Kuching最好吃的砂拉越叻沙（2026）

Choon Hui Cafe

Jalan Ban Hock, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙配虾、鸡丝和蛋丝

Anthony Bourdain口中的“众神的早餐”，这家老咖啡店（春辉）是古晋所有叻沙的比较标准。自制香料酱，辣而浓稠；要早点到，不然就卖完了。

Chong Choon Cafe (Poh Lam Laksa)

Jalan Chan Chin Ann, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM10–RM15

必点: 宝南砂拉越叻沙配全剥壳鲜虾

宝南叻沙的大本营，古晋叻沙之争的另一方。汤色较浊、虾味突出，鲜虾已剥好壳，每天早上通风的咖啡店里坐满一家大小。

Mom's Laksa Kopitiam

Petra Jaya, Kuching, 砂拉越

☪︎ 清真RM10–RM20

必点: 清真砂拉越叻沙配大虾

古晋人首选的清真砂拉越叻沙，比老咖啡店那几碗更浓、更香滑、更辣，虾也给得大方。周末一早就有人排队。

Mei Xin Laksa @ Lau Ya Keng

Carpenter Street, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 较清淡的砂拉越叻沙，可加蛏子和带子

位于亚尔街（Carpenter Street）老爷宫前的美食中心，觉得春辉太辣的人可以来吃这碗温和版。可加蛏子、带子或鱼丸自由搭配。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Signature Madam Tang's

Jalan Song, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM12–RM60

必点: 砂拉越叻沙配巨虾或龙虾

奢华版叻沙：浓郁高汤、香辣酱料，虾的大小任选，最高可升级到龙虾。古晋多间分店的人气店，想让叻沙当主角就来这里。

126 Laksa

Jalan Chan Chin Ann, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙

古晋叻沙街上的新生代名店，早餐高峰时段座无虚席。附近老字号卖完时，这是本地人的有力推荐。

Awin Laksa

Pending, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM8–RM15

必点: 砂拉越叻沙

彭定工业区一带的人气店，近年古晋美食指南都把它与几家大牌并列。一碗扎实又均衡的叻沙，没有游客人龙。

King Laksa

Icom Square, Jalan Pending, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM9–RM18

必点: 砂拉越叻沙配虾、鸡丝和蛋皮

Pending一带最繁忙的叻沙摊之一，谷歌评价逾千则。汤头浓郁偏辣，份量足。如果你不在老城区附近，这是可靠之选。