哥打白沙罗匠人火锅：深夜想吃，就按自己的方式吃

哥打白沙罗的平价火锅，适合深夜肚子饿或只想吃蛋白质的时候，配套还能让你不吃饭。

更新于 2026年11月

这篇文章介绍位于哥打白沙罗 Dataran Sunway 的匠人火锅，一家平价火锅。小编推荐它的时机很明确：半夜肚子饿的时候，或者只想吃蛋白质的时候。你可以根据配套选择想要的蛋白质，也不必一定要吃饭。下面告诉你配套怎么选、其他食客最常回头吃哪些汤底，还有几个宵夜小贴士。

匠人火锅 Takumi Steamboat

📍 Kota Damansara, Petaling Jaya, 雪兰莪

大家都懂那种感觉：夜深了，肚子开始抗议，却一点也不想吃一大盘饭。小编这时就会推荐匠人火锅。小编形容它是一家便宜的火锅，半夜肚子饿，或者只想吃蛋白质的时候，都可以选择它。

最实用的是点餐方式。你从配套里选择，配套决定你要的蛋白质。接下来，你可以不要饭，也不要任何淀粉，改成多吃蔬菜、鸡肉或其他肉类。小编很喜欢这种选择，想吃一顿热腾腾又有饱足感、但不想吃太多碳水的人应该也会喜欢。

小编传来的照片可以看到上桌的样子。每个钢锅都有自己的炉，旁边是一黑盘薄切肉片、一盘绿叶菜，还有几小碗青葱和看起来像炸葱酥的配料，可以拌进蘸酱。其中一桌的汤底有橙红色的番茄、深红色和奶白色，同桌的人可以各吃各的。

其他食客最兴奋的也是汤底。评论里一再提到番茄汤底是他们的最爱，胡椒猪骨、麻辣和冬炎也都获得好评。他们也喜欢食材新鲜、价格实惠，不少人说这里环境舒适，员工亲切，适合带家人朋友来。

匠人火锅还有会员应用程序，付款时可以累积积分，之后用来兑换优惠。小编传来的截图显示了可能获得的奖励，包括免费一盘肉，以及蔬菜、肉类和火锅料的 RM1 优惠。奖励依会员等级而定，点餐前先看看自己的账户有什么。

所以计划很简单：选好汤底，挑一个有你想要蛋白质的配套，把饭换成更多青菜，然后在哥打白沙罗渐渐入睡的时候，慢慢享用。

先收藏起来，下次半夜肚子比理智先醒的时候就用得上。

📷 照片由我们的编辑拍摄。