砂拉越最好吃的哥罗面（2026）

Sin Lian Shin

Sin Sin Park, Jalan Green, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM10

必点: 哥罗面（白或红）配叉烧和肉碎，另有云吞汤

问古晋人哪一碗哥罗面最正宗，多数人会说这家，已经卖了超过半个世纪。弹牙面条、猪油葱油加叉烧，本地人力推直面的红版本。

Kim Joo

Ewe Hai Street (Chinatown), Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM10

必点: 哥罗面，自制面条，多加醋和辣椒

唐人街三代经营的咖啡店，自己做面，离亚尔街几步路。早点去感受早晨的热闹，记得请老板加一点醋。

Ta Wan Kung

Jalan Datuk Wee Kheng Chiang, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM10创立于 1965

必点: 大碗哥罗面配叉烧和炸酱面

1960年代中期起就是哥罗面世家，最初在凤山寺附近的戏院旁起家；蔡氏家族现在古晋经营多间分店。猪油、葱蒜油再加一点醋，老配方做得恰到好处。

Noodle Descendants

Padungan, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM10创立于 1957

必点: 祖传配方传统哥罗面

1957年起在巴达旺开档，家传配方代代相传。经典朴实的一碗，排队时间长到有些熟客要预留一小时。

Mee Kolok Haji Salleh

Satok, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM12

必点: 清真牛肉哥罗面

古晋最出名的马来人经营哥罗面，以牛肉和自家调制的油代替猪油，面条依然弹牙。名气大到连首相都提过、亲自来吃过，要有等位的准备。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Liang Yew Cafe

Town Centre (near Central Market), Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 甘榜面，白或黑（酱油）

大概是美食作家提到最多的甘榜面名字，离诗巫中央巴刹一箭之遥。白与黑酱油两种都有，简单以猪油和葱调味，旁边配火辣辣椒。基本上就是诗巫面的教科书。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Best Harvest Cafe (Fu Yuan)

Jalan Aman, Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 甩高沥水的甘榜面，配猪肉片

这里的师傅把面条高高抛起，甩掉每一滴水，面条特别弹牙，吸饱猪油和酱油。周末早上爆满，近期指南仍选它。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Soon Hock Cafe & Restaurant

Taman Seduan, Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM9

必点: 白甘榜面配大片福州云吞（扁肉）

做甘榜面二十多年，到2024年仍有人点评。点原味白甘榜面，配一碗特大的滑嫩福州云吞。是经典的士杜安早餐。

Oriental Park Kolo Mee

Lorong Gertak, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM6–RM8

必点: 红哥罗面配叉烧酱

藏在角落的小档，只卖哥罗面，有白、红、黑三种。淋上叉烧酱、油亮诱人的红版本，就是大家愿意跨区来吃的原因。

Yong Ho Cafe

Jalan Raja, City Centre, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM5–RM10

必点: 古早味干面（Mee kering）配碎猪肉

美里的早餐名店，古早味干面（干盘面）全是猪油、调味和碎猪肉。生菜油条（Salad cakoi）和手工豆浆同样出名，中午就收档。

Kafe Kak Bedah

Bormill Commercial Centre, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM10

必点: 清真哥罗面

温馨的马来咖啡店，是吃清真哥罗面的热门之选。简单、调味得宜，而且不伤荷包。

Sing Hin Corner

Jalan Indah (near bus terminal), Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 猪油亮泽的甘榜面，配清汤

紧邻旧巴士总站，是诗巫人长途巴士前最爱的最后一碗。面条偏QQ（弹牙）一边，配清汤。与多数甘榜面档不同，它全天营业。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Lam's Noodle House

Pelita Commercial Centre, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM10

必点: 干盘面配叉烧，另有白切鸡

Imperial Palace后面的老面店，美里人爱它朴实诚恳、铺上叉烧的干盘面。可向鸡饭摊另点一份白切鸡。请在中午前到，避开午餐高峰。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Sadiqin Lim Kampua & Bak Kut Teh

Batu Lintang, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM6–RM14

必点: 不含猪肉的甘榜面（咸、酱或甜），配云吞；牛肉肉骨茶

难得的华人穆斯林摊，不含猪肉做诗巫式甘榜面和牛肉肉骨茶，穆斯林食客终于能两样都试。评价很高，云吞必点。

Hock Lok Hong Cafe

Lanang, Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 原味酱油甘榜面

Lanang咖啡店，原味酱油甘榜面让一些熟客成为终身粉丝。可点白的、干的或汤的，配或不配叉烧。通常早上11点前就卖完。

Mee Kolok Mohammad Lim

Green Hill, Kuching, 砂拉越

☪︎ 穆斯林友好RM5–RM9

必点: 牛肉或鸡肉清真干盘面

长年是古晋穆斯林被问到哪里能吃到华人做法干盘面时会给出的名字之一。面条弹牙，牛肉或鸡肉取代叉烧。与Haji Salleh一同定下清真干盘面的标准。

Hon Hin Cafe

Jalan Tunku Abdul Rahman, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM5–RM9

必点: 干盘面配叉烧和碎猪肉

靠近海滨酒店的老派茶室，干盘面有数百则好评。面条弹牙、拌少许油，是古晋人喜欢的做法。住在市区的话是方便的早餐一站。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Joo Seng Cafe

Jalan Rock, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM5–RM9

必点: 干盘面（白或红）

石路上热闹的街坊咖啡店，谷歌评价逾两千则。干盘面让石路早餐人群不断回来。是本地人的地方，不是游客景点。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Aloha Corner

Jalan Keranji, Town Centre, Sibu, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 甘榜面配猪油、酱油和炸葱，另有葱汤

市中心的甘榜面之选：猪油、酱油、炸葱，旁边配清爽葱汤。午餐人潮很早就来，请在下午1点前到。

New 88 Food Centre

Pelita Commercial Centre, Miri, 砂拉越

🐖 非清真RM4–RM8

必点: 甘榜面配云吞

美里对诗巫甘榜面的回应，几令吉配云吞。有人说不输诗巫任何一家。从很早营业到傍晚。

⚠️ 最后确认于 2025 年前——出发前请确认是否仍在营业。

Shirley Traditional Kolo Mee

Lebuh Temple, Old Town, Kuching, 砂拉越

🐖 非清真RM5–RM8

必点: 传统干盘面

旧城区的小档，坚持经典做法：猪油和葱油、少许醋、叉烧和碎猪肉。粉丝说有从小吃到大的干盘面味道。