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一位厨师的家传食谱、一家面包店的新清真证书，以及一家便利店连锁的十周年，是本周马来西亚美食好消息的焦点。Penang 新添一座海滨商场，一个受欢迎的小贩中心也重新开张，本土咖啡馆连锁把目光投向 Jakarta，而一道 Sarawak 婚宴菜肴也推出了即食版本。以下是你需要知道的消息。
Kedah 家传食谱夺得 Lotus's Chef Challenge 冠军
31岁的 Noor Shobahiyah Abu Bakar 凭着来自 Kedah 的家传 nasi daging 食谱和一道 masak lemak 汤汁面食，在 Ampang 举行的 Lotus's Chef Challenge 2026 夺得 Professional Chef 组冠军。20岁的 Loi Kee Yeong 赢得 Young Chef 组冠军。Noor Shobahiyah 接下来将前往 Bangkok 参加 Thailand Ultimate Chef Challenge 2027。(Bernama)
Sunway Pyramid 的 TOUS les JOURS 现已获得清真认证
这个韩国面包品牌表示，其 Sunway Pyramid 分店已获得清真认证，并希望旗下所有马来西亚分店日后都能获得认证。报道只提到这一家分店，所以到其他分店时，请务必查看有效证书。(Oriental Daily, The Stoly via Newswav)
FamilyMart Malaysia 迎来10周年
FamilyMart 的马来西亚首家分店于2016年11月11日在 Kuala Lumpur 开业，到9月底时，这家连锁店约有500家分店。它以新的 Everyday Craft Coffee 配方和新的关东煮汤底来庆祝这十年。(Grocery Trade News, Oriental Daily)
Oriental Kopi 瞄准 Jakarta，Marrybrown 进军柬埔寨
Utusan Malaysia 引述 CGS International 的研究报告称，Oriental Kopi 预计在11月底或12月初开设印尼首家分店，并以年底前在马来西亚拥有40至41家分店为目标。Marrybrown 上个月表示，其柬埔寨首家分店预定在今年11月开业。(Utusan Malaysia, Malay Mail)
The Waterfront Shoppes 在 Penang 试业
这座位于 The Light City 的新商场在10月29日迎来首批顾客，净可出租面积约700,000平方英尺。美食爱好者可以留意 Blue Bay Food Garden，这是一个海洋主题美食广场，设有28个摊位和超过400个座位，The Star 形容它即将登场。(The Star, The Edge Malaysia)
Penang 一个小贩中心重新开张
拥有12个摊位的新关仔角小贩中心，在耗资 RM455,055 进行提升工程后，于11月1日重新开张，工程包括新屋顶、更好的通风系统、大风扇，并增加了26个座位。常客们回来吃他们的炒面，其中一位顾客已在同一摊吃了超过30年。(China Press, Oriental Daily)
Jalan Ampang 高空的拉丁美洲鸡尾酒
Hojita 是一家藏身于 W Kuala Lumpur 12楼拉丁美洲餐厅 Hoja 内的酒吧，有12款招牌饮品，按玛雅四元素编排。食物则取材自哥伦比亚、秘鲁和智利的太平洋沿岸。(The Star, BURO Malaysia)
可以带回家的 Sarawak 婚宴菜肴
Farrah Abdillah 的 Pengilan 系列，把通常留到婚礼和特别场合才吃的 Sarawak 马来黄梨菜 keceri nanas，做成售价 RM14.90 的即食产品。她在 Sarawak Regatta 2026 期间于 Kuching Waterfront 展示了这个系列。(Sarawak Tribune)
来源
- Family Recipe Brings Success To Lotus's Chef Challenge 2026 Winner — Bernama, 2026-11-01
- TOUS les JOURS双威金字塔分店获清真认证 连续3天推出1令吉面包蛋糕优惠 — Oriental Daily, 2026-11-07
- TOUS les JOURS Gets Halal Certification at Sunway Pyramid Outlet — The Stoly via Newswav, 2026-11-06
- FamilyMart Malaysia Reaches About 500 Stores — Grocery Trade News, 2026-11-06
- 全家十周年大动作！重磅推出众多周年福利 — Oriental Daily, 2026-11-06
- Oriental Kopi terus unjur pelan pengembangan — Utusan Malaysia, 2026-11-09
- Marrybrown serves up expansion plans with 30 new Malaysian outlets, Cambodia debut — Malay Mail (Bernama), 2026-10-17
- A new wave of shopping and lifestyle experiences — The Star, 2026-11-02
- Perennial, IJM Land mark soft opening of Penang's The Waterfront Shoppes — The Edge Malaysia, 2026-10-30
- 新关仔角小贩中心重开 熟客纷回来捧场 — China Press, 2026-11-03
- 耗资逾45万提升设施 新关仔角小贩中心11月1日重开 — Oriental Daily, 2026-10-23
- Tour of Latin America via exotic cocktails — The Star, 2026-10-30
- New restaurants, cafés & bars in KL & PJ this November 2026 — BURO Malaysia, 2026-11-02
- Keceri Nanas Adds Savoury Relish To Culinary Heritage — Sarawak Tribune, 2026-11-09