理与 Omakase（2026）

Sushi Taka

KL Sentral, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM700–RM1,200

无菜单料理吧台酒店米其林推介仅限订位

必点: 江户前无菜单料理；玉子烧

一处由数百年树龄的扁柏打造的江户前吧台，团队自行空运鱼货，在你面前捏制每一贯握寿司。获米其林推介，也在Tatler最佳无菜单料理榜单上——是吉隆坡豪华寿司夜的标杆。

Sushi Hibiki

Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM600–RM1,000

无菜单料理吧台私密吧台清酒单仅限订位

必点: 主厨Makoto Saito的当季寿司无菜单料理

长期是吉隆坡最受尊敬的寿司吧台之一，如今落户Four Seasons Place。鱼货直接从日本运来，私密的吧台把晚餐变成主厨主导的安静演出。

Sushi Masa

Bukit Bintang, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM500–RM1,000

无菜单料理吧台米其林推介仅限订位

必点: 银座风江户前无菜单料理

根植于银座的寿司屋，由主厨Masakazu Ishibashi掌厨，菜单随日本季节更替。获米其林推介，也是Tatler无菜单料理入围名单的常客。

Wagyu Kappo Yoshida

KLCC, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM600–RM1,200

割烹吧台和牛城市景观米其林推介

必点: 以和牛为主的割烹无菜单料理

位于48楼的割烹吧台，出自米其林星级主厨Junichi Yoshida之手，整套菜单围绕顶级和牛而设。获米其林推介；若不吃牛肉，也有海鲜套餐。

Kazu

Bukit Damansara, Kuala Lumpur, 吉隆坡

🐖 非清真RM450–RM900

无菜单料理吧台割烹米其林推介两个吧台空间

必点: 江户前寿司无菜单料理和宫崎和牛割烹

前身是Sushi Kazu，现分成两个吧台空间——一个做江户前寿司，一个做和牛割烹。主厨Norikazu Shibata的长吧台在2026年指南中获米其林推介。

Restoran Samurai Yakiniku

Jalan Hospital, Kota Bharu, 吉兰丹

☪︎ 穆斯林友好RM40–RM90

桌边烧烤

必点: 烧肉烤肉套餐

哥打峇鲁评分最高的日本餐厅，一家烧肉店，有近 3,000 则评论。

Sushi Takumi

Damansara Kim, Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM150–RM400

寿司吧台建议订位

必点: 吧台握寿司和无菜单套餐

Damansara Kim 的小型寿司吧，评分近乎满分，是八打灵这一带少数正统的吧台寿司选择。

Chipta 11a

Sea Park, Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM350–RM650

无菜单料理吧台本地食材季节菜单仅限订位

必点: 大马食材无菜单料理；罗望子调味寿司饭

主厨Jack Weldie的另类吧台，用罗望子为寿司饭调味，把本地食材融入日式形式。登上Tatler 2025年无菜单料理榜首——巴生谷最具原创性的日本料理。

Miyabi, Sheraton Petaling Jaya

PJS 52, Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM150–RM450

酒店铁板烧吧台

必点: 寿司、铁板烧和无菜单烧肉

八打灵少有真正的无菜单吧台，喜来登的日本餐厅是其中精致的一家，寿司之外还有铁板烧和无菜单烧肉。

Ramen Mob PJ SS4

Taman Rasa Sayang, Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM25–RM45

拉面

必点: 浓郁豚骨拉面

以浓稠醇厚汤头累积大批粉丝的拉面店，是雪兰莪评分最高的拉面之一。

FujiYama Japanese Restaurant

Damansara Utama, Petaling Jaya, 雪兰莪

🐖 非清真RM50–RM120

清酒

必点: 新鲜刺身拼盘和卷寿司

街坊日本餐厅的热门选择，累积数千则评论，鱼一向新鲜，价钱也不必等到特别日子才吃得起。

Enso Teppanyaki Jesselton Mall

Jesselton Mall, Kota Kinabalu, 沙巴

🐖 非清真RM60–RM150

铁板烧吧台

必点: 铁板烧套餐、寿司和刺身

以评论数量计，是亚庇评分最高的日本餐厅，有铁板烧表演和完整的寿司菜单。

Sushi Zanmai Suria Sabah

Suria Sabah, Kota Kinabalu, 沙巴

☪︎ 穆斯林友好RM30–RM70

无猪肉连锁商场内

必点: 平价寿司和刺身

亚庇最超值的寿司选择：人多、稳定，而且不含猪肉。

Kozan Teppan-yaki, Shangri-La Rasa Ria

Pantai Dalit, Tuaran, 沙巴

🐖 非清真RM150–RM350

度假村铁板烧

必点: 铁板烧晚餐套餐

位于乐峇里（Rasa Ria）度假村的日本餐厅，为了一顿精致的铁板烧晚餐，值得开车前往。

Sakagura Japanese Restaurant

Pusat Bandar, Kota Kinabalu, 沙巴

🐖 非清真RM80–RM200

酒店

必点: 刺身、烤鲭鱼和便当

老牌酒店日本餐厅，常被誉为全市刺身最新鲜的一家，不过价钱偏高。

Binchotan JB

Taman Pelangi, Johor Bahru, 柔佛

🐖 非清真RM200–RM450

无菜单料理订位

必点: 炭烤无菜单料理

新山最多人谈论的无菜单料理吧台，开放式厨房，用备长炭烧烤。1,000 多则 Google 评论 4.8 分。

Kyu Izakaya

Taman Pelangi, Johor Bahru, 柔佛

🐖 非清真RM80–RM250

居酒屋清酒

必点: 居酒屋串烧和无菜单套餐

Pelangi 人满为患的居酒屋，近 3,000 则 Google 评论 4.7 分。气氛热闹、清酒好喝，还有超值的无菜单选择。

Hoshi

Desaru Coast, Desaru, 柔佛

🐖 非清真RM600–RM1,000

无菜单料理吧台度假村仅限订位

必点: 融合日式技法与本地食材的无菜单料理

主厨Raflee Roslee在度假村内的私密无菜单料理吧台，以日式技法搭配大马食材。两度入选Tatler最佳日本料理榜单——值得为它安排一晚柔佛迪沙鲁之行。

Sushi Shin

Taman Sri Tebrau, Johor Bahru, 柔佛

🐖 非清真RM270–RM600

无菜单料理午餐无菜单料理建议订位

必点: 午餐无菜单料理；龙虾烩饭

新山的新加坡人越过长堤吃无菜单料理的首选，午餐套餐约RM268起。经典握寿司，再加几道融合菜。

Kinsahi Japanese Restaurant KOMTAR JBCC

Bandar Johor Bahru, Johor Bahru, 柔佛

🐖 非清真RM60–RM100

自助餐多家分店

必点: 日本自助餐

本地日本连锁，以点餐式自助餐闻名。JBCC 分店 1,300 多则评论 4.7 分。

Haku

Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 槟城

🐖 非清真RM300–RM700

无菜单料理配清酒金枪鱼解体秀

必点: 蓝鳍金枪鱼解体秀；无菜单料理配清酒

槟城现代日本料理的旗手，以整条蓝鳍金枪鱼和鰤鱼解体之夜以及扎实的清酒单闻名。入选Tatler 2025年最佳无菜单料理名单。

Komorebi Dining

Jalan Pintal Tali, George Town, 槟城

🐖 非清真RM250–RM550

割烹吧台季节菜单建议订位

必点: 割烹无菜单料理；味噌和牛牛排

乔治市一家极简割烹餐厅，依季节烹调，并加入海胆意面等西式元素。Tatler和Zafigo都点名为槟城最佳之一。

Kazumasa Japanese Restaurant

Jalan Fettes, Tanjung Tokong, 槟城

🐖 非清真RM150–RM500

无菜单料理午餐套餐单点

必点: 大腹、中腹和海胆无菜单料理

常被誉为全岛第一家正宗的无菜单料理，由资深主厨掌厨，鱼货从日本进口。环境温馨，若不想吃全套，也有单点和午餐套餐。

Koshien Yakitori Japanese Bar & Restaurant

Lebuh Noordin, George Town, 槟城

🐖 非清真RM50–RM120

烧鸟清酒吧台

必点: 进口备长炭烤鸡肉串

热闹的酒吧空间里，用日本炭火烤约 20 款串烧。1,100 多则评论、4.7 星。

Restoran Sushi Kappo Miyasaka

Pulau Tikus, George Town, 槟城

🐖 非清真RM50–RM200

主厨掌厨建议订位

必点: 主厨寿司和割烹套餐

资深日本主厨在老鼠岛（Pulau Tikus）开的小餐厅，以精准的寿司、便当和丼饭午餐套餐受人喜爱。请提前订位。

Maguro Japanese Ala Carte Buffet

Taman Daya, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM70–RM120

自助餐

必点: 单点刺身自助餐

人气很旺的点餐式日本自助餐，刺身份量大方。

Oishi

Jalan Rock, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM50–RM120

寿司

必点: 寿司和刺身

以评论数量计，是古晋评分最高的日本餐厅，新鲜寿司广受称赞。

Sakugei Yakitori Rooftop Bar

Jalan Tun Jugah, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM60–RM130

天台烧鸟酒吧

必点: 烤鸡肉串和伊比利亚猪肉串

评分顶尖的天台烧鸟酒吧；古晋吃串烧配一杯的最佳去处。

Izakaya Japanese Restaurant

ICOM Square, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM50–RM120

居酒屋

必点: 寿司和居酒屋料理

位于 ICOM Square 评价不错的居酒屋式餐厅。

Minoru Japanese Restaurant

Jalan Rubber, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM50–RM120

无猪肉供应酒类

必点: 刺身

老字号日本餐厅，仍被誉为古晋最好的刺身之一（厨房不含猪肉，供应酒类）。

Fujiya Japanese Restaurant Melaka

Taman Cheng Baru, Melaka, 马六甲

🐖 非清真RM40–RM120

必点: 寿司、刺身和定食

马六甲评分最高的日本餐厅，1,500 多则评论 Google 4.8 分。

Fugo Ryori @ Batu Berendam

Batu Berendam, Melaka, 马六甲

🐖 非清真RM40–RM100

两间分店

必点: 正宗日本单点料理

在马六甲有两间分店的本地日餐名店。这间 2,100 多则评论 4.7 分。

Wa Zen Japanese Restaurant

Melaka Raya, Melaka, 马六甲

🐖 非清真RM50–RM150

必点: 寿司、刺身、乌冬，用进口食材

常是马六甲本地人说起日本餐厅时第一个想到的。菜单广泛，使用进口食材，约 1,450 则评论 4.5 分。

Nippon Sushi Melaka

Taman Ayer Keroh Heights, Ayer Keroh, 马六甲

🐖 非清真RM30–RM80

必点: 寿司

位于亚依格罗（Ayer Keroh）一带的寿司餐厅，700 多则评论 4.5 分。

Dozo De Garden

Medan Ipoh, Ipoh, 霹雳

🐖 非清真RM60–RM150

室内外座位建议订位

必点: 寿司拼盘和拉面

由前北京 Nobu 副主厨掌厨，Dozo 是怡保最热闹的高档日本餐厅，有 1,300 多则评论和份量大方的寿司拼盘。周末请订位。

Genki Japanese Food

Old Town, Ipoh, 霹雳

🐖 非清真RM40–RM120

包厢

必点: 现磨山葵刺身套餐

面向怡保大草场，Genki 是全市超值又高档的日本餐厅：新鲜刺身、真山葵和大方的套餐。400 多则评论、4.5 星。

Jun Japanese Cuisine

Jalan Kampar, Ipoh, 霹雳

🐖 非清真RM40–RM100

包厢建议订位

必点: 厚切刺身；烤鱿鱼

宁静的老牌日本料理店，以公道价钱和厚切刺身闻名。周末常被本地人订满。

Miya Kushiyaki & Teppanyaki

Hala Datuk, Ipoh, 霹雳

🐖 非清真RM50–RM150

吧台座位

必点: 串烧；和牛铁板烧套餐

维多利亚风格空间里的小型串烧与铁板烧吧，评分 4.7 星。和牛套餐和煎饺是常点菜色。

Sushi Zento Festival Walk

Medan Ipoh, Ipoh, 霹雳

🐖 非清真RM25–RM70

回转带有停车位

必点: 回转寿司；天妇罗丼

源自槟城的寿司连锁怡保分店，以平价回转寿司和丼饭受欢迎（800 多则评论）。

Toraichi Izakaya

Seremban 2, Seremban, 森美兰

🐖 非清真RM50–RM120

居酒屋

必点: 烧鸟和居酒屋小菜

以评论计，芙蓉评分最高的日本餐厅，遥遥领先，约一千则评论平均 4.7–4.8。正宗的烧烤加酒水居酒屋。

Sushi YA Alor Setar

Ampang Business Centre, Alor Setar, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM20–RM50

回转带适合家庭

必点: RM3.33 回转寿司碟

亚罗士打最热闹的寿司店，平价回转碟和机器人送餐。1,100 多则评论、4.6 星。

Langkawi Sushi (Aunty Jepun)

Kampung Pasir Hitam, Langkawi, 吉打

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM25

家庭厨房平价

必点: RM1 起手卷寿司卷

家庭经营的寿司柜台，日本穆斯林 Aunty Maseko 亲手卷寿司卷，每件 RM1 起。古灵精怪、便宜，非常兰卡威。

Unkaizan Japanese Restaurant

Pantai Tengah, Langkawi, 吉打

🐖 非清真RM80–RM200

花园露台建议订位

必点: 厚切刺身；四吃鲈鱼

长期被称为岛上最受欢迎的日本餐厅，花园露台可眺望丛林和大海。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。