Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

Taman Bukit Curry Mee

🍲 咖喱叻沙 · Taman Bukit, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM7–RM12

必点: 威省咖喱面配蚶和猪红

证明威省也能和槟岛一较高下：2023年起年年获米其林必比登推介。只适合早起的人，这是早餐档，接近中午就收了。

Ayam Gepuk Pak Gembus Bukit Mertajam

🍗 印尼捣碎炸鸡 · Bintang Jaya, Bukit Mertajam, 槟城

☪︎ 穆斯林友好RM15–RM25

JAKIM清真认证（品牌）连锁

必点: Ayam gepuk套餐，配参峇和花生酱

自2017年在鹅唛（Gombak）开业后掀起大马ayam gepuk热潮的品牌，如今已有近百家分店，厨房皆获JAKIM认证。在槟城大陆这一边，专卖gepuk的店仍不多，这家是可靠之选。

Lao Xiang Claypot Bak Kut Teh

🫖 肉骨茶 · Kampung Baru, Bukit Mertajam, 槟城

🐖 非清真RM15–RM30

必点: 汤式和干式砂煲肉骨茶

家庭经营，周末座无虚席，这家大山脚店同时有药材汤版本和烟熏锅气的干肉骨茶。是大陆的人气之选。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。