🍜嘛嘛炒面
马来西亚嘛嘛炒面第 3 名 · 2026
Edgecumbe Road Mee Goreng
🌶️🌶️🌶️ Wajib Cuba 必吃
1970年代初在Padang Brown起家，1991年起就是新关仔角的固定摊位。比槟城其他对手明显更辣，嗜辣者逛新关仔角小贩中心必吃。
⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。
- 必点
- 火辣炒面配马铃薯、虾饼和焖苏东
- 地址
- Gurney Drive Hawker Centre (Kompleks Makanan Persiaran Gurney), Persiaran Gurney, 10250 George Town, Penang
- 地区
- Gurney Drive, George Town, 槟城
- 营业时间
- 每天 约中午起（周五休息） （出发前请确认）
- 价格
- RM6–RM12 每人
- 清真状态
- ☪︎ 穆斯林友好 （不含猪肉/猪油；未确认认证）
☪︎ 本站显示的清真状态基于公开资料，可能会有变动。用餐前请确认餐厅持有有效的 JAKIM（或州宗教局）清真证书——可查看店内展示的证书，或在 myehalal.halal.gov.my 查询。
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🏮娘惹菜
🌶️🌶️🌶️Legenda 传奇
Auntie Gaik Lean's Old School Eatery
🏮 娘惹菜 · Lebuh Bishop, George Town, 槟城
米其林星必须订位有冷气
必点: 鱿鱼炒(Jiu hu char)、Gulai tumis、Nasi ulam、鸡酿卷饼（Pie tee）
马来西亚唯一获米其林星的娘惹餐厅，不抄捷径地烹煮槟城土生华人食谱。要提早订位。
🍧煎蕊
🌶️🌶️🌶️Legenda 传奇
Penang Road Famous Teochew Chendul
🍧 煎蕊 · Lebuh Keng Kwee, George Town, 槟城
必点: 煎蕊配红豆、椰糖和新鲜椰浆
所有煎蕊的评判标准，1936年起就在槟城路旁的小巷里站着吃。细腻刨冰、浓郁椰浆和深色椰糖完美平衡。如今已是全国连锁，2025年还开到台湾，但原档口才是朝圣地。
🐟亚参叻沙
🌶️🌶️🌶️Legenda 传奇
Penang Road Famous Laksa
🐟 亚参叻沙 · Lebuh Keng Kwee, George Town, 槟城
必点: 槟城亚参叻沙配鲭鱼丝、黄梨、薄荷和虾膏
大部分人口中的“槟城叻沙”指的就是这一碗。在裕辉茶室（Joo Hooi）开了几十年后搬到隔壁的庆贵街，自槟城米其林指南推出以来年年获必比登推介。酸、鱼香、带虾膏的甜黏，再配对面巷子的煎蕊就完美了。
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